行ったばかりだけど『麦庵』さんへ。

ずっと気になっていた釜揚げうどんを頂きました

鴨汁釜揚げうどん　９５０円

あっさりでおいしいし、あたたまります。

鴨汁にはゆず・・？かな？皮が入っててさわやか

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気になる看板を発見・・

パンダ焼きとか

『とか』ってなんだー！！？

って気になってついついふらりと入ってしまいました。

看板の右下には３時のおやつょって書いてます。

『ょ』が小さい。

女子高生的。

店内は小さめで、雑貨・・？なのかな？

ぬいぐるみみたいなものもあり。

これが『とか』にあたるのでしょうか。

真相は謎のまま

そして店員さんはものしずか風。

あんパンダ焼き　１１０円

クリーム、チョコ、白あんもあり。

季節的なものなのか栗もあり。

ほんのりバター風味で足先まであん入ってました。

おいしかった

おまけ。

レシートもかわいい

・・・桜屋っていうお店なのかな？

《場所とか》

函館市深堀町３１－５３　

０１３８－３２－０８２４

先日某有名餃子屋さんの話になって、お水じゃなくて肉でヒダヒダを作ると。

お友達が顔を輝かせて言っておりました。

うちもそうだよーって言ったらすごいね～ってまたまた顔を輝かせておりました。

カワイイヤツ。

って話を今日会社でしてたら、やっぱりめずらしいみたい？

・・・結局どっちでも変わらない気がするけど

あと今回は羽にチャレンジ。

意外と簡単なんです～。

《材料》

キャベツ・・・４分の１

豚ひき肉・・・１３０ｇ

チューブにんにく・・・３センチ

チューブしょうが・・・２センチ

七味・・・少し

ごま油・・・大さじ２分の１

小麦粉・・・小さじ１

塩・・・ひとつまみ

味の素・・・少し

餃子の皮・・・２０枚

サラダ油・・・大さじ１

《作り方》

キャベツをみじん切りにして塩ひとつまみで塩もみ。

１０分放置。

しんなりして水分が出てくるので、しぼる。

豚ひき肉、にんにく、しょうが、七味、味の素を入れてこねる。

こねる。こねこねする。

ごま油をいれてこねる。

餃子の皮に具を包んで外側にのばしてヒダヒダを作る。

小麦粉を５０ｃｃくらいの水でとく。

サラダ油を熱したフライパンに餃子を並べる。

ちょっと焼き色が付いたら、小麦粉水を入れて蓋をする。

７分くらいしたら蓋を開けて水分を飛ばす。

お皿に羽を上にして盛る。

出来上がり～。

羽パリパリ～

いっぱい出来たので、小分けにして冷凍庫に。

これからの鍋の季節に大活躍

あと何か一品って時に凍ったまま入れちゃいます

鍋したいな～。

と何気なく口にしたその言葉。

今私も思ってた！！と先輩

でも今日は残業だーって言うので先輩の残業を待つことに。

欲しい本があったので、本屋さんめぐりをしつつウロウロ。

動き回っていたらとってもお腹がすきました

会社まで迎えに行って『キャンベル』さんへ。

チキンベジタブル　１４番

おいしい

満腹、満足です

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福住、スープカレーで検索したらヒットした『カイエン』さんへ。

スープが何種類かありまして、具と組み合わせて選びます。

注文を決めたものの、この具ならこっちのスープがいいよ～なんて言われたら、変えちゃうわけで。

なにやら家庭的な雰囲気。

帰りにはくじ引きなんてものがありました。

割引きやらドリンク券が当たります。

はずれたお友達は当たり券をもらいました。

引く意味なし

チキン　レギュラースープ

冬スープを頼んだんだけど、間違えちゃったらしくレギュラーに。

そしてそれに気がつかない私。

途中でおねぃさんが間違えちゃったー。と。

作ってる方も、冬スープはもっとスパイスが追っかけてくる感じ。と。

おいしかったからいいけどもさ

次回はぜひスパイスに追っかけられたい（笑）

《場所とか》

北海道札幌市豊平区月寒西１条１１丁目２－２８
０１１－８５５－７７６５　　　　

定休日　水曜日

おいしいもの食べたいねーって話してて、色々考えた結果みんな好きだしってことで『マジックスパイス』さんへ。

はてさて、ワタクシのスープカレーの原点でありますマジックスパイス。

ここの辛さは下から覚醒、瞑想、悶絶、涅槃、極楽、虚空・・？だったかな？

あと二つぐらい上があります。

ずっと瞑想止まりだった私。

何度か悶絶に挑戦してはホントに悶絶していたわけです

辛いのが平気かも疑惑を試す時がやってまいりました。

いざ、極楽へ！

ビーフの極楽　豆腐トッピング

・・・極楽には行かないですみました。

いや、辛かったけど。

でもちゃんと食べれた。

やっぱり辛いのが前より平気になったみたいです

マヒしちゃったのかなぁ。

来月結婚を控えたお友達は幸せそうで何よりです

結婚式が楽しみだわ～

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昔ほどは行ってないけど、ライブ大好きです

今日はイベントだったので色々な人が来ていておもしろかった～。

そしてペズモクさん

とーってもかっこよかったです

ライブ会場からてくてく歩いて、寒いしおでんとかいいねーなんてたどり着いたのが『酒悦』さん。

やっぱりコーンのつみれはおいしい

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スープカレーを知ってまもなく食べに行ったまま中々行けてなかったお店です。

最近はまっているものが一緒で癒着気味のお友達・・。

ずーっと同じ話題であきないのかと思うくらい、話がつきません。

待ち時間もなんのその。

中央区の方は何回か行ったけど、こちらは４年？ぶりくらいの２回目。

混んでますね～。

中央区は割とすいてるイメージ。

なぜかしら

開闢スープ　スチーム塩チキン　１０５０円＋辛さ１００円　

辛さは幻影。

辛かった・・。でも美味しかったです。

チキンもいっぱいでやわらかボリューミー。

器の真ん中が上げ底？というか、シフォンケーキの型みたいな。

これ何か意味があるんでしょうか

《場所とか》

札幌市北区北１３条西３丁目アクロビュー北大前１階
０１１－７３７－１６００

１１時半～２３時

無休だそうな。

何やら春っぽい感じ

お昼ごはんを選んでいたら一緒にごはんを食べている先輩に遭遇。

どちらからともなく外出よっかって事になり、『麦庵』さんへ。

冷やしたぬきうどん　７００円

思いがけずかぼちゃの天ぷらがのってて嬉しかった

さくさくです。さくさくなんです。

天ぷらが食べたくなりました。

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お鍋の季節ですね～

本日は簡単キムチ湯豆腐。

切って煮るだけ。

鍋ってば簡単だし、おいしいし、野菜いっぱい、食べられるしいい事づくしですね

《材料》

豆腐・・・１丁

豚バラ肉・・・２枚

ネギ・・・２分の１本

キムチ・・・お玉１杯

卵・・・１個

鍋の素・・・５０ｍｌ

味噌・・・大さじ２分の１

《作り方》

豆腐は大きめのさいの目切りにする。

ネギはななめ切り、豚バラは一口大に切る。

鍋に鍋の素を入れて具を並べる。

水を加えてひたひたに。

蓋をして火にかける。

煮立ってきたら卵をどーん。

火を止める。

１５秒位したらふたを開ける。

卵半熟～。

味噌を入れる。

出来上がり。

味噌は溶かしながら味調節的に食べました。

入れないで、ポン酢とかで食べてもいいかも