農業にハマった大学生たち。 https://ameblo.jp/iwsk1988/ 近畿大学生物理工学部植物育種学研究室に所属する学生が主体となり、使用していない圃場（休耕田）の有効活用として、農作を始めました。農業の楽しさ、大変さ、重要さなどを多くの人に知ってもらいたいと思っています。 ja 農業日和 よかったーニコニコ

ジメジメが、嫌いなんですあせる

さて、晴れて太陽サンサン
日照時間が長くなって
もう、収穫できるものが
出てきましたーラブラブ！

今回は、写真付き
ご覧ください！



畠の全体写真は、次回にでも！ ]]> https://ameblo.jp/iwsk1988/entry-10956990167.html Mon, 18 Jul 2011 04:43:00 +0900 新年度はじまる
2011年度が始まり
また、畠も再始動です！

今年は、なんと！
先生が、トラクターに
オプションで取り付ける
畝たて機を購入してくれたので
畝たてが、簡単に出来ましたニコニコ

2面ある畠を全て
畝たてし、そこに少し
遅いですが、5月下旬に夏野菜を
植えました得意げ

ナス、万願寺とうがらし、ピーマン
シシトウ、トマト、オクラ

次に、キュウリ、スイカ、メロンは育苗中で、小豆、トウモロコシ、枝豆は、
まだ種まき出来ていませんガーン

田んぼ作業と天候のあいだで
少し進度が鈍いですが
夏には、沢山収穫できると信じ
頑張ります！
]]> https://ameblo.jp/iwsk1988/entry-10919585641.html Sat, 11 Jun 2011 00:12:00 +0900 久方のー、ブログ綴たる
畑作業も秋トウモロコシの大惨事に精神的ダメージを受けてしまい、減退していました。また、学祭の台風台風による中止を受けまたまた、精神的ダメージ…

しかし、夏に播いたキャベツの成長が、僕たちを慰め癒してくれましたーニコニコ笑

少し、大げさですが…
植物を育てる醍醐味の一つであることは確かです音符

キャベツは、次回に
画像アップしますニコニコ

では、また(￣○￣)/~~
Iwasaki ]]> https://ameblo.jp/iwsk1988/entry-10732559928.html Fri, 10 Dec 2010 14:10:22 +0900 秋採りのトウモロコシの播種 夏休みに入って、研究室の圃場での出穂（しゅっすい）調査がはじまり、毎朝早くから田んぼに出ています。そのとなりの畑では大きな変化が起こっています。


昨日、１０月末の収穫を目標に秋採りのトウモロコシを播種しました。
今回も品種はピュアホワイト（雪印種苗）です。

播種日；８月３日
播種量；６００粒
土壌添加物；収穫後のピュアホワイト約１００株を隙込、バーク堆肥１２０l、苦土石灰１５kg、有機肥料３kg
耕作面積；約１００m^2

という条件で播種し、直後に寒冷紗で防鳥対策を施しました。

農業にハマった大学生たち。-corn_01


前回の３倍量を播種しました。

農業にハマった大学生たち。-corn_02


生育が遅れずに予定通りに収穫できるかどうかがポイントです。ただ、こればかりは祈るしかないのでどうしようもありません。さて、どうなることやら。今後は、発芽後しばらくは寒冷紗を掛けたままにし、鳥に食べられない大きさになれば外したいと思います。

そういえば、オクラの花をアップしていませんでした。オクラの花は午前中の早い時間にしか開花しないので朝の弱いメンバーはまだ見ていないかもしれません。黄色の花弁が綺麗です。

$農業にハマった大学生たち。-okra




Kubo. ]]> https://ameblo.jp/iwsk1988/entry-10610871518.html Thu, 05 Aug 2010 16:40:21 +0900 Zea mays sp.
昨日トウモロコシ（ピュアホワイト：雪印種苗）のほとんどを収穫し、塩茹で後に冷凍保存しました。収穫数は２０本位でした。できのいいもの悪いものがやはり混在しており、品質をそろえなければならない市場出荷用の作物は全収穫量の一部であると改めて認識しました。しかし、見方を変えればこの出荷できないような品質のものは非常に興味深いです。

$農業にハマった大学生たち。-zea_2


例えばこのピュアホワイトは受粉した子房が少なかったようです。
トウモロコシのヒゲは一本一本が雌蕊（しずい）です。トウモロコシの粒（子房）一粒から一本の雌蕊が伸びています。受粉するとこの雌蕊を通って花粉から花粉管が伸びて胚珠に届き卵細胞と精細胞が受精します。このとき受粉したものは子房が肥大し果実となります。これが食べる粒の部分です。一方で受粉しなかった場合は子房が肥大せず、果実にはなりません。

この受粉した、しなかったの違いがこの写真で分かります。膨らんでいるのが受粉した子房、膨らんでいないのが受粉しなかった子房です。受粉した子房の数の多少はあるので、一見すべての子房が受粉しているように見えてもよく観察すると一部受粉していない箇所が見受けらることがほとんどです。

$農業にハマった大学生たち。-zea_4


この写真のトウモロコシにも受粉なかった箇所があります。

それよりも着目すべきは果実にしわがあることです。収穫時期をすぎると果実は成熟して潁果（えいか）となります。その初期がこの写真です。イネ科植物は潁果と呼ばれる種子と乾燥した果皮が一体化した形態をとるものが多く、トウモロコシもその１つです。

つまりこのトウモロコシは収穫時期が遅かったということが分かります。

$農業にハマった大学生たち。-zea_1


次に、着目してほしいのは１つずつの果実（粒）の大きさです。

大きい物と小さいものがあります。先ほどの受粉した、しなかったの影響はこういうところにも出てきます。大きい物の周囲の子房は受粉しなかったためか肥大していません。このことが果実の肥大の妨げにならなかったため、大きくなったと考えられます。小さい物は、というより通常の大きさの物の周囲は受粉しており綺麗に果実が並んでいます。たがいに押し合い均一な大きさに成長したものと考えられます。

$農業にハマった大学生たち。-zea_3


さて、このトウモロコシは一体なにがあったのか先端がこのような状態になっています。恐らく受粉しなかった影響だと推定できますがどうも綺麗に先端だけなので信じがたいです。これについてはまた後日調査したいと思います。


さて、今回は見た目におもしろいトウモロコシを紹介しました。
どうでしたか？
感想お待ちしています。
また、これらの考察について詳しい方の意見を是非聞きたいので、コメントお待ちしています。



Kubo. ]]> https://ameblo.jp/iwsk1988/entry-10606786284.html Sun, 01 Aug 2010 07:22:50 +0900 ピュアホワイト収穫しました！ 畑の方はトウモロコシの収穫ラッシュです！

アワノメイガ対策はスミチオンの散布のみという無謀な挑戦でしたが、なんとか収穫までこぎ着けました。約100株あったのですが20株ほど収穫前に破棄する必要がありました。生育初期の間引きが遅れ、根を傷めてしまったのが原因の１つです。もう１つは、アワノメイガによる食害でした。対策としては、ヒゲが出たときにネットを被せるなどの手段があるのですが手がかかるため、害虫を発見次第スミチオンを散布して対応しました。効果はありましたが1度の散布では手に負えませんでした。次回は雄花（雄小穂）の出穂に合わせて散布し、その後は害虫を発見次第散布したいと思います。

収穫したピュアホワイトはかなり出来が良く、採りたてで生でかじっても非常によい食味です。評判通りかなりの甘さを感じます。糖度については追って計測したいと思います。

さて、生でもおいしいピュアホワイトですが、今回焼きトウモロコシにしてみました。

農業にハマった大学生たち。-焼きトウモロコシ


まず、焼く前にラップに包んで温めます。これだけで十分加熱できています。

タレを付ける前に先にある程度焼き色がつくまで焼きます。こうすることでタレをしみ込みやすくします。

タレは、醤油、みりん、酒、砂糖をバットで混ぜでおきます。

そこへ焼き色のついたトウモロコシを通して、再び焼きます。

何度も繰り返してタレをしみ込ませます。

良い焼き色になりましたら完成です。

よくあるお祭りのトウモロコシよりも果皮が柔らかいため、非常に食べやすいです。ピュアホワイト特有の甘さも乗じて一気に食べてしまえます。お試しください。

さて、お祭りの話がでましたが、大阪では２５日天神祭の最終日。天気もよく、空も澄んでいて、適度に風があり、まさに花火日和でした。少し時間を遅らせて会場に向かったので、行き道は空いていましたが会場付近になるにつれて進行方向には、人、人、人。すごい人の数！

$農業にハマった大学生たち。-混雑


初めて見に行ったのですがこんなに人が多いとは思いませんでした。土佐堀通りが歩行者天国になってました。なんとか人混みをかき分けて、花火を観ることが出来ました。間近で観る花火は初めてで感動しました。また来年も行きたいと思います。

]]> https://ameblo.jp/iwsk1988/entry-10601099992.html Mon, 26 Jul 2010 01:47:53 +0900 イベント♪ なかなか、書いてくれないため
Iwasakiがお届けしますニコニコ

7/7と言えば、梅雨も忘れ
願いと夜空(天の川)が気になる日ですね音符

そこで、私たちは
駐車場の竹林より
竹を切り出してきました走る人
それを校舎の中央階段に
設置し、キャンパス全体のイベントとして楽しんじゃいましたニコニコ

農業にハマった大学生たち。-201007061732001.jpg

いやー、イベントの少ない
我がキャンパスでは
いいイベントになりました音符
100人以上が短冊を吊す…
事務との戦いが報われますニコニコ

今回は、このへんで
また(￣○￣)/~~

Iwasaki ]]> https://ameblo.jp/iwsk1988/entry-10600971496.html Sun, 25 Jul 2010 23:14:35 +0900 初収穫 岩崎に変わりまして久保がお届けいたします。

６月の終わりにようやく初めての収穫物を手に入れることが出来ました。
収穫したのは長ナスと満願寺トウガラシです。どちらも程よい大きさに育っていました。

農業にハマった大学生たち。-nasu_tou
ナスビはもう少し収穫を遅らせるとまだ肥大しますがそうなると堅くなってしまうそうです。
トウガラシは満願寺トウガラシという京野菜です。
トウガラシですが辛くはなく、シシトウのような野菜ですがそれとは違います。
特徴はなんといってもその大きさ。
ものによっては２倍位の太さ、長さに成るのではないでしょうか。

農業にハマった大学生たち。-nasu_cut
切り口を見ても良く詰まっています。
なかなかの出来ではないでしょうか。瑞々しいです。

農業にハマった大学生たち。-aburanasu
ナスは油ナスに調理していただきました。
まず、ナスは半分に切り、皮には切れ目を入れておきます。
次に、多めのサラダ油を入れたフライパンで焼き色がつくまでナスを焼きます。
焼けたらお皿に盛りつけて鰹節と醤油をかければ完成です。



トウガラシは１本だけだったのでコンロで炙って醤油をかけていただきました。

どちらもおいしかったです。
ナスは皮が硬く成り始めていたようで収穫期ギリギリだと思います。
トウガラシは辛さがなく甘味があります。
次は調理法を考えてこの味を活かせたらと思います。

育てて、調理して、食べる。
楽しいです。


では、以上、食べることに偏った紹介でした。


Kubo. ]]> https://ameblo.jp/iwsk1988/entry-10583129593.html Tue, 06 Jul 2010 16:01:34 +0900 畑紹介と近況！
農業にハマった大学生たち。-201007011719000.jpg

いかがです？
なかなか、本格的でしょっ(^O^)
手前からナス、枝豆、紫蘇、バジル＆オクラ、竹柵内に中玉のスイカ、最後の２畝がトウモロコシ(ピュアホワイト)です。
各詳細は、画像で音符
農業にハマった大学生たち。-201007011720000.jpg

農業にハマった大学生たち。-201007011732000.jpg

農業にハマった大学生たち。-100628_162910.jpg

ナスとトウモロコシです音符ナスは、収穫期に入りました＼(^O^)／
トウモロコシは、約170cmになり雄花が花粉を出し始めましたー

今回は、これぐらいでー
失礼します(￣○￣)/~~

Iwasaki ]]> https://ameblo.jp/iwsk1988/entry-10583084453.html Tue, 06 Jul 2010 15:29:13 +0900 はじめまして♪

近畿大学　生物理工学部
生物工学科　植物育種学研究室の圃場で趣味！？
いやパー本気の畑やってますニコニコ

今年は、試行錯誤しての
作業ですが…
ブログも作業も出来る限りの力でやり抜きますグッド！

あと、このブログは
担当者が日ごとに代わる
オムニバス方式です音符

出来れば、いろいろな
大学の農学部とリンクしていけたらなーと考えていますニコニコ

今回は、このくらいで
ではではパー ]]> https://ameblo.jp/iwsk1988/entry-10565472982.html Thu, 17 Jun 2010 09:27:23 +0900