具材の一部がおからに置き換えられている以外は、全て通常の肉まんと変わりありません。

お召し上がりいただいても、食味や健康上の問題はありませんが、よろしければ、お召し上がり済みの場合でも、通常品の肉まんと交換させていただきますので、お手数ですが、お店までご連絡くださいませ。

石臼と麦
０４－７１６１－４６２１

バンバンジー（２８０円）：きゅうりのハリハリ食感に、ジューシー鶏もも肉。香味の効いた自家製ゴマだれが決め手！

蒸しまんじゅうは「よもぎまん（２００円）」が先月から販売中です。

国産よもぎをたっぷり練りこんだ生地に、自家栽培の大納言あずき餡の美味しさが相性抜群！

４月いっぱいは販売する予定です。

＜３月で販売を終了した商品＞

蒸しまんじゅう「落花生まん」、「花巻」

おやき「肉じゃが」

パン「あびこのカンパーニュ」

その他、新商品など、また何か決まりましたら、こちらのブログやホームページなどでご案内させていただきます。

お越しをお待ちしております。

『明日４月４日（土）の商品ラインナップ』

＜ピタパンサンド＞
春キャベツ、バンバンジー

＜おやき＞
小松菜、きのこ、卯の花、小豆、黒みつきなこ

＜蒸しまんじゅう＞
肉まん、ごまあんまん、よもぎまん

＜焼き菓子＞
あびこのブランビスケット、3種麦のグラノーラ

＜パン＞
全粒粉入りピタパン

【お問い合わせ・お取り置きなど】
石臼と麦
０４－７１６１－４６２１
info@mugioyatsu.com

＊お客様からのメールや、返信のメールが届かない事例が発生しております。

お急ぎの場合など、恐れ入りますが、お電話でのご連絡をお願い致します。

明日、３月３日（火）の営業より、３月限定商品として、「落花生まんじゅう（税込み２００円）」を販売いたします。

自家炊き白あんに、八街産落花生のパウダー＆粗挽きを贅沢に使用しました。

落花生生産量ダントツ日本一！！千葉県の落花生の美味しさを、蒸しまんじゅうにてお楽しみくださいませ。

おやきは『さつまいも』が終了で、『黒蜜きなこ（税込み２００円）』の販売がスタートします。

香ばしい手づくりのきなこあんを引き立てる、黒蜜＆もっちり白玉入りです。

こちらは、夏季休業前までは販売を続ける予定です。

また、おやき『さといも』は、地元産の里芋の出荷が落ち着いてきましたので、在庫が無くなり次第販売終了、『うの花』との切り替え予定です。

 

３月いっぱいで販売を終了する商品は

『あびこのカンパーニュ』

『花巻』

です。

その他、ピタパンサンドなど、新商品を準備中です。

また何か決まりましたら、こちらのブログやツイッター、ホームページなどでご案内させていただきます。
 

明日はお天気が崩れる予報が出ています。

お気を付けてご来店下さいませ。

お越しをお待ちしております。


『３月３日（火）の商品ラインナップ』

＜蒸しまんじゅう＞
肉まん、ごまあんまん、落花生まん、花巻

＜おやき＞
小松菜、きのこ、肉じゃが、さといも、小豆、黒蜜きなこ

＜焼き菓子＞
あびこのブランビスケット、3種麦のグラノーラ

＜パン＞
あびこのカンパーニュ、全粒粉入りピタパン

【お問い合わせ・お取り置きなど】
石臼と麦
０４－７１６１－４６２１
info@mugioyatsu.com

＊お客様からのメールや、返信のメールが届かない事例が発生しております。

お急ぎの場合など、恐れ入りますが、お電話でのご連絡をお願い致します。

２月３日（火）の営業より、２月限定商品として、「ショコラまん（税込み２５０円）」を販売いたします。

みりんの甘さの手づくりチョコクリームに、ビターチョコをトッピング！
カカオ香る、大人のスイーツ蒸しまんじゅうです。
是非ご賞味くださいませ。

【価格とチョコレートの変更について】

誠に勝手ながら、カカオの価格高騰により、「ショコラまん」の販売価格を２００円→２５０円へと変更させていただきます。

また、原材料中のノンシュガーチョコレート終売につき、ハイカカオチョコレートに変更させていただきます。

その他、材料の配合や、商品の美味しさに変更はありません。

ご理解の程、お願い申し上げます。

『２月３日（火）の商品ラインナップ』

＜蒸しまんじゅう＞
肉まん、ごまあんまん、ショコラまん、花巻

＜おやき＞
小松菜、きのこ、肉じゃが、さといも、小豆、さつまいも

＜焼き菓子＞
あびこのブランビスケット、3種麦のグラノーラ

＜パン＞
あびこのカンパーニュ、全粒粉入りピタパン

【お問い合わせ・お取り置きなど】
石臼と麦
０４－７１６１－４６２１
info@mugioyatsu.com

新年あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

１月の限定商品は「さつまいもまん（税込み１７０円）」です。
ほんのりバター香るスイートポテトあんを、紫芋を練りこんだもっちり生地で包みました。
ワイルドなおいしさの、おやき「焼き芋あん」とは違った、なめらかなくちどけの美味しさを是非ご賞味くださいませ。


『明日１月６日（火）の商品ラインナップ』

＜蒸しまんじゅう＞
肉まん、ごまあんまん、さつまいもまん、花巻

＜おやき＞
小松菜、きのこ、肉じゃが、さといも、小豆、さつまいも

＜焼き菓子＞
あびこのブランビスケット、3種麦のグラノーラ

＜パン＞
あびこのカンパーニュ、全粒粉入りピタパン

【お問い合わせ・お取り置きなど】
石臼と麦
０４－７１６１－４６２１
info@mugioyatsu.com

今年も、健康で楽しい一年になりますように。

お越しをお待ちしております。

１２月限定商品として、今年も「ホットビスケット」を販売いたします！

自家栽培、石臼挽き全粒粉入りのふっくら＆ザクザク食感！のスコーン。
バターをふんだんに使った、この時期だけの贅沢な美味しさの一品です。

（大きさにより１００円～１６０円）
 

おやきのあんは、

「なすみそ」と「カボチャ」が終了→「さといも（１６０円）」と「さつまいも（１６０円）」を販売しております。

また、１２月からは「肉じゃが（１６０円）」も販売をスタートします。

ついこの間まで夏だったような気がしますが、今年ももうすぐで終わりとは早いものですね…。

寒さも厳しくなってまいりました。温かい服装でお出かけくださいませ。

『１２/２（火）の商品ラインナップ』

＜蒸しまんじゅう＞
肉まん、ごまあんまん、花巻

＜おやき＞
小松菜、きのこ、肉じゃが、さといも、小豆、さつまいも

＜焼き菓子＞
あびこのブランビスケット、3種麦のグラノーラ、ホットビスケット

＜パン＞
あびこのカンパーニュ、全粒粉入りピタパン

【お問い合わせ・お取り置きなど】
石臼と麦
０４－７１６１－４６２１
info@mugioyatsu.com

お越しをお待ちしております。

本来ならば、これにて今シーズンのピタパンサンドは販売終了…なのですが、少し考えていることがありまして、ひょっとしたら何か今後もサンド商品を販売するかもしれません。

おやきは先月から「きのこ」が販売スタートしています。

「なすみそ」は、自家栽培・地元産ともに収穫が終わりになってきました。もうすぐ終了になるかと思います。

蒸しまんじゅうは、先月からはじまった「肉まん」「ごまあんまん」に加えて、「花巻」が販売スタートします。

「花巻」
とうふを練りこんだ、もちもち＆ ヘルシー生地の
香味油香る、あん無しの塩まんじゅうです。

パンは「あびこのカンパーニュ」が販売スタートです。

「あびこのカンパーニュ」
我孫子産小麦粉を３０％使用したミネラルたっぷりの生地を、数日かけてじっくり熟成。耳までしっとり、みりんと麦芽のやさしい甘さです。

畑では、もうすぐサツマイモ、そして小豆の収穫が始まり→麦撒きへと続きます。

麦撒きが終われば、今年の農作業もひと段落、もうひと頑張りです！！

『１１/１（土）の商品ラインナップ』

＜蒸しまんじゅう＞
肉まん、ごまあんまん、花巻

＜おやき＞
小松菜、なすみそ、きのこ、小豆、かぼちゃ

＜焼き菓子＞
あびこのブランビスケット、3種麦のグラノーラ

＜パン＞
あびこのカンパーニュ、全粒粉入りピタパン

【お問い合わせ・お取り置きなど】
石臼と麦
０４－７１６１－４６２１
info@mugioyatsu.com
 

お越しをお待ちしております。

製法・配合・焼き方など、全面的に変わりましたが、一番のポイントは「ノンオイル」になったことです。

引き算の美味しさで、より一層、麦そのものの味を楽しめるパンになったかと思います。

明日より、「肉まん」「ごまあんまん」の販売もスタートいたします。

実は、肉まんも生地・餡ともに、イチからつくり直しました。

こちらも、よりシンプルに、ハキハキした美味しさの肉まんに仕上がったかと思います。

おやき「かぼちゃ」も、あんにぴったりのホクホクと、とても美味しいカボチャが手に入りました。

是非ご賞味くださいませ。

【明日、１０月４日（土）の商品ラインナップ】

＜蒸しまんじゅう＞

肉まん、ごまあんまん

＜ピタパンサンド＞
スモークチキン、塩さばレモン

＜おやき＞
なめたけ、なすみそ、小豆、ずんだ、かぼちゃ

＜焼き菓子＞
あびこのブランビスケット、3種麦のグラノーラ

＜パン＞

全粒粉入りピタパン

【お問い合わせ・お取り置きなど】
石臼と麦
０４－７１６１－４６２１
info@mugioyatsu.com

・１０月４日（土）の営業より、蒸しまんじゅう「肉まん」「ごまあんまん」の販売を再開いたします。

花巻は１１月からの販売を予定しております。

・ピタパンサンドは

「キャロットラペ」の今シーズンの販売は９月いっぱいで終了です。

「スモークチキン」「塩さばレモン」は１０月中は販売を続ける予定です。

・おやきは

「なめたけ」→「小松菜」に、「ずんだ」→「カボチャ」に、それぞれ切り替えとなります。

時期については１０月からを予定しておりますが、餡に適した食材が手に入らなかった場合には、しばらくお時間をいただくこともあります。ご了承くださいませ。

小松菜は、猛暑の影響で地元産のものは出荷が遅れている様子です。

カボチャは、去年と同じ生産者さんのものが手に入りそうなので、届き次第試作をしてみます。

・「あびこのカンパーニュ」の販売は１１月からを予定しております。

毎度、商品展開の仕方が複雑で申し訳ございません。

以上、よろしくお願い致します。

【明日、９月２３日（火・祝）の商品ラインナップ】

＜ピタパンサンド＞
スモークチキン、塩さばレモン、キャロットラペ

＜おやき＞
なめたけ、なすみそ、小豆、ずんだ

＜焼き菓子＞
あびこのブランビスケット、3種麦のグラノーラ

＜パン＞

全粒粉入りピタパン

【お問い合わせ・お取り置きなど】
石臼と麦
０４－７１６１－４６２１
info@mugioyatsu.com