大根おろしを食べました。

でも、

なんか物足りない。

そこで大根煮を作ってみる事に。

大根を厚めに輪切りして皮をむきむき。

切れ目をいれたり、ハシやフォークで穴を開けたりします。

鍋にお水を入れて、

麺ツユをトポトポ入れて、

砂糖をポチャって入れて

乾燥椎茸をパラパラっていれて、

冷凍小エビを何個か入れて、

ネギを入れて、

大根を入れて、

コトコト。

さらにコトコト。

大根の芯が無くなるまでコトコト。．．長い．．．（；　；）

器に入れてようやく完成。

美味しかったけど、時間がかかっちゃって、

料理はしたく無かったけど、なんか料理に．．．．

でも、それなりに出来たから　”良し！”とします。（＾＾）

エビチリを食べたくなりました。

そこで、冷凍エビをレンジでチン。

あッッッツ！

熱くなった器を思わずぽろり。

半分落としてしまったよん～　量が少なくなってもた（；；）

しょうがないので、冷凍していた豚肉もチン　（；；）

タマネギが無かったので、長ネギを数センチ（緑色の所も混ぜて）みじん切り切りしました。

小さなフライパンにオリーブオイルをいれ、ネギをパサってしてかきかきします。

しんなりしてきたら、チンした時の煮汁をフライパンに入れ、トマトケチャップをドボドボ。

トウバンジャンをチョビッと入れて　弱火で「ふつふつマゼマゼ」

器に入れたエビと豚肉の上にフライパンの中身をドベ！

美味しく食べました。（＾＾）／

したかわいい天ぷら鍋を使ってみました。

直径１６センくらいで、深さ９センチくらい。

鍋本本体が真っ黒で、フタが真っ赤で、ふっくらした感じのかわいいお鍋です。（＾＾）／

そのお鍋でエビの天ぷらを作ってみました。

でも、高級なエビはムリ（；_；）

材料は、いつもおいている、チャーハンなんかに入っている小エビと安かったカボチャです。

薄切りにしたカボチャと小エビを、薄めためんつゆ（大好き）に浸したあと、レンジでチン！　

（火を通しておきます）

卵の黄身だけを小麦粉で溶きます。

あ、そこにこしょうとか、にんにくの粉とかもまぜまぜします。

そして具材をいれてカキカキマゼマゼします。

かわいい天ぷらなべに油をドポドポします。

油が温まったら、大好きな小エビとかカボチャをポットン。

（具をたくさんいれると、だめみたい。温度がさがるのかな（＾＾；　　　）

衣がこげこげしそうになったら完成です。

（あらかじめ火を通してあるので、衣だけ揚れば完成です。）

ん～～

今回はいい感じです（＾＾）

（お店で食べる天ぷらとはかなり違ったけいど、でも、良い感じになりました。）

小さな電気ジャーにお米（無洗米）をパサッ

お水をポトポト

んで、大好きな甘栗をコロンコロン

しました。

待つこと３０分

わくわくしてお茶碗に！

たべました。

なんかおいしくない。（；_；）

ペチペチな甘栗と、あまったるいごはん。　（おいしくないよん）

みなさんもおきをつけ下さい。　（トホホです）

近所のスーパーへいくと、

「カレー＆シチューポット」という、一人用の電子レンジ用調理器具を発見（二千円だった）

さっそく使ってみました。

・タマネギ半分をざく切りにして投入

・肉を（適量）細切れにして投入

・トマト一個を細切れにして投入

・カレー粉をお湯で溶いて投入

レンジで５～６分

それなりのカレースープができあがりました。

でも、なんか物足りない。

ジャガイモとか野菜とか、もっと入れれば良かったかも。

あ、バターとかもいれると良かったかもです。

それと、熱々なので、食べる時には、やけどにご注意を。

（舌をやけどしてしまった・・・・）

（久しぶりの投稿です。心配して下さったみなさん、ありがとうございました。m(_._)m　　）

（いや、本当につらい仕事だった。）

しかし、過激な仕事はまだ継続しています。

なので、お庭のお手入れは（わずかですが）できても、

みなさんとお会いできない（会話ができない）かもしれません。

ご容赦下さい。

你好吗？

时间短、会话说不定不能。抱歉(;_;)

是從今天開始出差。
你也請努力工作。
苗苗好嗎?（PET)

会社の寮なので、インターネット環境もなく、寂しい暮らしをしていました。

今日は一ヶ月ぶりの自宅です。（トホホ）

明日は（一ヶ月ぶりの）休日なので、ひさしぶりに手料理をつくってみようかなと・・・・・

由于工作出差着

想遇到你哟(PET)

ん！

冷蔵庫にプチトマト発見。

そこで、卵の黄身、小麦粉、パン粉をお皿に並べ、

大好きなめんつゆで小麦粉をこねこねしようとしました。

でも、麺ツユが無い（使い切ってしまった・・・・）

仕方ないので、色が似ていた青じそドレッシング（サラダ用の例のやつです＞＜　）でこねこねしました。

さっぱりした味で、トマトの酸味がきいて、けっこう良い感じでした。

（でも、しその風味がするような、しないような・・・・・）

カレイ（魚）をおいていきました。

友達が帰ったあと、さっそく煮てみました。

でも、大きな子持ちかれい。

多用している１６センチ鍋には全然入らない（＞＜）

包丁で切ろうしても固くて太いホネが切れない。

トンカチで”ゴン”して、ようやく鍋に入る大きさに・・・・

（半分は冷凍しました（トホホ）

醤油とかみりんをたくさん使う、

と友達が言っていたので、

鍋に、カレイがひたひたする半分くらい水をじゃばっていれ、

みりんと麺ツユをその四分の一づつくらいトポトポいれました。

それで、てでカレイがひたひた状態に（＾＾）

中火で１０分以上煮ました。（煮こぼれないように途中で火加減調節です＾＾）

（いい加減なあじつけでも結構良い匂いがしました。）

できた（みたい？）なので、食べて見るッ事に。

ん？せっかくの子持ち部分が、実が厚くて火が通っていない！

そこで、すこしだけレンジでチン！

ちょっと薄味だけど、けっこういけました、

ねぎとかいれると良かったかもです（＾＾）