何年ぶりだろうか・・・

もう死んでしまったのかと思われ・・・

じゃなくて、なんだか思い出の一ページに残したくて書きます。

行ってきました。またまた大分県です。

先ずは青の洞門。

大分県中津市、本耶馬溪にあります。

その昔、「禅海」というえらいお坊さんが何十年もかけて掘ったトンネルです。

ここは断崖絶壁に鎖のみで結ばれた難所で、通行人が命を落とすのを見てこれではいかんと石工を集め、30年かけてノミと槌で掘ったそうです。偉い人ですね。

競秀峰と青の洞門

紅葉にはちょっと早かったかな・・・。

次に行ったのは「ナイアガラの滝」じゃなくて、「原尻の滝」。

豊後大野市緒方という所にあります。

つり橋までありました。

この吊り橋、結構揺れます。高所恐怖症の人は酷かも。

結構な音です。マイナスイオンもたっぷりありそう。

なかなかのロケーションでした。絶対お勧めです。

近くに竹田温泉がありますので、ここに来たあとは竹田で温泉がお勧めです。

車で10分ほどです。ぜひ行ってみてください。

続いてはこの旅のメインイベント「臼杵の竹宵祭り」です。

前に来た時に是非と勧められたのがこのお祭りでした。

どうしても一度来てみたかった。

見えにくいですが、「久家の大蔵」です。

明るいときの画像はこちら です

幻想的な竹宵祭りでした。

次の日は臼杵市にある天然記念物の「風連鍾乳洞」に行きました。

その鍾乳洞の最後の部分「竜宮城」です。

世界一美しい鍾乳洞との事です。

風連鍾乳洞をあとにして湯布院に行きました。

湯布院では写真を撮っていませんが、途中の画像をご覧ください。

またまた大分の旅でした。

それではまた。(/_;)/~~

先ずはポートアイランドから。

フィリピンバナナの専用船の荷役風景です。

これは最新鋭の専用船です。

結構大きな船です。

フォークリフトと比べるとこんな感じです。

荷役するのはこのハッチからです。

コンベアとリフトアップで次々とバナナが出てきます。

ではその中に行ってみましょう。

この黄色い階段からバナナの出てくるコンベアーの所まで行きます。

コンベアーはこんな感じ。

下を覗けばこんな感じです。

そして中に入ってみましょう。

ほとんど出庫された庫内です。

庫内の温度は約13度。バナナにとって快適な温度です。

まだ出庫されていないバナナです。

綺麗にパレット積みされています。

バナナをさっきのコンベアーの所に持って行っています。

船の中でもリフトで荷役します。

反対側の庫内です。



この船の船員さんたちです。一船約20人くらいの乗組員です。

「写真撮ってもいいか？」と聞いたら「日本語わかりませ～ん」と返ってきました。

ジェスチャーで「カメラOK？」と聞いたら「OK,OK～」と笑ってくれました。

そして神戸を後にし。大阪に向かいます。

次は柑橘の専用倉庫です。

入船はしていませんでしたので、荷捌き風景だけです。

お分かりですか？手前がオレンジで左手がレモンです。

こんな感じでトラックに積まれ各市場へと配送されます。

今回も駆け足での出張でした。

あまりうまくは写ってないですが、神戸の夜景です。

綺麗でしたよ。

下にはクルーズ船が。



そして神戸～♪

おわり。

それではまた。(*^o^*)/~

先々週ですが、行ってきました。和歌山県下津。

晩生種みかんの有名な産地です。

ここの下津でみかん名人に会ってきました。

実は広島で有名なみかんの生産者も同行しました。

先ずは由良早生の園地です。

こんな谷間で出来ています。



まだほんのりとしか色づいていません。

５割着色位ですかね～。

このみかんを樹からもいで試食してみました。

糖度計は持っていませんが、人間糖度計は・・・

１２度位かな。

でも出荷は１月後を予定しているとの事です。

ちなみにみかんの上（ヘタ）と下（底）で糖度がかなり違うのはご存知ですか？

みかんの皮を剥き、赤道上で分けてかじってみてください。

そう、３度くらいは違います。

下の部分はかなり甘いでしょう～。

ちなみにこちらが宮川種。

１２月下頃の出荷予定です。

ちなみにこのみかんは関西の一部だけで販売です。

商品名は「俊果」。

昨年はとっても美味しいと評判でした。

おまけにちょっとだけ観光して来ました。

ここのみかん農園の裏側から和歌山湾が一望できるというので行ってみました。

写真には撮りませんでしたが、ここには大きなお地蔵さんが祭られていました。

熊野古道の通り道らしいです。

いいロケーションでしたよ。

それではまた。

お達者で～。　(^-^)ノ~~

今回は熊本にやって来ました。

あいにく小雨模様でしたが、みかんは美味しく色づき始めていました。

ここは熊本市から車で約30分の所です。

おそらく極早生みかんの中では日本一美味しい産地だと思います。

そのみかんを一足早く食して来ました。とっても美味しかったです。

まだ少し青みがかっている物でも酸味はなく、あま～いみかんでした。

その名は「汐みかん」。糖度は約12～13度と極早生とは思ない位、甘いみかんでした。

みかん畑の様子を撮って来ましたのでご覧ください。

標高300M位の畑です。

石垣で水はけのよい環境です。

こちらはびっちりとタイベックスマルチシートが施されています。

このタイベックス栽培のおかげで少々の雨では味に影響が出ません。

ちなみにシートの下には灌水設備が施されています。

水分調整は自由自在といったところです。

雨で綺麗な画像が撮れませんでしたので、一月前に撮った写真を何枚かアップします。

なかなか良いロケーションでしょ～。

ビニルハウスの海が一面に広がります。

ちなみに平坦部のハウスは西瓜が栽培されています。

ここの「汐みかん」は来週頃から販売予定です。

機会があらばぜひ一度試してみてください～。

それではまた。

お達者で～♪

ご無沙汰です。

今日はブドウを見に行ってきました。

広島県の中央部、標高500M位のところで栽培しています。

遠目でみるとこんな感じ。

中はこうなっています。

角度を変えてみるとこんな感じ。

右の手前は袋掛けされたブドウです。

中身はピオーネです。

まだまだ色づきは薄いですが、もう立派な実がついています。

このピオーネは10月に入ってから出荷されます。

次は「瀬戸ジャイアンツ」

まだまだやせ細って隙間だらけですね。

この「瀬戸ジャイアンツ」は特徴のある形をしていますね。

別名「桃太郎ブドウ」とも呼ばれています。

こちらも10月からの出荷です。

次はシャインマスカット。

こちらもまだまだって感じです。

なんか早熟ですね、やっぱボン・キュッ・ボンのグラマーな体系が・・・

ちょっと違ったかな～。(*ﾟ.ﾟ)ゞ

次は「サニールージュ」の袋掛けタイプ。

結構珍しい品種です。

小ぶりですが、味は濃厚でとても甘くなるそうです。

試食しましたら、とっても酸っぱい・・・(＞_＜)

糖度は13～14度（人間糖度センサー）だと思うのですが、酸が勝ってとってもすい～。

出荷は8月末頃からです。まだまだですね。

これ何だと思います？

害虫予防用の蛍光灯です。

園地の外に置き、害虫をこちらに引き寄せます。

アップでは撮りませんでしたが、水の中は虫で一杯でした。

一晩で2～3㎏は捕れるそうです・・・あんまり見たくないかもですね。

今日は駆け足での視察でしたが、美味しいブドウが出来る頃、またやって来ます。

それではまた、ぴぴでした。

みなさん、お元気ですか？

今日は、ちょっと前に行った大分県の野菜を少しだけ紹介します。

先ずはズッキーニ。臼杵市で栽培している生産者さんを訪ねました。

実は私、このズッキーニって野菜・・・？？？

よく知りませんでした。(￣_￣ i)

イタリアンフェアーとかでよく見かけますが、食した事は数回しか・・・(￣□￣；)

それもどんな味かさっぱり・・・(￣Д￣；；

たしかナスに似ていたかな～という程度で。

このズッキーニ、実は南瓜の仲間なのですね。

畑ではこんな感じになっています。

地面にへばりついたきゅうり・・・？？？

花はきれいな黄色です。

これは花ズッキーニというらしいです。

花の中に肉を入れて料理するとか・・・。

このズッキーニ、ベータカロチンを多く含むそうです。

油で炒めると相性が良いとか・・・あまり詳しくはわかりませんが、ご存知の方はご教授お願い致します。

このズッキーニの生産者さんは前にブログで紹介したパプリカが本職の生産者さんです。

次の写真はパプリカの袋に入れてみた感じです。

どうでしょう、スーパーで売っている感じの商品になってきたでしょう♪

次は佐伯市にやってきました。

ここは高糖度のトマトを栽培しています。

その名は「塩熟トマト」。

地元では有名なトマトらしいです。

まだ青いトマトが、たわわに実っています。

こちらは収穫前のトマト。

そして現在収穫されているトマト。

このトマトの名前「塩熟」は本当に塩を使用して栽培しています。

最近よく見かける「塩・潮・汐」等の名称の農産物・・・実は実際に塩は使われていなかったりします。

ですが、この「塩熟トマト」はこんな塩が使われていました。

な・なんと、赤穂の塩です。知る人ぞ知るという塩です。

このトマトを試食させていただきました。

糖度は約10度。かなり濃い味で甘いです。

塩味のするトマトでした。

余談ですが、あんこをを炊くときに塩を効かせると更に甘くなりますね。

その応用かな～と思いました。

また、最近ではあまりしませんが、甘くないスイカに味塩ってのもありましたね。

この「塩熟トマト」は7月頃から出荷が始まります。

今年より全国レベルでの販売になるそうですので、見つけたら買ってみてくださいね。

それではまた、ぴぴでした。

(^-^)ノ~~

久々にブログアップします。

今日はたけのこ狩りです。

今が旬ですね、画像をお楽しみください。

たけのこの園地です。猪が入らないようネットや電柵がしてあります。

たくさんのぞいています。早く掘って～と言わんばかりに・・・。

にょき。

さあ掘ってみましょう。

なかなかうまくいきませんが、やっと掘り起こせました。

どうです、見事でしょ～。

そして収穫された筍はかごに入れられ缶詰工場に。

ここでボイルされます。

良い匂いがしてきました。筍が茹でられています。

手前は茹で上がった筍を水で冷やしています。

すざましい蒸気です。

そして皮を剥かれにいきます。

手順良く流れ作業にて商品化されていきます。

そしてこの一斗缶に詰められ発送します。

という感じでした。

それではまた、ぴぴでした。

おまけ画像で、本日の昼食です。

筍づくし定食。

ごちそうさまでした。

お元気ですか～。

久しぶりにブログアップします。

とっても忙しい旅でしたので、画像がメインになります。

説明不足になりますが、ご了承ください。

それでは・・・

11月のとある日・・・

朝早く広島駅から新幹線で博多に到着です。

そこからリレーツバメで熊本駅までの道のりです。

約3時間かけて熊本に到着です。

熊本駅では現地をエスコートしてくださる方がお迎えに来られていました。

ここからは車で移動です。

そして先ずは熊本産のデコポンです。

ハウスで栽培されています。

大きいです。1玉約500gはあります。

このデコポンは来年3月末頃から出荷だそうです。

続きまして汐みかんの産地です。

汐みかんと言っても山間の地域です。

海のミネラル分を肥料として栽培し、そこから名付けられました。

でもこうしてみると、ハウスの広がる海でしょう～。

続きまして塩トマトの発祥の地です。

八代地区の干拓地で栽培されています。

現在糖度は約8度、結構美味しいです。

最盛期は来年3月頃です。その頃には糖度は12度あたりまでなるそうです。

続いて宮崎まで移動です。

いかがですこのキャベツ畑。立派でしょ～。

美味しく育っています。

それからまたまた移動です。

何だと思いますか？

ほうれん草です。露地栽培です。

かなり大きいですが、柔らかく甘みが強い、生食可能なとてもすばらしいほうれん草でした。

この日は既に日が暮れて、暗くなりましたので宮崎市内のホテルに泊まりました。

そして、翌朝またまた移動でキュウリを見に行きます。

立派なキュウリです。

そのままかじると甘みが強くとても美味しいキュウリでした。

曲がった物は漬物用などで出荷されます。

続いてピーマンです。

ハウスに入った瞬間ピーマンのにおいが・・・。

ピーマンは空きなのですが、生のにおいは苦手です。

それからまたまた移動です。

今度はバナナです。

え、ここは日本ですかって？

へへ～まさに国産のバナナです。

西都市で栽培されています。

バナナの花です。立派でしょう～

そして、またまた移動です。

ここのトマトの名前は「大安吉日」だそうです。

おめでたいトマトでした。

そして帰路に着きます。

宮崎空港まで移動して福岡までフライトです。

出発まで時間がありましたので待合室でビールを飲んでいました。

するとカープの団体さん達が続々・・・。

私達の1便前の飛行機で帰って行かれました。

そして人生初のプロペラ機搭乗です。

えっ、あそこまで歩いていくの・・・

滑走路なんか歩いたのは初めてですよ。

ふーん、そうやって乗るんだ。

機内は・・・やっぱり狭い。

とても快適なフライトとは言えませんでした。

ですが早いですね、福岡まで約50分。

電車や車で何時間もかけてここまで来たのに、あっけなく福岡に着きました。

そこから広島まで新幹線で約1時間。はやっ。

という事で、今回も忙しいたびでした。

それではまた。

ぴぴでした。

広島の県北のぶどうの産地です。

今から出荷がピークになる産地です。

ここの特産品は今やピオーネになりつつあります。

ここ10年くらいでピオーネ栽培が盛んになった地域です。

それまではこんにゃく芋栽培が有名な産地でした。

収穫を待っているぶどう達です。

袋を取ってみました。

既に色付いて、すぐにでも食べられます。

しかしこれから夜温が下がり、もっと美味しくなるのを待ちます。

ここの標高は500～600メートル。

昼夜の寒暖差がピオーネを美味しくしてくれます。

どうです、立派でしょ～。

粒の大きさも5百円玉以上あります。

神石高原町のピオーネはこれから11月頃まで出荷があります。

機会がありましたら是非一度お試しあれ～。

それではまた、ぴぴでした。

先日鳥取に行ってきました。

鳥取地方の二十世紀梨や豊水梨は出荷終了の頃ですが、今から出荷が始まる畑があると聞き産地視察に行ってきました。

見てください、梨がたわわに実っています。

これは無袋の20世紀梨です。

そして豊水梨。

間近で撮ってみました。

美味しそう。

そして、こちらの畑が有袋栽培。(袋掛栽培）

中身は二十世紀梨です。

この蛍光灯が害虫対策です。

梨の最大の害虫は蛾です。

その蛾をこの蛍光灯で引き寄せて確保します。

蛍光灯の下の部分です。

蛾や蝉がたくさん入っています。

こちらも害虫対策です。

コモのように巻いてあります。

こうする事で白い部分から上には害虫は上がれないそうです。

色々な害虫対策やこだわり肥料、熟度の管理を聞きました。

ふむふむいろいろなこだわりがあるんだなと・・・ここまでは順調です。

それでは試食タイムです。o(〃＾▽＾〃)o

先ずは二十世紀梨・・・糖度計は持っていませんでしたが私の人間糖度センサーは11度前後かなってところ。

続いて豊水梨・・・こちらも人間糖度センサーで・・・11.5度？？(￣ー￣；

そして食味に疑問を感じながら、生産者の希望価格を聞くと・・・キロ700～800円。

なめとる・・・この生産者、どこにそんなに高い梨があるんか～ヾ(▼ﾍ▼；)

キロ700円～800円という産地価格は末端の小売価格にすればキロ1200～1500になります。

という事は1個約500～600円の価格です。売れるわけ無いわ～、この味で。

久しぶりの産地視察でしたが、この取引は成立しませんでした。

買わぬも商売・・・。

それではまた、ぴぴでした。