新小岩駅から徒歩7分ほど、小松通り沿いで半世紀以上暖簾を掲げる「宝竜」 
黄色い看板に刻まれた竜が目印、
「中華料理」と染め抜かれた暖簾がかかる中国格子の引き戸が
昭和感あふれる町中華の佇まい
店頭の黒板には名物の「ギョーザ」などの案内が記されている 

年季の入った店内はカウンターが5席に、
紅い天板の2人掛けテーブルが3卓、4人掛けが3卓設置され、
パイプ椅子が並ぶチープな造りだ

漫画本が詰まった本棚に
 店内のテレビからはジャイアンツ戦の中継が流れる
江戸川区にある関東一高の甲子園出場記念ボールとともに
巨人軍の選手のサインが飾られており、
オコエ瑠偉選手かと思いきや、
なぜか星稜高校出身の高木京介投手のサインでした

土曜の夕食時に訪れると、先客は地元客が数名
厨房には熟年夫婦と中年男性スタッフの姿があり、
調理はベテランの主人の担当かと思えば、
後客の注文は若い方が手際よく調理していた

メニューはラーメンや焼そばなど麺類だけでも30種類近くあり、
スープやご飯の付いたセットメニューから一品料理まで、
オーソドックスなラインナップが揃う

「大瓶ビール」を注文、淡麗の缶ビールも用意されているようだ 
食事には「肉野菜炒メ飯」をチョイス
肉野菜炒めにライス、スープ、お新香が付いたセットだ

運ばれてきた皿の大きさに驚く
2人掛けのテーブルいっぱいに広がり、収まりきらないほどだ

肉野菜炒めはモヤシがシャキシャキとした心地よい食感で、
肉もタップリと入っている
少ししょっぱめの濃い味付けが絶妙で、ご飯が小気味よくススム

宝竜 （中華料理 / 新小岩駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4

名古屋を代表する老舗の味噌煮込うどん専門店「山本屋本店」
その駅ビル店である「山本屋本店 JR名古屋駅店」
JR名古屋駅直結の駅ビル内にあり、新幹線や在来線からのアクセスは抜群

店舗はガラスに木製格子を組み合わせた現代的なデザイン
外から店内の様子や混雑具合が確認しやすく、初めてでも入りやすい造りとなってます

店内はカウンター席が5、6席ほどと
広めでゆったりとしたテーブル席が多数配置されている
木目を基調としたモダンかつカジュアルな雰囲気

平日の夜に訪れると 店内は観光客や出張者、1人客からグループ客まで幅広い
接客を担当するのは数名の女性スタッフとアラブ系の外国人スタッフ
大きなスーツケースを転がして入店すると、すぐ預かってくれた対応がありがたい

メニューは伝統の「味噌煮込みうどん」を軸に
鶏肉入りや天ぷら入り モツ入りなどバリエーション豊かなラインナップが揃う 

「グラスビール」をやり「味噌煮込みうどん」の登場をしばし待つ
注文の際に店員さんから「卵が入っていますがよろしいですか」と
丁寧なアレルゲンチェックががあった

土鍋の蓋を開けると 八丁味噌の甘く芳醇な香りが立ちのぼばる
麺は独特の強いコシが歯を押し返す
熱々で体の芯からしっかりと温まる感覚が良いね

うどんにセットで添えられる自家製漬物は
驚くほどボリュームがあり思わずご飯が欲しくなる
小鉢の端に添えられたおろし生姜を眺めつつ これは漬物に乗せるべきか
うどんに投入すべきなのか思案する

卓上には七味ではなく一味と八味が用意されている
「八」は八丁味噌の「八」かね？？ 

山本屋本店 JR名古屋駅店 （うどん / 名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅、名古屋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4

1949年（昭24）創業の割烹料理店「叶」
名古屋の味噌カツ発祥の地として知られ
ランチメニューとして出された「味噌カツ丼」が評判を呼び
いまや看板名物となっている

店舗はビルの狭間の細い路地裏にあるので目立たない場所ですが
路地の入口と店先に「元祖みそかつ丼」と屋号が書かれた立て看板が出ているので、
細い路地ながら意外と見つけやすい
屋号の「叶」には夢は必ず叶うという初代の強い願いが込められているそうだ
小ぢんまりとした小料理屋といった外観で、縦格子の引き戸に白い木綿の暖簾が下がる

店内は狭く、白木が爽やかなカウンター4席と小さな4人掛けテーブルが3卓並ぶ
壁には著名人のサインや写真が所狭しと飾られております

平日の11時前にもかかわらずすでに10名ほどの行列ができていた
客層は近隣のサラリーマンから観光客まで幅広い感じ
開店とともに一気に客がなだれ込む
自分は一人利用だったが、カウンター4席は埋まっていたため、
テーブル席で相席となった

調理服姿の中年男性が厨房でカツを仕上げ、女性スタッフが接客を担当している
メニューは「味噌カツ丼」と「味噌エビ丼」が主力
カツが6切れの「味噌カツ丼」にトッピングの「ねぎ」を追加して注文した

揚げたて熱々のカツはコクのある濃密な赤味噌タレでじっくりと煮込まれている
厚みのある肉ながら噛めば想像以上に柔らかく容易に噛み切れる
丼の真ん中に乗った半熟卵を潰して絡めると、まろやかな風味へと変化する
濃いめの味付けとしっかりしたボリュームに、さっぱりしたねぎがよく合う

向かいの客に運ばれてきた大盛りは
12切れものカツが盛りつけられ圧巻のボリュームである
自分には到底食べきれそうになさそうな量でした

味処 叶 （かつ丼 / 栄駅（名古屋）、栄町駅、矢場町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

名古屋・伏見の老舗居酒屋「大甚 本店」からわずか
30メートルほどの場所にある「大甚 中店」
1951年（昭26）にのれん分けで開店した、もうひとつの「大甚」

三階建ての建物を見上げれば、
屋上にある大きな看板がやたらと目立つ
店名よりも大きく「酒王賀茂鶴」の文字が描かれ、
入り口には「酒」と書かれた暖簾が下がる

暖簾をくぐると、入口脇には本店と同じく「賀茂鶴」の樽が置かれている
広めの店内には暖色系の照明が下がり、
タイル張りの床、味わいのある造りのテーブル、そしてコマ椅子
本店に比べて随分と静かな雰囲気で、どことなく寂れた感じも漂うが、
グループでも使いやすそうで、本店より使い勝手が良いのではないかしら？
利用した時分、店内は喫煙可でした、本店は禁煙なので、その辺の棲み分けもあるのかしら？

店を切り盛りしているのは小太りの男性とおばあさん
メニューは料理が少なく、飲み物は「日本酒」か「ビール」のみ
つまみは入り口横のカウンターの上に並んだ小皿料理を自分で選ぶスタイルで、
煮物系を中心に10品程度が並んでいる
裏返しのままの木札メニューが並んでいるのが、なんだか少し寂しい

「イカ煮付け」はヤリイカだろうか
しっかり煮込まれていて、身に煮汁がじんわり
「ポテサラ」は、個人的には人参やキュウリの彩りと食感がもう少し欲しいところ

「日本酒」を頼むと、特に指定しなかったところ常温で出てきた
樽の香りがふわりと残る酒です

最後のお会計は本店でもお馴染みのそろばんでした

大甚 中店 （居酒屋 / 伏見駅、大須観音駅、丸の内駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4

名古屋・伏見の「どて焼き 島正」は、
1949年（昭24）「きむらや」の店名で屋台として創業した
「どて焼き」と「味噌おでん」の老舗

昭和の新国劇の看板役者、島田正吾が常連だったことから、
「島正の店へ行こう」と呼ぶようになり、
店名も「島正」へと改められたという

3階建てのレンガタイル張りの建物に黄色い看板
店名とともに柳に蛙の絵が書かれた新国劇の劇団のロゴもしっかり入っている
混雑時の入店待ち用なのかパーティションが設置されているので店の人気が伺える

1階は厨房を囲む変形カウンターが20席ほど
改装されたのか店内はすっきりと綺麗で、
カウンター内の厨房と客間がガラスの窓で仕切られている
上階には広いテーブル席もあるようで、3階まで客席があるようだ
店内には「島田正吾」と書かれた書が飾られている

17時の開店間際に来店したので、店内はまだ空いていて静かな時間が流れる
手狭そうな厨房には調理服姿の男性3人と女性1名

メニューを開くと、やはり主軸は『どて焼き』（味噌おでん）と『串カツ』だ
他にもオムレツやどてめし、串焼きといった居酒屋メニューが並ぶ

「中瓶ビール」こちらではサッポロの赤星を推しているのがありがたい
突き出しは「しらすおろし」

『どて焼き』の盛り合わせ、やってきた皿には、
とにかくじっくりと煮込まれて漆黒と言いたくなるほどの茶色に染まった具材たち
豆腐、こんにゃく、玉子、里芋、大根、牛すじが、お行儀よく一列に並ぶ
大根は1週間かけて煮込むという、芯まで染みた大根は中心まで色づいていて甘じょっぱい味わい
しっかりとした堅めの食感を残した田楽風の豆腐が素朴な感じ
単品でも一通り頼むと同じ値段なので、熱々を食べたければ単品で頼んだほうが良いかもしれぬ

『味噌串カツ』は味噌、ソース、醤油の3種から選べるが、ここはやはり味噌を注文
衣全体に八丁味噌がしみしみになっており、
ジューシーな豚肉と八丁味噌の甘みのでビールがススムわね

ところで島田正吾って誰かって？　
伝説のCM「おーいお茶」のメガネのおじちゃんですね
今や「おーいお茶」は大谷翔平に受け継がれておりますね

島正 （郷土料理 / 伏見駅、大須観音駅、丸の内駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

小岩駅から伸びる昭和通り沿いで
半世紀以上にわたり営業を続ける焼鳥の老舗「鳥正」
1966年（昭和41年）創業

軒先には赤色の樹脂製デザインテントが設置され、
その下にはいくつもの丸型提灯が吊るされて入り口周りを照らして
昔ながらの店構えが、昭和大衆居酒屋の佇まいです

店内は入口から長いカウンター席が20席ほど
奥には小上がり席がある
カウンター内の厨房に板前さん数名

メインメニューは焼き鳥と活魚系で
アジ刺したたきは鮮度が良くコリコリした食感が良い
他の料理も安定感のある味わいです

鳥正 （焼き鳥 / 小岩駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4

野毛や伊勢佐木町の歓楽街の淫靡な空気が漂うディープな地域
細い路地に長屋のような建物がありその一部に、
昭和感満載の町中華「自由軒」

紅いデザインテントに紅い暖簾
酔っ払いに蹴らてたのか？ヒビが入った照明の入った立て看板は
ガムテープで補強されてる
食材や食器が店の外まではみ出しているのが不思議な光景

店内は非常に小さな空間で
小さな2人掛けのテーブルが２つと、少し歪んだカウンター
椅子は5つ並ぶが、使われているのは4席のみのようだ
床に敷かれた絨毯が原因なのか、
永年の油と湿気が混じったような感じがした

20時ごろ仕事終わりの若い客が多い印象で、女性客の姿もある
主人が厨房で黙々と鍋を振り、女将さんが接客を担当している
お会計はなぜか店の外でしていた

壁のホワイトボードには、マジックで手書きされたメニューが並ぶ

「中瓶ビール」と「正油ラーメン」を注文

大きな丼で提供されたラーメンは、あっさりとした昭和の味わい
細めで柔らかめの麺は、ニュルっとした独特の食感
具材のワカメ、たくさん入ったシャキシャキのメンマが良いね
メニューを見ると「メンマラーメン」もあるので、メンマ推しかな？

歓楽街という土地柄か、営業は夕方から深夜までの夜間のみというスタイル
こんな夜中に、お年寄りの老夫婦が切り盛りしているのだから頭が下がります。

自由軒 （ラーメン / 日ノ出町駅、伊勢佐木長者町駅、関内駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3

桜木町駅直結の地下飲食街ぴおシティの地下2階
昼飲みができる居酒屋がたくさんある中に
1968年（昭43）にビルの開業と同時に創業した「横濱飯店」

外観は昭和感あふれる佇まい入口が二つあるのでどちらから入るか？
ショーケースの中に並ぶ食品サンプルもノスタルジック
その隣にはシュウマイや餃子を販売するテイクアウト用の小窓も備わる

平日の夕刻に訪れると、カウンター席はなく60席ほどが広がる大箱の空間
店内はそれほど混んでいなかった
客の齢層は高めで、女性のお一人様もちらほら
一見さんよりも、何度も通っていそうな客の姿が多いように見える
軽やかなBGMが流れて、この日のフロアスタッフは女性店員2名

メニューには町中華の王道ともいえる料理が並ぶ
注文したのは「定食Aのレバニラ定食」と「大瓶ビール」

運ばれてきた「レバニラ定食」は、山盛りのモヤシの存在感
大振りにカットされたレバーがその間から顔を出し、ニラは少なめ
これは「レバニラ炒め」というより、「モヤシレバニラ炒め」ですね

スープとザーサイが上に載っている冷や奴がセットです
濃いめの味付けでシャキシャキとしたモヤシは
ガテン系の定食らしいおかず力で白いご飯が進みますね。

横濱飯店 （中華料理 / 桜木町駅、馬車道駅、日ノ出町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4

元町駅と元町商店街の間、細い路地にひっそり佇む
1951年（昭26）創業の「金時食堂」

白い暖簾に赤く「金時」の文字と扉に貼られた「キャッシュオンリー」の貼り紙
いかにも昭和酒場らしい外観なのに、入口はまさかの自動扉で一瞬戸惑ってしまった

広々とした空間にテーブルと木製の丸椅子が整然と並び、
奥の棚にはアルコール類のボトルならぬ紙パックが積み重ねられている
紙パックのキープは初めて見たかも～
積み重ねられるので省スペースなのが良いね

客層はそこそこ年齢層が高めだが、老若男女が入り混じる昔ながらの大衆食堂
フロアを切り盛りするのは、若いスタッフから熟年の女性たちまで4人ほど
アットホームな居心地の良さを感じる

料理は奥のショーケースに並ぶ小鉢や大皿のおかずから自分で選ぶも良し
壁一面にびっちり貼られた紅い短冊メニューやホワイトボードから注文するも良し
刺身、煮物、揚げ物、麺類、汁物まで品数は豊富
ランチ時には定食メニューもあるようです

料理はレンチンしてくれます、
どれも優しく、ほっとする美味しさの料理でした

金時食堂 （食堂 / 旧居留地・大丸前駅、元町駅（ＪＲ）、元町駅（阪神））
夜総合点★★★☆☆ 3.5

2020年に暖簾を下ろしたものの、
2021年に代替わりを果たし復活した「ぎょうざの店 ひょうたん」
創業は1957年（昭32）の元町店から始まったという

立地はJR元町駅の東口を出て海側へ歩いてわずか徒歩1分ほどの好立地
外観は狭い間口に店名が力強く書かれた紅いテントが目立つ、
入口の横にはテイクアウト専用の小さな注文窓口がある

店内は入口から奥へと続くカウンター席がわずか8席のみ、
限られた狭い空間に冷蔵庫設置するためなのか、
中間地点で奥行きを狭める段差が設けられています

日曜日の19時頃に訪れると、店内は比較的空いていました
女性の1人客もいますね
カウンター内には、中年男性スタッフが2名

フードメニューは「焼ぎょうざ」のみという潔さ
1人前7個で、ライスすら置いていない
飲み物は生ビール、瓶ビール、烏龍茶、紹興酒、泡盛など

瓶ビールを注文し、餃子が焼き上がるまでの約10分、
ビール片手に静かに時を待つ

ぎょうざは1人前7つが一列でやかれ
2人前頼んだのできれいに2列ならんで提供された
赤味噌（八丁味噌ベース）にひき肉などをブレンドしたコク深い濃厚味噌ダレに
モチッとした餃子がよく合う
お酢や醤油、ラー油を混ぜて味変するも良し
半ライスが欲しくなるなぁ

ぎょうざの店 ひょうたん 元町店 （餃子 / 旧居留地・大丸前駅、元町駅（ＪＲ）、元町駅（阪神））
夜総合点★★★☆☆ 3.4