伊藤由起子のブログ https://ameblo.jp/itoyukiko/ ブログの説明を入力します。 ja-jp 新しいっていいなぁ♫ https://ameblo.jp/itoyukiko/entry-10890215423.html 前のパソコンが瀕死の重症者のごとく、あえぎながらやっとこさ動いていたから、今朝から新しいパソコンに変えました激安だったのに、6個もCPUが付いていて、早いのなんの超快適~、快感~それに今はモニターが二個だけど、あともう一つつなげる。これはまさにコックピット状態ですねでもその前に机周りをもう少し広げねばiPhoneからの投稿 2011-05-13T10:56:07+09:00 デザートはほおずきのチョコがけ https://ameblo.jp/itoyukiko/entry-10869630617.html シャンパン 甘くなく、鯛茶漬けにもバッチリ初めてほおずきを食べたのは、4年くらい前、甲府の「こい寿司」さんでした。味はプチトマトをさらに甘~くした感じ。ちょい懐かしかった板さん、上大岡に自分の店をオープンされたのだけど、ちょうど母が他界したときだったので、いまだに行きそびれている。夏前に行きたいなぁ~iPhoneからの投稿 2011-04-23T02:17:07+09:00 恒例の鯛茶漬け https://ameblo.jp/itoyukiko/entry-10869624461.html 一杯目は鯛刺身の胡麻味噌和えと出汁二杯目は鯛塩焼きに味噌ダレ、汁なしおいしくて、お腹がいっぱいなはずなのに、何杯でも食べれちゃいそうな気になる去年は、刻み海苔とアラレでしたね。で、去年もおかわりを何杯でもしたかった記憶があるiPhoneからの投稿 2011-04-23T02:05:31+09:00 ホタルイカに筍の味が染みている! https://ameblo.jp/itoyukiko/entry-10869620474.html 大御所の無濾過、加賀鳶。どっしりしていて、やっぱりさすがです!大粒のあさりに、ふっくらとしたホタルイカとキューブ状の筍。なんと仲の良い味になるんでしょ!iPhoneからの投稿 2011-04-23T01:55:20+09:00 やっぱり、今日は焼き筍が一番好き! https://ameblo.jp/itoyukiko/entry-10869616021.html ちょっと若くて、甘め。食前酒にすごく良さそう!なんと、焼き筍にゴーダーチーズ!これはまったくの想定外!で、すっごく合う!!!私の持って行ったワイン。バッチリ、この料理が一番合っていた!他のディッシュのときに出さなくて、良かったぁ~。アドバイス、ありがとう!iPhoneからの投稿 2011-04-23T01:41:27+09:00 あらためて木の芽にゾッコン! https://ameblo.jp/itoyukiko/entry-10869602944.html ロゼのシャンパン、塩田跡にできたとのことで、ミネラルが豊富だそうです。とても珍しい味で、表現が変かもしれないけど、おいしいトマトを食べたあとに残る香りの中に、共通している何かがある感じ椀を開けた瞬間、あまりのいい香りにしばらく浸っていたら、当然ツッコミが…いや、食べますよ!ほら、このわかめに隠れている筍、めちゃ凝縮!もう表現できません!おいしいに決まってるでしょ!で、鯛に本当に申し訳ないのだけど、この染みたゴボウがまた最高なのよね!iPhoneからの投稿 2011-04-23T01:10:17+09:00 さっきの撤回! https://ameblo.jp/itoyukiko/entry-10869581947.html これもまた、花一献よりもっと繊細。よく磨かれていて、上品。なんと、今夜唯一の東北の酒で、ちゃんと震災を生き延びた貴重な一本なんですって!(裏ラベル参照)昆布締め、昆布の香りが厚切りの鯛にしっかりしみていて、なんともしあわせ~で、この手毬寿司と木の芽、やられました!ごめんなさい、さっきの撤回!今夜はさっきの焼き筍とこの手毬寿司でお腹いっぱいにしていい!iPhoneからの投稿 2011-04-23T00:43:49+09:00 焼きたけのこ~! https://ameblo.jp/itoyukiko/entry-10869572039.html もずくは沖縄から、鯛は熊本(ごめんなさい、また地名を忘れた…)、今日のために飛行機に乗って来てくれて、ありがとう!で、この筍のオリーブオイル焼き、ヤバイです!今日は、もうほかには何もいらない。ずっとこれをひたすら食べ続けたい!人夢さんが昨日、千葉で掘って来たそうです 2011-04-23T00:31:57+09:00 花一献 https://ameblo.jp/itoyukiko/entry-10869560613.html この時期に年に一回は絶対に飲みたい!と、さくらさんのおすすめ一杯目は冷え過ぎていたのか、美味しいなぁって感じ。二杯目に、心底なるほど!納得!しっかりしていながら、春の繊細な食材を邪魔しちゃうほどじゃなく、繊細さも同時に持ち合わせていて、なんともしあわせ~iPhoneからの投稿 2011-04-23T00:12:08+09:00 鯛と筍 https://ameblo.jp/itoyukiko/entry-10869547393.html 今日は二ヶ月ぶりの待ちに待った季楽の会今日のメニューで~すiPhoneからの投稿 2011-04-22T19:21:06+09:00