いい天気になってよかったよかった(＝⌒▽⌒＝)

しかも、今日は風がなかったから昨日と違って寒くなかったです。

こんな日が続けばいいのになぁ・・・

玉ねぎ好きな私о(ж＞▽＜)ｙ ☆

昨夜は、豚肉のカレーから揚げのおろし玉ねぎソースを作りました。

最近ハマってる料理ですっ！

ソースがとにかく美味いんですよーーーー

レシピは教えてもらったんですが、から揚げだけでなく他にもつかえるソースです。

ぜひみんなにも作って食べてほしいので、そのレシピを書いておくね！

豚ロースとんかつ用肉は幅2センチに切り、塩コショウ・酒・しょうゆ・ショウガ汁で下味をつけます。

片栗粉とカレー粉をバットに合わせ、豚肉にまぶします。

ポン酢しょうゆに玉ねぎをおろしながら加え、おろし玉ねぎソースを作ります。

揚げ油を中温に熱し、豚肉を入れて3分ほど揚げて、高温にしてさらに1分揚げます。

カラりと揚がったら、サニーレタスを器に盛り、おろし玉ねぎソースを添え、好みの量をかけて食べます。

よければ試してちょ～

あっという間に一月下旬です。

早っ！！

ようやく年が明けたと思ったらこれだもん。

時が経つのが早すぎだから困りますよーーーーー

それはさておき、金利の負担をなくしたいと思ってる友人。

わかるなぁ・・

本当は一括したいけど、そうもいきません。

何とかならないかなぁ。