翡翠の家事・レシピ！ https://ameblo.jp/jadeite-jadeite/ 仕事をしながら働く翡翠。家事はそんなの得意じゃないので、いかに効率よくこなすかが目下の目標。 ja 圧力鍋で何が出来る？ 圧力鍋を手に入れて一月ちょっと…今まで作ったのはロールキャベツ、カレーライス、ポトフ、煮魚（イワシ・鯵）、豚の角煮・筍のおこわ位でしょうか？
なかなか、この季節、圧力鍋の出番が有りません。

圧力鍋って収納に場所を取ってしまうので、毎日使ってあまり奥にしまい込まない様にしたんですが…なかなか、思う様に登場してくれません。
で、色々検索していてであったのが、電子レンジで圧力がかかるというお鍋。
えー。欲しいwww
普段から、電子レンジを多様している翡翠としては、喉から手が出そうな勢いで気になっている商品です。
いや、夏場出番少ないんですけどね、圧力鍋自体w
それがわかっているけど～、でも～、気になる。
だって、内側にメモリがついているとか。
圧力弁がかまえるとか。洗うの楽そう！
ガス口が更にあく、とか！
おまけにポリプロピレンとシリコンで出来てる！　超軽そう！　
おまけに、これなら子供でも安心して使えるじゃないですか！
もう、翡翠の好み万全です。

…冬までに買おうかな…。
冬場、よく温野菜サラダとかをする我家にはうってつけの商品なのかもしれません。
あー。欲しいなぁ。

そう。
今度、圧力鍋でご飯を炊くのに挑戦しようかと思っています。おこわじゃなくて、ご飯。先月、筍と山菜の水煮でおこわはしたんです。圧力鍋の蒸し機能を使って。やっぱり炊きおこわより蒸しおこわの方が好きだなーとか思いながら、それはそれで美味しく頂いたのですが、ご飯をお鍋で炊くってどうなんですか？
その後、わざわざ保温の為に炊飯器に移すの？
朝から炊くの？　夜お米をセットして、炊きあがりの音で起きている私…w
えー。。。って思ってしまうので、夜、食べられるだろう量だけ炊く事になると思うのですが。
ガスで炊いた方が美味しいだろう、って言う事は想像出来るんですけど。
料理は電気より火だろう！とは思うのですが。
最近の炊飯器は性能も良いので…っていうか、炊飯器、圧力機能付いてます、我家。そのせいで、ケーキとか上手に焼けません、我家の炊飯器では。
煮込み料理は上手に出来るんですけど、それもやっぱり圧力がかかるからだろう、と。
それでも、圧力鍋が使いたいが為にお米を炊こうとしているなんてw
ちょっと恥ずかしくて人様には言えませんw

もし美味しく出来たなら、お寿司とか作るときは今後圧力鍋で炊く様にしようかなぁ？とか思いつつ、それでも今使っている炊飯器でも圧力かかっているしなぁ～w　意味ないかな～wwwと悩んでしまう、翡翠なのでした。
]]> https://ameblo.jp/jadeite-jadeite/entry-11554349501.html Fri, 14 Jun 2013 14:59:50 +0900 圧力鍋デビュー！ 子供の頃、母が使っていた圧力鍋。
実家にあった為に、あまり抵抗は無かったのですが、なんせ、良い物は高い！というイメージが有り、なかなか探す気にもなれていなかったのです。
ですが、子供が小学生になり、私も働く様になり…以前は時間をかけて作っていた夕飯も、お惣菜を利用する割合が増え…。
やっぱり、子供に食べさせるものって気になるし…と悩んでいたのです。
で。
母の日に、主人におねだりしちゃいました！
『ねぇ、圧力鍋欲しいんだけど…』
その頃の食事内容に不満を持っていたのかどうかは定かではありませんが、即OK!をもらい(笑）
そのまま、商品を検索して買ってもらいました。

やっぱり、圧力鍋があると、時短出来て楽チン♪
味見が出来なかったり、すぐに蓋をあけられなかったりはするけれど、その時間を考えても、全然早く出来上がります。
お魚を煮ても、圧力鍋で調理したら骨まで食べられちゃうので、小骨とりが苦手な子供や主人は大喜びだし。
ついでにカルシウムも取れちゃうし。
コレからの季節、夏野菜には向かないかもしれないけれど、大鍋の代わりとしてパスタやそうめんを茹でたり、トマトを使ってミネストローネを作ったり、と、我家の圧力鍋は大活躍をしてくれそうな気がしています♪
それに、私が買ってもらった圧力鍋には蒸し料理も簡単に出来る底板がついていたので、子供と一緒に蒸しパンも作れるなー、とか♪　おこわとかも自分で作れちゃいますよね♪
夢は広がるばかりです。


]]> https://ameblo.jp/jadeite-jadeite/entry-11550981657.html Thu, 13 Jun 2013 00:48:38 +0900 翡翠の圧力鍋レシピ 最近、圧力鍋を買って、超はまっている翡翠。です。
今日から、私が作ったレシピ（というには申し訳ない様な物ですが）を少しずつ、覚書程度に残して逝けたら良いな、と思い、ブログを始めました。
見てもらえたら嬉しいです。

]]> https://ameblo.jp/jadeite-jadeite/entry-11550973162.html Thu, 13 Jun 2013 00:38:04 +0900