https://ameblo.jp/izuri-01/ 高知の昆布屋『泉利昆布海産』6代目社長の基本的に『飲み歩き、食べ歩き』、時々『音楽』、たまに『仕事』のきまぐれ日記。 ja-jp https://ameblo.jp/izuri-01/entry-11454321116.html 久しぶりに食べたボンカレー変わらぬクオリティー。最近多い、無駄に値段が高いこだわりレトルトよりも美味しさの安定感はハンパない。って事を書いていたらブログで三回連続カレーにまつわる事を書いている事に気づいた！私はカレー屋じゃなくて昆布屋ですのでもっと昆布の事も発信して行く事を今日、今、固く心に決めました。本日のBGM吉田拓郎『流星』昨夜のお酒プレミアムモルツ～金麦～芋水割り 2013-02-04T16:35:00+09:00 https://ameblo.jp/izuri-01/entry-11454329331.html 流行のインフルにかかってしまい寝込んでましたが今日より元気にジャンジャンバリバリ働いてます。去年初めて行った京都の『たま木亭』どうやら巷で噂の行列のできるパン屋さんである。A食品のセールスさんと同行販売中の小腹を満たすために立ち寄りましたがなかなかマニアックな立地なのに大盛況。名物カレーパン。いつもは売り切れごめんらしいんですが、運良くゲットできました。赤ワインで煮込んだカレーをたっぷり詰め込んだカレーパン。これは美味い。噂に違わぬお味でした。たま木亭 京都府宇治市五ケ庄新開14-91 0774 2013-02-01T17:07:00+09:00 https://ameblo.jp/izuri-01/entry-11454280231.html カレー好きなら避けては通れない大阪の名店、自由軒。タマネギが食べられなかったせいで（今はモチロン大丈夫）20才を過ぎてカレーを好きなった私は自由軒との出会いも遅かった。確かあれは24,5の冬でした....個人的には卵がいらないちゃあいらないんですが、これがなくっちゃ名物カレーとは言えないのも又事実。ウスター回しかけて、ぐちゃぐちゃにする自由軒マナー残さずペロリと平らげました。うーん、久しぶりに食べたら美味しいなぁ。自由軒 難波本店大阪市中央区難波3-1-3406-6631-556411:20～2 2013-01-26T15:07:29+09:00 https://ameblo.jp/izuri-01/entry-11453877831.html 数ある高知の飲み屋の中で名店と呼ばれる店は数あれどここ程、通なオヤジ達に愛される店はない。この店は私が7年前に高知に帰って来て、田上さんに一人でゆっくり飲めるお店いくつかを教えてもらった中の一件。後に初めて一人で飲みに行ったお店です。夏場の店内は悶絶級の暑さ（うちわの貸し出しはあり）ビールは自分で取りに行く自己申告制、メニューも自分で紙に書いて大将に渡すシステムは軟弱な女性には敷居が高い。初めて行ったときはメニューは煤で見えなくて常連さんに助けてもらいましたがこの前行ったら見やすく改善されてまし 2013-01-22T12:04:27+09:00 https://ameblo.jp/izuri-01/entry-11453837304.html いつの間にか始まっている2013年。Facebook、Twitterにうつつを抜かす事無く今年はもっとマメに更新して行こうと思ってます。怒濤の年末からバタバタ新年へ移り変わる前に美輪先生の『ヨイトマケ』に震えた後年越し蕎麦は今年も古式出雲蕎麦と松岡蒲鉾のエビ天で年越しさせ頂きました。この場を借りて、あらためて新宮さんありがとうございます！この蕎麦は蕎麦好きには是非食べて頂きたいなぁ～乾麺は弊社でも取り扱っておりますが、生麺の美味しさは又格別。一度試したい方は下記サイトで是非。http://dai 2013-01-21T17:15:16+09:00 https://ameblo.jp/izuri-01/entry-11437252745.html さて、本日で泉利昆布海産は仕事納め。（名目上）従業員の皆様、、お得意先様、各関係者様一年間ありがとうございます。来年も宜しくお願い致します。今から宿毛に走って工場を大そうじ。明日、明後日は旨味屋にてばんばん出汁を売ってます。今朝も大量に竹七屋さん、八百正さんの新鮮お野菜と横田精肉店のお肉をたっぷり使った特製『豚汁』を仕込んできました。『豚汁』は年末だけの限定なんですが、おかげさまで口コミで大人気です。大橋通りの専門店の力が結集した豚汁をこの機会に是非ご賞味ください。店内販売では削りたての鰹節、お 2012-12-29T10:52:08+09:00 https://ameblo.jp/izuri-01/entry-11434492279.html 今年も後、三日。早いもんです。最近は寒い夜が続くのでやはり鍋を食べる機会が多い。いつもは旭ポンズか自家製の出汁ポン酢派ですが先月入手したこのポン酢を試してみる。高知の旭フレッシュさんのこだわり商品『ゆずずくし　ポン酢の極』500ml　2000円（数量限定）ゆず果汁が45%も入ってるとの事で確かに濃厚な味わい。鍋の季節にはぴったり。ポン酢好きにはたまらんかもね。本日のBGMThe Beatles『Baby's in Black』昨夜のお酒金麦 2012-12-28T16:46:10+09:00 https://ameblo.jp/izuri-01/entry-11434485980.html ローソンで売っているカレーいなり。ホフディランの小宮山さんプロデュースやったんですね。しかし、このアイデアはアメトークのカレー大好き芸人で徳井とバッファローAさんが提案していた気がするけど。個人的には甘いものとカレーは合わないなやっぱりカレーライスが好き。本日のBGMホフディラン『TO THE WORLD』昨夜のお酒キリンラガー～赤ワイン 2012-12-26T15:01:59+09:00 https://ameblo.jp/izuri-01/entry-11434481882.html 今月、旨味屋の横にオープンした『おいしいごはん本舗』！！！これまた珍しい、高知県産のお米に特化したアンテナショップ。某TVで話題になった『天空の郷米』や甘みが特徴の『本山町の棚田米』等高知県のお米の美味しさにあらためて気づかせてくれるスンゴイお店です。モチロン試食もできますよー。私的にはお試し用の三合袋の商品がオススメです。何種類か試してみて気に入ったお米があったら何と宅配もしてくれるんです！便利です。是非是非、旨味屋のお出汁と一緒に美味しいお米をどうぞーおいしいごはん本舗高知市帯屋町２-４-１ 2012-12-25T11:45:14+09:00 https://ameblo.jp/izuri-01/entry-11416507039.html 先日の東京出張の時に錦糸町で見つけたオアシス。もやし炒めとマグロをホッピーで。最高ですね。次の日の仕事がうまくいった事はいうまでもない。これも又、出張の楽しみの一つです。本日のBGMJimmy Smith『Turqupise』昨夜のお酒金麦～芋水割り 2012-12-03T17:40:08+09:00