皆様、お久しぶりです

今年の夏もソトナニの季節がやってまいりました

酒々－Sasa－は今年も出店させていただけることになり、わくわくしています。

昨年は生憎の雨模様でしたが、今年は晴れることを信じています

皆様に楽しんでいただける素敵なお酒達をご用意して、お会いできることを楽しみにしています。

また、メニュー等詳細は決まり次第アップしていきます。

今年もよろしくお願いいたします！！

ソトナニでは、酒々－Sasa－も無事に出店することができました。

天気はあいにくの雨模様。

すっごく寒くて、地面もぬかるんでいたりと、大変なこともありましたが、

私にとってはとても楽しい、素敵な３日間でした

やはり寒いので、お燗がかなり出ましたが、

来てくださった方はみなさん笑顔でお酒を楽しんで下さっていて、

出店してよかったと心から思いました。

先日、雨の日に寝ようとして電気を消し、横になりながら雨音を聞いていたら、

ソトナニでテントの中で寝たことを思い出し、とても懐かしくなりました。

来年もチャンスがあれば是非出店しようと考えていますので、

その時には再度、よろしくお願いいたします。

お手伝いに来てくれた相模灘・杜氏の久保田晃さん、

東麻布・逢坂のIさん、ソトナニ出店にお誘いくださったTさん、Kさん、

現地でお世話になったSTAｆｆや出展していた方々、

酒々－Sasa－ブースに寄ってくださった方々、

出店をバックアップしてくださった池袋・希紡庵店主、

このブログを見てくださった方々、

実は、行けたら内緒で行こうと思ってたんだよ～、と言ってくださった蔵元さんの方々・・・

感謝の言葉を伝えても伝えきれないほど、

みなさんにはお世話になり、皆様の気持ちをありがたく感じます。

微力しか持たない私ですが、皆様に支えられて、

少しでもなにかを起こすことができることが最上の幸せです。

以上、これをもちましてソトナニのご報告とさせていただきます。

大変遅くなりましたが、ありがとうございました！！！

酒々－Sasa－の準備も整いつつあります。

酒々－Sasa－のお酒以外のメニュー等ご説明します。

まず、お酒はどれも一杯(半合 = 90 ml)３００円。

四季火土さんのぐいのみつきだと１０００円です。

ぜひ、最初の一杯でぐいのみを手に入れて、それで飲んでほしいです♪

その他、プラカップ、量り売りでのご提供もあります。

いずれも半合で３００円です。

ソフトドリンク

コーラ、リボンシトロン、オレンジジュース、水をご提供予定です。

こちらも、３００円でのご提供となります。

その他、冷やしきゅうり、冷やしトマトのご提供も考えています。

詳しくは当日の酒々－Sasa－ブースにて！！！

もう申し込みはお済ですか？準備は・・・これからですかね？

酒々も少しずつですが、動き出しています！！

お酒メニューも少しずつ決めていますので、アップしていく予定です。

そして、今日は重大発表が！！！

なんと、相模灘をかもす神奈川の久保田酒造株式会社さんから、

専務の久保田　晃さんがソトナニに遊びに来てくださることになりました

久保田さんに会えるのは、１９日金曜日の夜限定です！！

ぜひ初日の夜は酒々にいらして相模灘を飲んでください

ちょっと間が開いてしまいました

先日、王子の北とぴあで日本酒のイベントがあり、

それにスタッフとして参加してきました(*^▽^*)

その時にいらしていた蔵元さんの中に、

酒々でも提供予定の蔵元さんがいらしていたので、

少し写真を撮ってきました！

まずは・・・

山梨・武の井酒造の青煌（せいこう）の清水さん！！

まだぴっちぴち(古い？)の若い方です

とはいえ、私よりは年上ですがｗｗ

画像が横ですね・・・そして暗めです。
すみません、清水さん(ﾉ_･｡)

直し方がわかりませんでした。

若くして情熱を持った素敵な方ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

そして、神奈川・久保田酒造の相模灘（さがみなだ）の久保田さん。

・・・寝てますねｗｗ

写真はよく目をつぶってしまうみたいで、このままでいい、と言われたので、

問答無用でアップしますｗｗ

久保田さんはとってもまじめ、これに尽きる！！

一つのことへ熱中しだしたら止まらないって感じですね。

お次は静岡・英君酒造の英君（えいくん）の望月さん。

またもや横向き画像でぶれてますが、ご勘弁頂けるとありがたいです。

とっても気さくでお話してて楽しい方です。

でも、実はものすごくいろんなことを考えている方だと思います。

最後は長野・仙醸の黒松仙醸（くろまつせんじょう）の丸山さん。

この写真だけ、希紡庵で取りました。

イベントの次の日に、希紡庵で小さな蔵元会をやらせてもらったのでその時に。

丸山さんはすごくスタイリッシュで、さばさばしていて、素敵な方です。

とっても面白いのは、造っている人や蔵元さんの性格と、

お酒を飲んだときに感じるイメージってほとんど一緒なんですよね。

お酒って人の手が造り出したものなんだな・・・としみじみ感じることができます。

もしかして、もしかすると、酒々にも、蔵元さんがいらしてくれるかな？？？

まだ調整中ですが、楽しみにしていてください

酒器についてでした。

もちろん、いちばん簡単なのは紙カップなどですが、

使い捨てだし、ゴミになってしまう。。。

コップを持ち寄ってもらってそれに注ぐのも考えましたが、

みなさん、大きさも形も様々だしなー、と。

そして、なによりも、お酒は酒器によって味わいがかわってしまう、

皆様にはできるだけベストな状態で楽しんでもらいたい

日本酒にかぎらずですけどね、ビールはジョッキで飲みたいし、

ワインはワイングラスで飲みたいｗ

ということで、先着１００名様にご用意しちゃいました！！

東京世田谷区にある陶芸窯元　「四季火土」（しきかど）さんの作品です。

希紡庵で使っている酒器、食器は一部ガラスの物などを除き、

すべて四季火土さんの作品です。

この器でお酒を飲むと、不思議と美味しいんですよね。

手にも馴染み、ちょうどいいサイズ。

四季火土の陶芸師・矢野孝徳（やの　たかのり）先生は

手作りにこだわり特注の陶器作りを続けています。

以下、四季火土パンフレットより引用

陶芸師／矢野孝徳

1954年福岡県出身、陶芸工房　四季火土　代表

福岡県田川郡福智町の上野焼の窯元で修行。

東京農業大学造園科在籍中に大病を患い

それを期に陶芸の道に入る。

使う人の声を直接聞きながら作品を作りたいとの考えのもと

あえて住宅地の世田谷区　砧に

陶芸工房　四季火土　を構え創作活動中。

引用ここまで

器購入の方は最初の一杯はこの器にお酒を注いで、合わせて１０００円でのご提供となります。

二杯目以降はすべて３００円均一でのご提供です。

みなさん是非、酒々－Sasa－にいらして下さいね♪

私もそうでした。

でもでもね、こうして日本酒好きな仲間が周りにいて、BBQやろうよってなると、

みんな日本酒飲みたいので、外で飲むことが結構あります。

やー、これが、気持ちいいんだわо(ж＞▽＜)ｙ ☆

日本酒だけに限らずですが、外で飲むと解放感がすごいですよね！

気持ちよく酔ったところで草原に寝ころびたい！！

満天の星空を眺めながら、お酒を飲んで、お話しをして・・・

あー！！楽しみぃぃぃぃ

晴れるといいなっ。

実は私、中高時代は天文班だったので(うちの学校では部のことを班と呼ぶんです)

星空を見るのも、すごく楽しみなんです。

天文班のみんなで、夏には星見合宿なんてのもやっているんですが、

私はほとんど予定が合わず行けていないんですよね(´・ω・`)

だから久しぶりの星空に期待！！

流星も見れるといいな

このたび、ソトデナニスル？２０１１(以下、ソトナニ)に出店させて頂くことになりました！！

とっても楽しみで今からわくわくしています

皆様とソトナニの会場でお会いできるのを楽しみにしています(^-^)/

まずは自己紹介から

私が日本酒にどっぷりつかりだしたのは５年前・・・

その前から日本酒は好きだったのですが、先輩の紹介で蔵元さんとお話しさせていただいたのがきっかけです。

※蔵元さんとは、日本酒のメーカーさんです

といっても、堅苦しいものではなく、一緒に楽しく呑もうよ！！という企画

それまでは、日本酒好きとはいえ、私にとっては日本酒は商品でした。

でも、蔵元さんと直接お話ししたことで、ぐんと身近なものになりました。

しかも、この蔵元さんは杜氏も兼ねている蔵元杜氏さんでした。

※杜氏さんとは、日本酒造りの総責任者、親方のような感じ。

一概には言えませんが、昔は蔵元さんは社長業を担当して、

杜氏さんは農家等の方が季節労働者として冬場に酒造りをしにくることが多かった。

最近は、世代交代などにより、蔵元さん自身が酒造りに関わることも増えてきている。

それ以降、私にとってその蔵元さんのお酒は、あの人が一生懸命作ったお酒になったのです。

そこから先は、じゃあこのお酒はどんな人が造ってるんだろう？とか、

知り合いになれたこの蔵元さんのお酒はどんな味がするんだろう？とか、

お酒ってどんなふうに造ってるの？？とか、

もうとにかく好奇心の塊！！お酒中心の生活ｗｗ

いろんなお酒を試飲したり、いろんなお店に飲みに行ったりしました。

そうこうしているうちに、仕事もお酒に関わることをしたいな、と思うようになり、

大好きな日本酒を大事に扱っている飲食店でアルバイトを始めたのが、３年前くらいかな？

幸運にも会う人会う人いい人ばかりで、今働いている希紡庵の店主(その時はまだ開店してないので店主じゃないかな？)とも、

どんどん繋がっていくご縁で知り合うことができました。

そのご縁で、独立して開店した希紡庵で働くことになり、

さらには希紡庵にいらしていただいているお客様からの紹介でソトナニに参加することに

長くなりましたが、そんなこんなで酒々－Sasa－が誕生しました

酒々－Sasa－をよろしくお願いします！！！

ソトナニでの詳細は、このブログで少しずつアップしていきますので、チェックしてくださいね～♪