「カレー照り焼きチキン」

もやしとベーコンのバター醤油
オクラと豆腐の和え物
水菜とササミのサラダ
わかめとたまごのスープ

カレー風味の何かをリクエストされました。
リクエストは「何でもいい」よりありがたいです。
ドレッシングを作るのがめんどくさかったので、お皿に材料を直接いれるという手の抜きよう。

余ったぶんを明日のお弁当にいれていい許可が出ました、ラッキー♪

「つくねバーグ」

ピーマンと人参とささみの塩炒め
しめじとベーコンのマヨたまご炒め
水餃子とMr.オクラのスープ

冷蔵庫に野菜がない／(^o^)＼
冷凍庫にお肉がない＼(^o^)／

「ズッキーニのベーコンチーズ」

ナスの揚げ浸し
豚肉ニラ玉
ぷちぶっかけそうめん
節サラダ
トマト

相方のお母様からお野菜をまたたくさん頂きました！
タイムリーにズッキーニが！w
(黄ズッキーニもありました)
そうめんは朝茹ですぎた残りです

「冷やし担々麺ランチ」

昨日のあまり2品
サワラのみぞれ煮
ライス
すもも＆びわ

担々麺のタレはケンタロウレシピ。まろやかで美味しかったです。
が、ひき肉はもっと濃い味付けのほうが好きでござる。

「せせりのアンチョビバター」

万願寺のおかかだし醤油
ひき肉と茄子の味噌チーズ焼き
天ぷら盛り合わせと刺し盛りはスーパーで購入(もちろん半額)

「夏野菜のぶっかけそうめん(昨日の朝ごはん)」

薄焼きたまご、素揚げした茄子とインゲン、湯で豚をゴマペーストとマヨで和えたもの、キムチ、トマトをトッピング。

今回は市販のぶっかけつゆで。
ごま油をかけて頂きました。

もしかしてトマトも丸く切った方が良かったのかしらん。

「安定のバーグディッシュランチ」

冷やし担々麺ミニ(もちろん昨日の残り)
味噌汁
ライス
付け合わせはじゃがにんじんいんげんキャベツとまと。

「ベーコンとズッ黄ーニと夏野菜のオーブン焼き」

オリーブオイルと粉チーズをかけて。

ピーマンとひき肉のとろみ炒め
人参とささみのマヨサラダ
きゅうりとちくわのごま酢あえ

ビールを買いに出た彼氏はなぜか、ハモ、タイ、カツオのお刺身と共に帰ってきました
...(⸅᷇˾ͨ⸅᷆ ⸌̈́˒̅̈́)

「ガーリックチキンサラダ」

ぶつ切り鯵とみょうが
もやしとちくわのナムル
3色ウィンナー(テレビで見た居酒屋メニュー)

「ぶっかけそうめん定食、再び」

ほたての炊き込み御飯

夏だもの
そうめんばっかり食べちゃうよ！

「セロリとベーコンの白だし黒胡椒炒め」

つくねバーグ
タラとキノコのオーブン焼き
レンチンキャベツとササミのサラダ(ポン酢とごま油で和えるだけ)

二人分の盛り付けがめんどくさいので大皿にどーん！もう疲れたどん！

「茄子とひき肉とピーマンの味噌炒め」

かぼちゃと新たまとベーコンチップのサラダ(成城石井風、おいしい、本家は食べたことないけど)
豆腐の卵とじ
桜海老と水菜のさっと炒め
トマト

咳が治らない止まらない...しんどい
菌を撒き散らしながらの料理...きたない
外で食べてきてくれていいのに...めんどい

「GWお昼ご飯」

鯛の塩焼き
筍の炊き込み御飯
謎の食材の甘辛おかか煮
かき卵とわかめのお吸い物(←私が作ったのはこれだけ)
彼氏のお母様からまた鯛の塩焼きが届いたのー(魔女宅風、だけど私この鯛大好きなのよね)
釣ったのはお父さんです。
謎の食材は食感が異様によかったけどなんだろう？
炊き込み御飯も筍がたくさんで美味しかったです。
ありがとうございました。

「パリパリチキンの香草焼き」

人参とハムの白ビネガーマリネ
豆腐とわかめのスープ
大さやいんげんとトマト
水餃子

チキンのつけあわせはいんげんとお昼の残りのトマトパスタ(キャベツを切るのがめんどくさい...と思ったけど、よく考えたらレタスしかなかった...ちぎるだけをさぼった結果に)

咳が治まってきたのでそろそろアルコール消毒を開始したい...

「GWお昼ご飯」

チキン南蛮
オクラとトマトとささみの和え物
豚肉と茄子の煮物
お味噌汁
冷奴

さようならGWまた来年待ってる！
だいぶ風邪が治ってきました。

「豚キムチ」

じゃがいものタルタルチーズ焼き(タルタル消費)
お味噌汁(お昼の残りに豆腐追加)
揚げ茄子の南蛮酢(お昼の南蛮酢消費)
スナップえんどうのナムル

「豚肉の梅しソース」

きゃべつとハムのふしサラダ
ピーマンと人参のおじゃこ砂糖醤油炒め
しめじとじゃがいものアンチョビスープ
トマトとスナップえんどう

じゃこ醤油炒めは彼氏のお母さんから教えてもらってからお気に入りで私の定番料理になっているのでよく作るんです

「鶏肉のカレー粉焼き」

サワラの味噌煮
ブロッコリーとささみとプチトマトのサラダ
やみつききゅうり
そうめんのお吸い物

完全にビールとライスを欲するメニューだ...

「おとといのハンバーグランチ」

ハンバーグとベーコンエッグ
ソースはハンバーグを焼いたフライパンでウスター、ケチャップ、トンカツソース、マスタードを煮立たせたもの
(本当ならピーチネクターとかフルーツジュースを入れたいけど冷蔵庫にはなかったので)


残りのお吸い物
子持ちこんぶ
ライス

今日のお昼はひとりできゅうりのまるかじりだっ！

「じゃがいもとベーコンとピーマンのカレー粉炒め」

とん平焼き
水ギョウザ
壬生菜と塩昆布の和えもの
トマトと粉チーズのサラダ

フライパンの寿命がきたくさい...

「鶏のハニーマスタードバルサミコソテー」

壬生菜とじゃことおかかのさっと煮
レタスとトマトとベーコンチップのサラダ
もやしと牛挽肉の黒胡椒炒め

今日ダイソーに行って気がついた
たまさんちのランチョンマットとサラダを入れてる赤いお皿...もしかしてだけど...
ダイソーで買ったんじゃないのー♪

「鶏肉と野菜のマスタード風味」

茄子と挽肉とアスパラのカレー味噌炒め
レタスとトマトのサラダ
タラと白ネギのトマトスープ

チキンはオリーブオイルとバターでパリッと焼いて取り出して、食べやすいようにカット。
フライパンに白ワインビネガーとはちみつとマスタードと醤油少々とカットトマト(缶)と生クリームを適当に入れて煮詰めてソースを作る。
(分量はフィーリングで)
レンチンした人参、いんげんをオリーブオイルでさっと炒めて塩胡椒したものと粉吹き芋を添えて鶏肉を盛り付けソースをかけて出来上がり。

ジブリが...いや...トマトがいっぱい...

「鶏肉とアボカドとプチトマトのバルサミコサラダ」

エビフリッターのスイートチリマヨ
スナップえんどうとベーコンとたまごの炒めもの
タラと玉ねぎとレモンのレンジ蒸し

フライパン←NEW！

「豆腐のあんかけ」

スパムたまご
レタスとカリカリ豚とクルミのサラダ
梅シソカツ
桃缶

あんかけ具材は白ネギとにんじんとササミ

洗い物が面倒なのですべて大皿で。
写真角度が掴めず意味不明なかんじで。

「豚肉のジョン」

新たまとツナのサラダ(真似の真似で大葉10枚)
豆腐と豚肉と大根のピリ辛煮込み(山本ゆりさんのレシピ)
もやしナムル
ジョンのタレは醤油、米酢、砂糖、ごま油

ジョンは彼氏作

「豚しゃぶサラダもどき」

かぼちゃのサラダ(CPID1338899)
タラと大根と人参の中華スープ

あと一品足そうかと思ったけど最近の暴飲暴食を考慮してこのメニューと品数に。
でもビールは飲むよ？

「鶏と大根と人参のなます風」

トマトの肉詰めオーブン焼き
ツナとたまごと水菜のさっと炒め

珍しくお水で。
暴飲暴食ペイバック中。

「ポロポロ豆腐」

(CPID269086)
エビフリッターとアボカドのタルタル
豚肉とスナップえんどうとトマトのオイスター醤油炒め
カワハギのお刺身

「チキンのハニーマスタードマヨソース」

レタス、アボカド、トマト、くるみと。
ソースは他にみりんとにんにく、パセリ、黒胡椒、牛乳も入れて適当にとろっと。

大根とつなと大葉のサラダ
人参とセロリとじゃこの本だし炒め
お土産の鱒ずし

私も久しぶりの家ごはん。
おニューの靴で遊びすぎて両足親指が鬱血して、布団の重みさえ耐えられない、そんなお年頃。。。

「ベーコンとしめじとたまごのポン酢炒め」

チーズハンバーグ
豚肉としんなりキャベツ
牛挽肉と大根と畑菜の炒め煮
人参と長ネギの塩炒め

カメラレンズに指紋べったり＼(^o^)／

はぁ...明日もお弁当いるってさ...

「唐揚げ」

油揚げのトースター焼きおろしじゃこ
白菜とツナの炊いたん
わかめと玉ねぎのお味噌汁

唐揚げは彼氏に味付けから揚げるまでやってもらいました～楽ちん～！

「青梗菜と豚肉とたまごの塩炒め」

タラの南蛮漬け
もやしのじゃこカレー炒め
冷奴

タラの南蛮漬けを手前にもってきてから写真をとればよかった！

「豚肉ともやしの梅紫蘇ソース」

トマトとクリームチーズのブルスケッタ(CPID713360)とレバーペースト(801918)

水菜と人参とレタスとベーコンのサラダ(オリーブオイルとお酢とレモン汁と塩で適当ドレッシング)

鶏もも肉と白ネギのマヨポン酢炒め

揚げ餃子(せみ餃子が半額！)

冷奴

今夜は朝まで飲むぞー！えいえいおー！

「豚肉とインゲンと人参のオイ酢ターソース」

さわらのネギソース
トマトの青じそじゃこソース
ブロッコリーのおかかマヨ醤油
豆腐
キムチ

「鶏のオーブン焼きレバーペーストマヨソース」

ベーコンとにんじんとホワイトしめじのマスタード炒め
もやしとカイワレのピリ辛和え
豆腐とキャベツのスープ

あと3日はレバーペーストを食べないといけないんですけどw

「マカロニグラタン」

豆苗とトマトとじゃこのオリぽんサラダ
わさび菜とウィンナーの炒め物

マカロニグラタンはブロッコリー、たまねぎ、ホワイトしめじ、鶏肉

今日は和風にしようと思っていたのに洋風リクエストがあったために副菜が適当です。
汁物は拒否されたのでなし(ラッキー)

「ニラとササミのチヂミ」

鶏のハーブソテー
トマトおくら山芋のおかかポン酢
根菜と牛挽肉の炒め煮
からし菜とゴマの中華炒め

咀嚼回数稼ぎに根菜のごぼうは太めにカット
今日は休肝日

「チキンと茄子のトマト煮込み」

キャベツとベーコンのチーズスープ
水菜とレタスと人参のオニオンチップサラダ
バケット、レバーペーストとクリチとオニオンマリネと共に

トマト煮込みには他にもセロリと玉ねぎをいれています。
バケットとの相性がよく二人で一本食べました☆
今日は寒かったのでスープは必須。
水菜が29円と激安だったことと、レバーペーストをやっと使い切ったことが嬉しい、そんな夜。

「里芋と豚肉の煮っころがし」

豆腐とニラ黒胡椒炒め
ブロッコリーの茎とベーコンのコンソメマヨ炒め
ささみと水菜とトマトのおろし玉ねぎドレッシング
チキントマト煮込み(昨日のあまり)

新たまじゃなかったから私の苦手な辛味が...

「蒸し鶏」

挽肉とパンペンの春巻き
一風堂風もやし
豚肉とカイワレの甘酢ゴマだれ
白菜とお豆腐の汁物←炊飯ジャーで蒸し鶏を作った後のお出汁を利用
蒸し鶏は白髪葱と辛子で

「大根とセロリとじゃこの炒めたん」

里芋と鶏肉の照り焼き
豆腐とオクラとキャベツのゴマだれサラダ
じゃがいもとツナとチーズのオーブン焼き

レバーペーストとトマトソースを作るために買ったセロリの消費に困っていました。

セロリ...形が残っても味がつけば美味しく食べれました。
大人の階段登ったかも！
でもまだセロリ残ってます...。

【今日の反省点】
芋芋しすぎ。

「油淋鶏もどき」

ニラとイカのチヂミ
モヤシナムル
ほうれん草のナムル
はんぺんと牛ミンチの春巻き

【今日の反省点】
すべてにおいてスピードメニューすぎ
ビール飲み過ぎ


レシート写ってるーー！w

「肉じゃが」

サワラの味噌ネーズ
ほうれん草のおひたし
白菜とトマトとお豆腐のとろろポン酢サラダ
白ネギのかきたま中華スープ

彼氏からの「今日はご飯いらない」連絡に気が付かず作り終わったわけで...。
気がついていれば一人ご飯なんてきゅうりまるかじりで済ますわけで...。
明日の朝ごはんか夜ごはんは肉じゃがなわけで...。

「肉じゃがコロッケ」

昨日の残りの肉じゃがを定番リメイク、コロッケに。
ふたつのうちひとつはカレー味に。

畑菜とじゃこのだし醤油炒め
豚肉のハーブソルト焼きを山葵で
もやしとハムの中華和え
玉子豆腐
トマト

「焼き魚」

ごぼうとインゲンと鶏肉のすっぱ煮
かぼちゃとひき肉の煮物
豆腐とささみと白菜のとろろサラダ
ふしとキャベツのサラダ

彼氏の実家から鯛を送ってもらいました。
お皿もいただきました。
嬉しいな♪

「タラとキノコのホイル焼き」

鶏肉のネギソース
ごぼうの甘唐揚げ
山芋ソテー
水餃子スープ

明日こそスーパーに行かないと...
もうひき肉しかお肉がない...

「豚肉とアスパラの卵炒め」

根菜と挽肉の煮物
水菜とカリカリベーコンのサラダ
ネギ焼豚
やみつききゅうり
お刺身(半額！)

「豚お好み焼き」

ウィンナーチーズ
アスパラベーコン
水菜とオクラのとろろサラダ
しめじとブロッコリーの和風炒め

お好み焼きにとろろを入れ忘れ...またサラダにとろろを...。
自宅お好み焼き屋さんな夜はビールが美味しい。

「サワラのおろし煮...深夜の夕食...」

サワラのみぞれ煮
蒸し鶏
豆腐と挽肉のレンジ蒸し
ささみともやしのピリ辛和え
白菜と水餃子のスープ

最近赤色がないのはトマトが高いせい...
眠い...