もふもふな日曜日

パンから作った、ぜいたくサンド。

Wed, 25 Apr 2012 22:40:18 +0900

coyoteのパン焼き師匠、ばたこさんが
２時間で作れるフランスパンのレシピをつくってくれました。

パン焼き初心者のcoyoteでも作れるレシピにするため、さらに改良！
coyoteが実際に作って
それを見てバタコさんがさらにレシピを直してくれる
というわけです。

これは３回目の試作品。

これは５回目の試作品！
なんだかすてきな形になった！
クープが開いております。

ずいぶんできるようになったので

（もちろん、バタコさんのレシピがすばらしいからです。ええ。）

美味しくいただくことにしましょう！

じゃじゃ～ん。
生ハムたっぷりサンドイッチ♪

美味しくいただきました☆

とはいえ、同じレシピで作っても
なかなか納得のいくフランスパンとはならない。。。

ということで
週２～３回はフランスパンを焼いているcoyoteなのでした。

さて、いつまで続くかな。。。？

おにぎりの具。

Wed, 28 Mar 2012 00:50:35 +0900

この前、相方とお出かけするんで朝ごはん用におにぎりを作った。

朝だし、たくさん食べるかなって思って
ごはん３合炊いた。

ほんとは土鍋ごはんにしようと思ったんだけど
今回は手抜きで炊飯器におまかせ。

で、問題は具だ。

おにぎりの素「鮭わかめ」
ふりかけ「ひじき明太子」

ごはん３合もあるのにこれだけか。。。

よし、こうなったら焼きおにぎりだ！

みそ焼きおにぎりと醤油焼きおにぎり追加。

そうそう
coyoteの作るおにぎりには
たいてい【ラー油】が追加される。
今回は「ひじき明太子」にラー油をプラス。
これが美味しいの☆

できた！

さ、のりを巻いて完成だ。
と思ったら
味付け海苔しかなかった。。。
しかたない。
味付け海苔でもいいか。。。

ということで
味付け海苔でまいたおにぎりが完成♪

さて気になるお味は。。。

「味付け海苔の味しかしない。。。」

あちゃあ。

一番気に入ったおにぎりは？

「味噌焼おにぎり」

あ、それが一番簡単だったんですけど。

やっぱりシンプルが一番なのかな。

朝ごぱんができました。

Sun, 18 Mar 2012 22:40:20 +0900

最近手に入れたもの。

オーブントースター。温度調節機能付き。

ということで
いろいろ作ってみている。

いまのお気に入りはパンを焼くこと。

最初に作った時はドライイーストの分量が多めのレシピだったから
なんだか香りがいまいち。。。

ドライイーストの分量を変え
水の分量を変え
強力粉と薄力粉の分量を変え
スキムミルクを加え
発酵時間を冷蔵庫発酵に変え

など試行錯誤中。

いままではレシピ通りに作ることが多かったけれど
いろいろ試しながら作ってみるのも楽しい。

さて、次はどんなパンを焼こうかな？

消しゴムはんこ修行ちう。

Sat, 17 Mar 2012 01:36:49 +0900

今日は職場で離散会。
幹事なので、席を決めるくじを作らなくちゃならないらしい。
welcomeカードも作らなくちゃ。

そうそう
先週のパーティーのwelcomeカードは、これ♪

パンダさんがお出迎え☆
かわいい～

こりゃあcoyoteも何か作らなくては。。。むむぅ。
いろいろ落書きしてみる。
何にしようかなぁ。

せっかくだから、coyoteの技術力アップにつながるような消しゴムはんこを作ろう！

ということで制作を行うこと数時間。。。

できたよ！

いつもは文字を彫る白文が多いのだけど
今回は文字を残す朱文に挑戦。

喜んでもらえるといいなぁ。

さて、今日はお墓参りにおかなくちゃ。

献花に行く。

Sun, 11 Mar 2012 23:32:58 +0900

蔵王から臨む夕暮れ。
好きな光景の一つだ。

今日は相方と一緒に県庁に献花に行った。

震災から１年。

去年のいまごろは、暗闇の中にいた。
ろうそくの揺れる炎を見つめ
ラジオに耳を傾けていた。
必死に、連絡をとる術を考えていた。
電話は通じず、メールも送れない不安な夜。

献花に行き
どうしてもできなかったことがある。

たくさんの菊の花を前にして
たくさんの写真を前にして

言葉がうまくでてこなかった。
つないだ手を離せなかった。

それでも今日は
また新しい一歩を踏み出すことができた。
あの頃には考えてもみなかったことだ。

あと２ヶ月で形にしよう☆

まもなく雪の季節。

Sat, 26 Nov 2011 21:58:43 +0900

雪景色を探していたら

こんな近くに、虹。

虹のトンネルくぐれそう。

さて、明日はこの道を通って雪山へ♪♪♪

ずっと

Mon, 05 Sep 2011 23:26:40 +0900

ずっと

隣にありたい。

ゆとりをもつ。

Thu, 01 Sep 2011 21:23:12 +0900

よく晴れたある朝の日本海。

おだやかな海と澄みきった青い空。
こんなふうに心を保てたら
すてきだと思う。

感情の波がきても動じず
心穏やかでいられるような
ゆとりをもてるように。

浜のミサンガが欲しい。

Wed, 10 Aug 2011 09:24:49 +0900

相方が突然、ミサンガが欲しいって言い出した。
何事かと思ったらこのことだった。

浜のミサンガ

これ。
coyoteも欲しい。

義援金は誰に届くかわからないけど
これを購入すると、その代金は賃金として作ってくださった方に届く。

南三陸町の708番目のミサンガを作ってくださった方へ。

ありがとう。

夏がきたから。

Sat, 16 Jul 2011 08:33:52 +0900

暑い日は
夕方にお外で涼みたい。

こんなすてきなお庭があったらいいな。