菖蒲 蘭(しょうぶ らん)と申します。

お肉を使わずにカレーを作ってみました。

まず玉ねぎを刻んでお鍋に入れたら蓋をして弱火にかけます。

その間にニンジンとジャガイモも火が通りやすいように小さめに切って鍋に入れます。

ソイミートもパッケージに書いてある通りにもどしてお鍋に入れたらトマト缶を入れてその缶一杯分のお水を入れてしばらく煮込みます。

あとはルーを入れてしばらくすれば完成。

とても簡単な上、油分を使っていないので好き放題食べられます。

ベジタリアンを目指していない家族も喜んでおかわりしていたのが嬉しいです。

お肉を使わず美味しいものを作って家族みんなで楽しめて良かったです。

それでは、また。

ごきげんよう。

菖蒲 蘭(しょうぶ らん)と申します。

たまたま立ち寄った図書館で目に付いた本です。

本自体はベジタリアンを推奨するものではなく、淡々と世界の国々や日本で動物が食肉になる過程を紹介しています。

帰りしなにパラパラと見ただけですがやっぱりすごいインパクトでお肉にさよならする気持ちが固まりました。

軽い気持ちでベジタリアンに興味を持った途端にブタさんのドナドナ現場に遭遇したりこの本が目に留まったりなんだか導かれているような気持ちです。

それでは、また。

ごきげんよう。

菖蒲 蘭(しょうぶ らん)と申します。

ありがとう、さようなら、551

ありがとう、さようなら、老祥記

ありがとう、さようなら、一貫楼

…どれも豚まんの名店です。

子どもの頃から今までたくさんいただきました。

本当に美味しかったです。

未練タラタラに見えますか？

でも罪悪感を抱きながら食べるよりはもうさようならした方がいいのかな、と思うに至りました。

本当はダメなんだけど、なんて思いながらいただくのは申し訳ないかな、と思いまして。

いただくならば、心の底から食べたい！美味しい！幸せ！と思いながら食べたい。

けど、もう、その気持ちにはなれないかな、と思うとお肉にはさようならになりました。

直接牛乳は飲んでいなくても洋菓子はいただいていますし、お肉をやめた分だけ今まで以上にお魚は食べています。

まだまだベジタリアンではなくお肉やめタリアンの入り口に立ったに過ぎません。

何より天津飯が好き過ぎてラーメン屋さんに行ってもラーメンではなく天津飯をオーダーする人間です。

卵とはいつお別れできるのでしょうか。

猫大好きなので毛皮製品はずいぶん前から買うまいと心に決めていますがこの冬はダウンの上着を買ってしまいました。

むしり取られていたと知って申し訳ない気持ちになりました。

もう買い替える事はないので大切に着ます。

殺生をしないで生きていくのは難しいですが少しずつ前進したいです。

それでは、また。

ごきげんよう。

菖蒲 蘭(しょうぶ らん)と申します。

敬愛する杉本彩さんオススメの漫画を読んでベジタリアンを目指すことにしました。

ちょうど読み終わったタイミングで…なんと…！

ブタさんがトラックに乗せられているところに出くわしてしまったのです！

本当にたまたま旅先で、です。

普段なら通らないような道で、フト隣を見るとトラックの荷台から可愛らしいお耳がピコっと見えていたのです。

我が家の可愛い猫達と何ら変わらない可愛いお耳でした。

これはもうベジタリアンへの道に入りなさいという天啓なのかと思いました。

というわけでとりあえず少なくともぶたさんは口にしなくなりました。

どこまで行けるのか、また、ゴールはどこなのかもわからないですがこうしてブログを始めて決意をあらわにしたら続くかな、と思ってがんばります。

応援よろしくお願い致します。

それでは、また。

ごきげんよう。