https://ameblo.jp/ishikawamon/ 「石川独自の米で、石川でしか造れない酒を造る」という長年の夢を現実のものにした酒米石川門は、石川の酒造会社、米生産者、農業研究者のコラボレーションから誕生しました。 ja-jp https://ameblo.jp/ishikawamon/entry-10515888730.html 　平成２２年３月２１日（日）午後５時より「創作じわもん談義」を金沢市東山にある「ギャラリー椋」にて開催しました。　創作じわもん談義は、酒米石川門のお酒の更なる消費拡大のための取り組みとして開催され、当日は参加者約３０名が、シニアソムリエ・辻健一氏のレクチャーを受けながら、酒米石川門のお酒と創作じわもんとのマッチングについて知識を深めました。 　辻氏より、日本酒は基本的に４タイプに分類されることや、料理のタイプによって、日本酒とのマッチングが異なるなど、日本酒の新たな発見を参加者一同楽しんでいまし 2010-04-23T16:49:11+09:00 https://ameblo.jp/ishikawamon/entry-10507478988.html 　平成２２年３月２１日(日)午後１時より石川門酒蔵めぐりを実施しました。　酒蔵めぐりは、酒米石川門のお酒の更なる消費拡大のための取り組みとして開催され、当日は参加者約２０名が、金沢市内の「やちや酒造株式会社」と「株式会社福光屋」の酒蔵めぐりを行いました。　　やちや酒造株式会社では、「酒造りの工程と伝統的な酒蔵建築について」、「やちや酒造の酒蔵の歴史について」知識を深めてもらいました。　次の株式会社福光屋では、「酒米石川門について」、「酒米石川門のお酒について」、「酒造りの工程について」、「酒米石 2010-04-13T16:24:46+09:00 https://ameblo.jp/ishikawamon/entry-10502698341.html 2010-03-22T22:08:53+09:00 https://ameblo.jp/ishikawamon/entry-10502695517.html 2010-03-21T22:04:02+09:00 https://ameblo.jp/ishikawamon/entry-10502691930.html 創 作 じ わ も ん 談 義開催日時　平成２２年３月２１日(日)午後５時～６時３０分開催場所　金沢市東山２－１－７「ギャラリー椋」２階○主催：酒米石川門の会、石川県酒造組合連合会○共催：石川県中小企業団体中央会（事業企画・ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ支援）１．開会挨拶 酒米石川門の会会長（石川県酒造組合連合会副会長）数馬嘉雄　２．来賓紹介日本銀行金沢支店長味岡　桂三　様株式会社商工組合中央金庫金沢支店長　犬飼　　勇　様エッセイスト（唎酒師）　　　　　　　葉石かおり　様株式会社日本旅行赤い風船西日本事業部北 2010-03-21T22:03:13+09:00 https://ameblo.jp/ishikawamon/entry-10502689259.html 石 川 門 酒 蔵 め ぐ り開催日時　平成２２年３月２１日(日)午後１時～４時３０分開催場所やちや酒造株式会社　金沢市大樋町８－３２株式会社福光屋　 金沢市石引２丁目８－３　○主催：酒米石川門の会、石川県酒造組合連合会○共催：石川県中小企業団体中央会（事業企画・ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ支援）１．開会挨拶酒米石川門の会（石川県酒造組合連合会理事）　金谷　芳久２．石川門酒蔵めぐり概要について３．石川門酒蔵めぐり　やちや酒造株式会社・酒蔵挨拶やちや酒造株式会社代表取締役　神谷　昌利　　・「酒造りの工程 2010-03-21T22:00:47+09:00 https://ameblo.jp/ishikawamon/entry-10502697572.html 2010-03-08T22:07:06+09:00 https://ameblo.jp/ishikawamon/entry-10502685696.html ｢酒米石川門のお酒｣と「創作じわもん」のマッチング研究会開催日時　平成２２年３月７日(日)午前１１時～正午開催場所　金沢市東山２－１－７　「ギャラリー椋」１．開会挨拶石川県酒造組合連合会会長　小堀　幸穂２．出席者の紹介３．「酒米石川門のお酒」地域ブランド化事業に係る経過説明４．「酒米石川門のお酒」と「創作じわもん」のマッチング研究結果について・石川門のお酒のタイプについて・石川門のお酒に合うじわもん料理のタイプについて唎酒師兼シニアソムリエ（ｼｬﾄｰｼﾉﾝ ｵｰﾅｰ）　辻　健一　様石川県料理業生 2010-03-07T21:54:48+09:00