いつも目分量〜くずもちのWECKとstasherの保存記録〜 https://ameblo.jp/itsumo-mebunryou/ いつも目分量、くずもち です。WECKとstasherの保存記録をやっています。他にもホットクック、セラベイク、ビタントニオのホットサンドメーカー、魚焼きグリルでグリラー調理など色々やります。 ja WECKとローリエ



今年は料理を頑張ってみたくて。

グリラーやセラベイクを極められるように

色々挑戦してみたくて。

普段絶対買わない、使った事ない

ローリエを買ってみました。

実家でもオシャレな料理って出た事なくて

ハーブと無縁の人生でしたが

レシピ本とか見ると高確率で使っているから

ずっと気になっていました。

使用頻度の低いWECK mold 290に

入れてみたんですけど無理しすぎました…

mold 500の方が良かったです。


これを使ってまずは何に挑戦しよう？









]]> https://ameblo.jp/itsumo-mebunryou/entry-12884968251.html Mon, 03 Feb 2025 14:30:51 +0900 パスコの春フェスとパンの冷凍保存袋


パスコの春フェス始まりましたね！

毎年沢山応募してるのに未だ当選無しです…

懸賞そこそこ当たる方なのに激戦なんですね。

今年はイッタラのプレート一択で応募します。


点数シールを集めるために今年はこんな秘策を用意。




「パンのおうち冷凍保存袋」

パン用の冷凍保存袋です。

冷凍庫の匂い移りや乾燥から守ってくれます。

洗って繰り返し使えてエコ！


値引シールが貼ってあるパンを積極的に買い

点数を集める方法です！

フードロスに貢献もできて一石二鳥。

パン食べるぞ〜！そして今年こそ当てるよ〜！

















]]> https://ameblo.jp/itsumo-mebunryou/entry-12884291261.html Fri, 31 Jan 2025 11:00:25 +0900 stasherと小松菜ときのこミックス




小松菜が中々値下がりしませんね…

雨降らないのが原因の一つらしいです。

小松菜、ほうれん草、青梗菜の中で

小松菜が一番安かったので久々に買いました。

それでも税抜き198円は高いな〜。


小松菜カットと

きのこミックス(舞茸とえのき)

それぞれstasherのEZハーフガロンで冷凍保存です。

どちらも毎日のお味噌汁の具になります。











]]> https://ameblo.jp/itsumo-mebunryou/entry-12884289692.html Thu, 30 Jan 2025 11:30:27 +0900 stasherとウインナー




子ども達が大好きなウインナー。

無塩せきのウインナーが好きなのですが

普通のよりもややお高いのがネック…

値引きシールが貼ってあったので

1袋追加で買い！

1袋は直ぐ食べて、もう1袋はカットして

いつでも使える様に冷凍保存。


10本でstasherのEZスナックにピッタリ！













]]> https://ameblo.jp/itsumo-mebunryou/entry-12884289066.html Wed, 29 Jan 2025 11:36:56 +0900 stasherとねぎ



ねぎを買いました。

やや細めの3本入り。





ねぎま位の長さにカットして

白い部分はEZサンドイッチで冷凍。

青い部分はねぎ塩タレ作ろうと思ったのですが

ごま油切らしていたので

EZスナックに入れて冷凍保存。

後日鶏ハム作る時にでも使おうと思います。

入りきらなかった分は今日の夕飯

麻婆豆腐に使います。







]]> https://ameblo.jp/itsumo-mebunryou/entry-12884170643.html Tue, 28 Jan 2025 15:00:51 +0900 stasherとにんじん




にんじん、以前はよく半分カレーや肉じゃがに使って

残りを冷蔵庫で干からびさせたりしていました。

だからバラ売りで買いたいけど意外と袋売りばかりで困っていました。

でもstasherを使い始めてからは

先に全部カットして冷凍保存するようになり

フードロスが無くなり

冷凍したおかげで火の通りも早くなり

調理が時短になりいい事づくめです。






にんじん2本を4種類の切り方で分けて

stasherで冷凍します。

左上は細切りでEZサンドイッチ

右上はささがきでEZサンドイッチ

左下は乱切りでEZスナック

右下はいちょう切りでEZスナック

に入れました。









]]> https://ameblo.jp/itsumo-mebunryou/entry-12882195939.html Mon, 27 Jan 2025 18:00:44 +0900 stasherとごぼう




今日はごぼうです。

ささがきにして酢水に晒して

水気を拭きます。






1本でstasherの EZサンドイッチが丁度良いです。

stasherのEZサンドイッチは

マチが無いので冷凍ストックにとても使い易いです。

スタンドアップやボウルで冷凍してしまうと

団子状の塊になって使い勝手が悪くなりますからね。






冷凍すれば好きなタイミングで直ぐ使えて

直ぐ柔らかくなるので時短になり便利です。







]]> https://ameblo.jp/itsumo-mebunryou/entry-12883543218.html Thu, 23 Jan 2025 11:45:28 +0900 グリラーの蓋でピザ



今日のランチは冷蔵ピザ。

四種のチーズピザにピーマンとにんじんの彩りを足して

グリラーの蓋をお皿にして焼きます。






美味しそうに焼けました。

そのままお皿としていただきます。










]]> https://ameblo.jp/itsumo-mebunryou/entry-12883412270.html Wed, 22 Jan 2025 11:45:36 +0900 我が家のWECK達


ここで我が家のWECK達をご紹介。

mold shape で統一しています。

蓋サイズ別に

SSの25ml

Sの80ml

Mの165、290ml

Lの300、500、750m


保存で一番使い勝手が良いのはLですね。

Mは脱気保存するのに鍋に入れ易い。

Sはヨーグルトやプリン等

スイーツを作って食べる時に丁度良いです。 l



同サイズのスタッキングは不安定ですが

別サイズでコンパクトに重ねられます。

ここでは

L500とM290

L300とM165

S80とSS25

がフィットします。


蓋とパッキンがサイズ別に使いまわせ

買い足し出来る事がWECKの魅力です。













]]> https://ameblo.jp/itsumo-mebunryou/entry-12882175907.html Tue, 21 Jan 2025 11:00:03 +0900 グリラーでチキンカツ温め直し




午前中は食材の買い出しに行ってきました。

野菜はホームセンターの地場野菜コーナー(安い！)で買い、

それ以外の加工品などをスーパーで買っています。

ハシゴしてたらお昼の時間。

ランチはチキンカツにしちゃお

と言う訳で温め直し。





グリラー使っちゃいます。

ホイルに載せてそのまま焼いても良いんですけどね。

グリラーには蓋があるから

焦げずに中まで温められます。





出来ました！

この写真ではこんがりしてるの分かり難いかな…

サクサクなだけでなく

お肉の芯まで温まって

更に蓋のおかげでパサつかずしっとり。

温め直しも優秀なグリラーです。









]]> https://ameblo.jp/itsumo-mebunryou/entry-12883159787.html Mon, 20 Jan 2025 12:59:43 +0900