https://ameblo.jp/izumiyashop/ 久留米市六ツ門町で業務用酒類の配達と1Fにて小売販売を行う酒販店です。酒のプロが選ぶお酒達を、愛情込めて想いを込めて販売しています。 ja 第67回お酒を愉しむ会でした(*´ω｀）ﾉ













＊Wine　List＊

・ムガ　カヴァ　コンデアロ　（泡）　税込3150円
・ムガ　ブランコ　（白）　税込2310円
・ミリオン　ナイア（白）　税込3675円
・エルカビオ　ティント（赤）　税込1470円
・マルケス　デ　リスカル　レゼルヴァ（赤）　税込2625円
・ムガ　ティント　レゼルヴァ （赤）　税込3570円
・マエストロ　シェラ　オロロソ（ｼｪﾘｰ）　税込2940円
・マエストロ　シェラ　ペドロヒメネス（ｼｪﾘｰ）　税込3150円

今回…とっても豪華なラインナップとなりました










弊社の稲益が3月にｽﾍﾟｲﾝに行って参りました
今回のラインナップの『ムガ』と『ナイア』の醸造所へ
特にムガのカヴァ（泡）に人気が集中！！
なんと『足りない！！』という惨事に･･･

なぜ今回、スペインだったのか･･･

なんと、日本のワインの総輸入量が10年連続伸び続けている国は
スペインだけなのです
スペインのワインはバラエティ豊か。

辛口の白や泡。
しっかりと樽熟成を行った重みのある赤ワインや
果実味たっぷりのテンプラニーリョの赤ワイン。
知られざるぶどう品種も多く･･･コストパフォーマンスが素晴らしい!!
1000円台のものから、高品質のプリオラートという産地の赤ワイン。
そして伝統的な製法を用いるシェリー酒


なんとなく、マイナーなイメージがありますが･･･
高品質なものが手の届く金額で変える魅力的な産地なのです




そして…素敵なイベント





『ベネンシアドール』
長い柄の先に汲み取る部分があり（この道具をベネンシアといいます）
これを用いて樽からシェリーを注ぐのですね。
昔はこうやってシェリーを試飲で出していたそう。
こうして注ぐことによって、酸化が促されて香りが立ちます。
その注ぐ姿が優雅で美しかったので、その技術を高めていき…
優れた技術を持った人をベネンシアドールと呼ぶようになりました。


私、これ一度やらせてもらいました
結果は見え見えですね
えーそりゃーこぼれます

今回お願いしたのはBarKitchenの岡さん

最大の盛り上がりを見せました（笑）





並ぶお客様





今回ご参加頂いたお客様ありがとうございました!!

そしてご協力頂きましたBarKitchenの岡さん
オーデックスさん、サッポロビールさんありがとうございました

来月のお酒を愉しむ会は
9月26日（月）『おもしろ泡モノ大集合』


先日ブログで紹介した『アレ』も…
多くのお客様とお会い出来るのを楽しみにしておりますっっ ]]> https://ameblo.jp/izumiyashop/entry-10999405332.html Sat, 27 Aug 2011 18:08:57 +0900
本日は、負けずに早川のっ
なんでもかんでも☆-( ^-ﾟ)v


酒類はなんでも好きな私のオススメ第一弾は
野海棠のかいどう





なんと今年の鹿児島県の焼酎チャンピオン
木桶仕込みの、どこか素朴であたたかい旨み、
しっかりとした芋の甘みとまろやかで十分なコク、
奥深さと長い余韻を感じる素晴らしい芋焼酎です。
”焼酎党”の方！是非一度お試しあれ
720mlで￥1500
1.8Lで￥2980


続いて！

この夏、私も含め弊社から10数名もの「利酒師」が
誕生しました

長年種類業界に従事するものの、私にとってあまり縁のなかった
資格ですが、社内一丸となって勉強してきた甲斐があり、
資格を取得することが出来ました
これまで以上に自信を持って色んな日本酒を紹介していきたいと思います。

しかし！
今回のご紹介は米焼酎(°д°；)
つい先日久しぶりにこれを飲んだ私は凄すぎる吟醸香と
滑らかで厚みのあるボディに改めてこの華吟の良さ、
「豊永蔵」さんの素晴らしさを再認識しました。
冷たーい水割りでお楽しみください(o^-')b
720mlで￥1260
1.8Lで￥2200






もういっちょオススメです(＾＾ゞ

なんと人気のシードルに
飲みきりハーフサイズが登場！

オーガニックシードルとして大人気、低アルコールも魅力です
ル・セリエ・ド・ボールの
ブリュット（辛口）と
ドゥミセック（やや甘口）
ハーフボトル　各￥798




デザートやフルーツと一緒に、ぜひお試しください

]]> https://ameblo.jp/izumiyashop/entry-10992111945.html Sat, 20 Aug 2011 15:09:05 +0900

私のお気に入りばかりを載せるという勝手な記事ですが…
お店で声をかけてくださるかたもチラホラと…(・∀・)

嬉しいですね～

ということで第三弾!!
ワインが続いているのでここら辺で一息…





どどーーん!!

味は五種類
200mlのこゆーーーーいジュース





すりおろしりんご汁
口にふくんだ時のリンゴの口ざわりがたまらない





すりおろしラ・フランス!!
もう、ラ・フランスっていう名前が美味しい（…）
珍しいですよね♪しかも果汁100%という贅沢なジュース




白桃!!
これが私の一番のお気に入りです
飲むと幸せになれる程、桃の味の濃いジュース
飲みきれなかったシャンパン、スパークリングなんかで割るとより美味しく頂けます




マンゴー！！！！！！
何故か今年、マンゴーを食べる機会が多く…
食べているうちに、中毒のようになってしまいまして(…）
とろっとしてマス






ブルーベリー！！
ごめんなさい！！これだけ試してないのです(…)
でも『目が生きいき』と書いてあるのがとっても気になる

やっぱりアントシアニンですか。そーなんですね


順造選　すりおろしりんご汁　税込189円　
順造選　すりおろしラ・フランス　税込189円
順造選　信州産　白桃（果汁50％）　税込189円
順造選　南国の味　マンゴー(果汁50％)　税込226円
順造選　目が生きいき　ブルーベリー(果汁50％)　税込263円


ちょっと疲れているとき
頑張ったご褒美
ちょっとしたお礼
お子さんの機嫌が悪いとき（笑）


着色料・香料・保存料を一切使用せず、ナチュラルな造り
順造撰のジュースで笑顔になりましょーーー ]]> https://ameblo.jp/izumiyashop/entry-10991068877.html Fri, 19 Aug 2011 16:01:00 +0900 なんでもかんでも第二弾( ´艸｀)


次は…




カッペラーノ　ネッビオーロダルバ　税込3360円


何も考えずに
ただ口に運んで舌に乗せて、ゆっくり飲んでみてください


最近カリフォルニアとかアルゼンチンとか『がしっ』っとしてるのを好んで飲むことが多いのですが・・・
基本的に優しくて柔らかいワインが好きなんだーと実感。
この子は特に、タンニンの質がすっばらしいです
『この1万円のバローロと3千円のネッビオーロダルバ。どちらか差し上げますよ』
と言われたら、私は間違いなくこちらを選びます。


頭の芯が『美味しい』って言ってる感じ
ピエモンテで有名な素晴らしい造り手さんですが、あえて色々書きませんっ。
ぜひお試しを…



そんな流れで、もうひとつ優しいワイン。




ヴァンクール・ヴァンキュ　ロゼ　税込2520円

自然派の造り手さんの中でも有名な、ティエリーピュズラさん。
この方の『　テゼ　』という白ワインも大好きなのですが…
最近はこちらのロゼをよく飲みます。

出来れば、少しずつ…3日間ぐらいかけて飲みきっていくと良いかなと。
ちょっと頭がぼーっとして疲れている時に飲むと『頑張ろう！』と思わせてくれます。


一番に思い浮かぶのは『ピュア』
さくらんぼやレモングラスなど可愛らしい香りと、口に含むとほのかな甘味。
余韻に苦味を残しながら、じんわりと体に溶け込む感じ。


ちょっと幸せな気持ちになれる、素敵ワインです。




続きはまた明日 ]]> https://ameblo.jp/izumiyashop/entry-10986883361.html Mon, 15 Aug 2011 16:56:04 +0900


これでもか！！




というくらいに、最近の大力のお気に入りを並べ立てていきます




まずはこちら
周りの方で結婚するという方、はたまた仲よしカップル
もしくは昨日彼女とケンカして仲直りしたいけど…なんて（･･･）


そんな方へ






PUR　クードクール　ロゼ・ペティヤン　税込2415円

何度見てもかわいらしいラベル。
でもこの女子心をくすぐるのはラベルだけではないのです
クー・ド・クール　は、フランス語で『10年後のひとめぼれ』
このワインは、輸入元のディオニーさんが10周年ということで造られた
日本限定の特別キュヴェ♪

甘めのロゼ・ペティヤンですが、自然派で有名なシリル・アロンゾ。
アルコールは7％と低く、自然な造りでぶどうの甘みを残した優しいスパークリングワインなのです♪

りんご、アセロラなど水気を含んだ赤い果実の甘酸っぱい香り。
ガスは弱いのですが、瑞々しく活き活きと♪
甘口というと敬遠される方もいらっしゃるのですが…
べたべたした嫌な甘みではなく、飲み疲れることなくするすると飲んじゃいます
男性にもきっと美味しく飲んで頂けると思いますよ♪



次はこの子♪




ポール・ジンク　アルザス・ゲヴュルツトラミネール　税込2415円

ゲヴュルツトラミネール　という言葉がするっと言えないのは私だけでしょうか。
アルザスの代表的な白ワインぶどうの一つですね♪
何を隠そうアロマティックな香りを持つワインがとても好きなのです。

アルザスのワインの発祥の地と言われるエギスハイムという所でワイン造りをするポール・エ・フィリップ・ジンクさん。
生産するワインの7割はフランスで消費されるので、とっても希少なワインです。

さすがにゲヴュルツ
香りはまるで香水。主体となるのはもちろんライチ
どこかスパイシーさを感じるのもこの品種の特徴ですね
香りとは裏腹に酸は少なく飲み心地の良いワイン




大力の『なんでもかんでも好きなの並べ立てちゃえっ』（？）
まだまだ続きますっっ ]]> https://ameblo.jp/izumiyashop/entry-10986626026.html Mon, 15 Aug 2011 12:10:02 +0900 がとても好きです。



と話すと『飲んだこと無いー』『アルコール強そうー』なんて言われます
あと、あのソレラの独特の風味が苦手という方もいらっしゃいますね
でもですねー最高にお食事に合うと思うのですっっ
なんとなーく食前酒のイメージがありますが、
後口すっきりのシェリーはお食事にばっちり合うのですっ



そんなこんなで




お店の近くの




ちょこちょこ行くスペイン料理のお店




シェリーと



アヒージョが定番です（笑）



スペインバルってちょこーっと飲んで帰りたいなーっていう時に
近くにあると嬉しいですよね。
久留米も最近増えてきて嬉しいですねー♪

みなさんもぜひっっ
シェリーとスペインタパスで一杯飲んで帰ってみましょ ]]> https://ameblo.jp/izumiyashop/entry-10983771853.html Fri, 12 Aug 2011 15:33:03 +0900

いかがお過ごしでしょうかっっっっ


こども店長だいりき　です(*´ω｀)



まずは最近飲んだこの子から。









繁桝　純米大吟醸　720ml　税込3150円

箱入娘やしずく搾りは飲む機会が多いですが…
この子はたぶん２回目

山田錦40％精米。

前飲んだ時に、案外色が濃いなーと思ったのですが
濾過の際の炭素が少ないんだよーと教えて頂きました

香りは派手すぎず大人しすぎず、優しい口当たり
飲んだ時のほんのりとした甘みが心落ち着かせますね
嫌味がなく全体的にバランス良く、キレイな印象

高橋商店さんのお酒は
全体的にふわりとしてるけど締りの良い感じで好きです。

この優しい甘さ、コク。
そしてこの『立つ鳥あとをにごさず』的な（？）キレのよさ。

お盆ということで、お酒をお探しの方は是非っっ。



あ、気になった方はあまりいらっしゃらないかもしれませんが。
手前はおしぼりアヒル、です ]]> https://ameblo.jp/izumiyashop/entry-10983729090.html Fri, 12 Aug 2011 13:07:23 +0900 （あれから三日後、家でもクーラーが当たり前になってしまいました…）


昨夜は第６６回　お酒を愉しむ会
「いも焼酎とフレンチの出会い」が開催され、満員御礼の５０名様が来場！

大海酒販☆山下社長のお話を聞きながら美味しいフレンチを合わせる会、
みなさんたいへん楽しんで頂き、私どもも久々のビックイベントで
大変満足しております。



会場は笑顔でいっぱい　ちなみに右下の男性が山下社長ですm(u_u)m





お料理は福岡から「ケータリングVATEL」さんに来て頂き
焼酎に合わせたフレンチを当社キッチンから提供して頂きました。
内容は
１、オードブルの盛り合わせ
２、カジキマグロの香草パン粉焼き・夏野菜のラタトゥイユと
　　ハーブサラダ添えマスタードソース
３、南フランス地方の煮込み＜カスレ＞
手作りで素材の味わいを生かした、センスが光るお料理でした！
ケータリングの面白さは皆様ぜひ体験してください(b^-゜)


山下社長にはテーブルを回って頂き想いや魅力を語って頂きました。




「海わり」をはじめ、「くじらわり」「くじら綾紫」など色んなラインナップを
色んな飲み方で、また合わせる料理やシチュエーションで愉しみ方は無限大です



私たちはこの愉しむ会を通して、お酒に対する想いや文化を皆さんと共にもっと
楽しみたいと思っております。ぜひ次のご参加もお待ちしております！

８月２５日木曜日「第６７回お酒を愉しむ会・情熱のスペインワイン！」
ご期待ください！ ]]> https://ameblo.jp/izumiyashop/entry-10967881336.html Thu, 28 Jul 2011 15:45:55 +0900 今年の夏、家庭ではクーラー無しで過ごす予定です！
　　　　多分…(^▽^;)



さて、今月の
第６６回お酒を愉しむ会ですが

人気焼酎「海」「くじら」等でおなじみの
大海酒販の山下社長をお招きし！

焼酎のお話はもちろん
これからの新しい焼酎の楽しみ方や
アイデアを教えていただきつつ！

いつものお弁当とは違い、
当社のキッチンで女性シェフに腕を奮ってもらうフレンチを
召し上がっていただく！

Happy盛りだくさんの会です！
（酒好きにはたまんない会っすよ)


蒸し暑い夏…「海わり」はホント最高です。

皆さん是非お誘い合わせの上
ご参加ください！

詳しくはショップ店頭へ！
☆-( ^-ﾟ)v ]]> https://ameblo.jp/izumiyashop/entry-10943066953.html Mon, 04 Jul 2011 11:17:15 +0900 落ち着きのある



ﾌｨﾘｯﾌﾟﾊﾟｶﾚさんのﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ



手に入りづらくて…どこも直ぐに完売してしまう
あと数本だけしか在庫がありません


ﾊﾟｶﾚさん特有の際立つ酸味
でもこの子は少し柔らかい

2009年のvintageでもするすると口を通ってくれます


熟成させてみても素敵になりそう




気軽に買える金額(4000円位?)なのですが
とっておきの日に… ]]> https://ameblo.jp/izumiyashop/entry-10892844974.html Sun, 15 May 2011 22:16:26 +0900