ごはんカフェ開店までの道のり https://ameblo.jp/ishigura1213/ ブログの説明を入力します。 ja 鈴木です。 札幌市南区石山の札幌軟石倉庫のごはんcafe いしのおうちです。

夏休み中に、約半年切ってなかった髪を切りました爆笑
豊平区の美容室ヨシダ、叔母の所で切ってもらったのですが、画像見せながら
「(少し前の)佐々木希ちゃんヘアで❗」とオーダー。
手際よく切りながら、色々談笑。
「こんな感じでしょ、鈴木さんは！」と仕上げてくれる叔母。

どうも。南区の鈴木です。
・・・って誰やねん鈴木❗
佐々木希化計画は見事失敗した店主です。
(決して顔の違いのせいではありません。)


今週の週替わりランチは、チキンカツ定食です。サクサクジューシ～🍗
南区白川のワンスさんの、新鮮枝豆もすっごく美味しいですよ😋


週替わり洋食は、カルボナーラ風オムライス。
最近オムライスばかりなので、いっそのこと週替わりオムライスにしようかな？
ガスが三口しか無いので、パスタにするとてんやわんやになってしまうのです💦



私がなりたかった、鈴・・・佐々木さん画像です。



]]> https://ameblo.jp/ishigura1213/entry-12398573358.html Fri, 17 Aug 2018 22:53:32 +0900 夏バテ予防メニュー お店は石造りで風通しが良いと涼しいのですが、流石に厨房は暑いですね❗

夏バテには豚肉🐷
疲労回復のビタミンと言われるビタミンB1たっぷりの豚肉を冷しゃぶに。さっぱりおろしポン酢でどうぞ🎶
体温を下げる効果のある生野菜もたっぷりです。

栄養のあるお料理で、暑い夏を乗り気って下さい。ご来店お待ちしています😃
洋食は、キーマカレーオムライス・夏野菜添えです。暑いときはカレーですよね🍛
]]> https://ameblo.jp/ishigura1213/entry-12394629759.html Tue, 31 Jul 2018 16:37:42 +0900 夏メニュー 札幌市南区石山にある、札幌軟石のお店、
ごはんcafe いしのおうち です。
暑い日が続きますね💦

今週の週替わりメニューは
・道産豚のトンカツ おろしポン酢添え
・こだわり卵のたらこクリームオムライス
です。

オムライスはエキセントリックな色彩ですが、味は意外に和風で美味しいです😁

豚肉はビタミンB1やナイアシンが豊富に含まれているので、夏バテ予防に効果的です✨
おろしポン酢でさっぱり食べられます。

皆様のご来店お待ちしています。

]]> https://ameblo.jp/ishigura1213/entry-12393645460.html Fri, 27 Jul 2018 10:30:04 +0900 7月25日は貸し切りです よろしくお願いします😃
※予約は終了しております



今週からの新メニュー、
南区産いちごのショートケーキパフェです。
ワンスさんのとっても濃い味の苺と、自家製ふわふわシフォンケーキのハーモニー🎶
二つの味が合わさる事で、化学反応的な美味しさです❗

まるで南区のケミストリーや～✨

夏草が～流れて～く～🎵
・・・懐かしいですね。ケミストリー😁
]]> https://ameblo.jp/ishigura1213/entry-12393026651.html Tue, 24 Jul 2018 16:11:26 +0900 明日は一人営業致します 今日は暑いですね～☀️

最近お店ではパフェを注文されるお客様が多いです。

ケーキやあんみつにもアイスがついているので、是非食べて頂きたいです🎶



明日は、スタッフ不足で初めて店主一人営業に挑戦してみます❗

お料理の提供にお時間がかかる場合がございますので、ご了承下さいませ。


お手伝い大歓迎です😄 

食器洗い等、お手伝い頂けたらお好きなデザート無料サービス致します。


デザートメニュー見やすくするため少々変更致しました。

あんみつも少々値下げし、ランチセットだとかなり原価率の高いお得なメニューとなっております。

すごく美味しいので是非食べていただきたい一品です。



]]> https://ameblo.jp/ishigura1213/entry-12392101562.html Fri, 20 Jul 2018 15:40:08 +0900 ワンスさんのいちごのデザート

苺と抹茶アイスのクリームあんみつ。
苺が甘酸っぱくて美味しい✨黒蜜とアイスと苺の組み合わせは最強です❗

苺と生クリームのシフォンケーキ


ミックスベリーのパフェにも、苺がミックスされています❗
パフェは期間限定で、フレークがシフォンケーキに替わり、美味しさがグレードアップ⤴️⤴️

四季なり苺も９月までの収穫だそうで、今のうちに是非ご賞味ください😊


先日、娘と普段行かないスーパーへ行った時のこと・・・
お肉が普段行くスーパーより高くて、「高くて買えないなあ～」と言うと、
娘は店員さんに
「すいません～、半額のお肉ありませんか❓」と、新大きな声で聞いてくれました❗

普段、半額肉を嬉々として買い漁る親を見ているのでしょう・・・
娘よ、親の背中を見て、あなたも将来半額肉を積極的に買う節約主婦になるが良い・・・❗

とは思いますが、恥ずかしくて早足でその場を離れましたよね。
]]> https://ameblo.jp/ishigura1213/entry-12391869602.html Thu, 19 Jul 2018 14:51:48 +0900 南区白川のワンスさんのいちご

入荷致しました❗
甘酸っぱくて、スーパーのとは違う力のあるお味です。


新メニュー、「南区産いちごが入ったクリームあんみつ」です。
単品600円、ランチにセットで+450円です🍓
甘酸っぱい苺と、あんことアイスのハーモニーが最高に美味しい一品。
是非ご賞味ください🎶

週替わりランチは
・チキン南蛮定食
・焼き魚定食(本日はアジの開き)
・オムハヤシ

です。ご来店お待ちしています。
]]> https://ameblo.jp/ishigura1213/entry-12391604922.html Wed, 18 Jul 2018 11:27:22 +0900 ポロコ掲載 報告が遅くなりましたが、現在発売中のポロコ７月号にいしのおうちの記事を掲載して頂きました❗
後ろの方のニューオープン特集です。


カフェを始めるにあたり、いつかポロコに・・・なんて妄想してましたが、こんなに早く載せて頂けるなんてビックリです。
沢山の方に応援して頂き、大変有り難いです。
これからも、皆様に美味しいお料理を提供できるよう精進致します☺️

ポロコ編集部の方は、仕事も早く社交的で熱心な素晴らしい方でした。
さすがポロコは違うなあ・・・と感心しきり。

担当の方ではないのですが、「なるはやでご連絡致します❗」との言葉が印象的でした。
「やっぱり業界の方は業界用語を使うのだなあ・・・」と😁

我が店も、ケツカッチンにならないよう、なるはやで1way2jobを心掛けます❗



先週、卵黄を入れたスタンドミキサーがひっくり返りダメになり、
二回目は何故か薄力粉を入れ忘れて、ふわふわの卵焼きを製作してしまい心折れたシフォンケーキですが・・・
今週は小豆のシフォンケーキが焼けました🎶
これ、美味しいですね！小豆のほのかな甘味が抹茶アイスと良く合います💕
単品400円
ドリンクセット700円
ランチセット+300円です。。

是非ご賞味ください😊





]]> https://ameblo.jp/ishigura1213/entry-12390507001.html Fri, 13 Jul 2018 15:13:45 +0900 ランチパフェ☆スタンプラリー

７月～９月まで、ランチで〆パフェ、略してランパフェを開催しております！
札幌市と近郊のカフェが参加しております。
スタンプラリー形式になっていて、３つたまると各店の特典付きの小冊子、
全部コンプリートすると各店舗からのプレゼント詰め合わせが貰えます🎶

ごはんcafe いしのおうちはvery berry パフェです。ベリーが色々乗っかっています。
近日中に、南区産の生いちごを加えたり美味しさアップする予定です😄


今週の週替わりランチは、
・道産豚ロースの生姜焼定食
・サバの塩焼き定食
・海老とブロッコリーのドリア
です。
生姜焼、定番ですが、甘辛で美味しい💕


日曜日のお休みは、家族で余市・小樽に。
うに食べたかったけど、柿崎商店行列で断念💦
寿司ブッフェダイニング ふじ
に行きました。うには食べれなかったけど、握りたてのお寿司をたっぷり食べれて満足😍

寿司の列に並ぶのが面倒だったのか、ピザや揚げ物ばかり食べる旦那。
余市の寿司ブッフェで寿司を食べない旦那に対する私の気持ち・・・主婦の皆さんなら分かって頂けますね？
「寿司をたくさん食べて元を取らんか～い❗」


その後、ウイングベイのあそびパークでたっぷり遊び、小樽オスパで入浴。
いつもママ、ママ～で子供が二人騒いで落ち着かず、ゆっくり入るのを夢見ていた私。

この日は何故かパパ人気で、一人でゆっくり入れました。
やった～🎵と喜んだのも束の間、めっちゃ寂しい😭
子供と一緒に入りたかった・・・と予想外の自分の気持ちにビックリです。

私のフルーツ牛乳、全部飲んだ後なのに残り数敵を貪る６才男児。


子持ちの皆さん、限りある子育て期間を是非楽しみましょう🎶

ごはんcafe いしのおうちにもキッズスペースがあるので、是非子連れでいらして下さい😊
今日は一歳ちゃんが二人来てくれて、癒された店主です。可愛かった～💕
]]> https://ameblo.jp/ishigura1213/entry-12389828041.html Tue, 10 Jul 2018 15:20:20 +0900 トゥース！
Bluetoothって、名前だけ知ってて使ったことなかった私、ブルートゥースも初体験。
スマホからプリンターに無線で印刷できます。
ハイテクや～(若い人には当たり前？)
(メニュー内容はまだ仮です)

すごい❗スマホでピピピと一時間弱でオシャレなメニューが無料でできるなんて。
回し者ではありませんが、canvaというアプリすごい✨

ブルートゥースって、無線で音楽聞けたり色々できるのですね～。
アナクロな私は、「トゥース！トゥース！」と春日風に人差し指を立てながら(お客様のいない時間帯に)印刷作業をする位しか能がありませんでした・・・

人前では真面目ぶっていますが、一人の時と家族の前ではふざけてばかりです😅



そんなふざけた店主が作るランチ、今週の洋食はこだわり卵のふわトロオムカレーです。
卵はなりたのたまご、豚肉は道産です🐖
料理は真面目にやっておりますので笑
どうぞよろしくお願いします☺️


本日のケーキはチョコレートマーブルシフォンです💕

]]> https://ameblo.jp/ishigura1213/entry-12387159025.html Thu, 28 Jun 2018 14:14:22 +0900