韓国ではピクニックといえばキンパが欠かせない定番の食べ物ですが、
日本で買うと少し高いので、今回は家で2種類のキンパを作ってみました！

材料はすべて日本で手に入るものを使っていて、作り方もとても簡単です✨
家族や恋人、友達とピクニックに行くときにぜひ作ってみてください😊

🧂 材料
・ たくあん(단무지)

・ にんじん(당근)

・ きゅうり(오이)

・ ツナ缶(참치캔)

・ チーズ(치즈)

・ キンパ用のり(김밥용 김)

・ ご飯(밥)

・ ごま油(참기름)

・ 白ごま(깨)

・ ビニール手袋(비닐 장갑)

・ 巻きす(김발)

・ マヨネーズ(마요네즈)

・ 料理用ブラシ(요리용 브러쉬)

🍳 作り方

① たくあん、にんじん、きゅうりをキンパに入れやすいサイズに切ります
  （具材が大きすぎると形が崩れるので注意！, 私はスライサーでにんじんときゅうりを細く切りました, 

たくあんは短めの長方形にカットします)

② チーズも縦に細長く切ります

③ ツナ缶は油を切って、マヨネーズと混ぜます
（ツナ1缶に対してマヨネーズ大さじ2が目安です）

④ ご飯を準備します
ご飯にごま油大さじ2＋ごま大さじ1を入れて、手袋をして約3分よく混ぜます
※熱いので注意してください

⑤ 巻きすをラップで包み、衛生的に準備します

⑥ 小さな器にごま油を入れて、ブラシを用意します

⑦ 巻きすの上にのりを置き、その上にご飯を薄く広げます
（厚くしすぎないのがポイント）

⑧ にんじん＋きゅうり＋ツナ（またはチーズ）＋たくあんをのせます
※具材は多すぎても少なすぎてもダメなので、1列になるように並べます

⑨ 巻きすの手前から、円を作るイメージでゆっくり巻いていきます

⑩ 巻き終わったら、ごま油をブラシで塗って形を整えます

⑪ 包丁にごま油を塗って、食べやすい大きさに切ります

⑫ お皿に盛り付けて、ごまを振りかけたら完成です✨

ツナやチーズの代わりに、好きな具材を入れてアレンジもできます😊
最初は少し難しく感じるかもしれませんが、一度作れば次からは簡単に作れます！
具材をたくさん準備しすぎると余ってしまうので、にんじん・きゅうり・たくあんなどは1つずつ用意するのがおすすめです
一緒に行った日本の友達も「すごく美味しい！」と喜んでくれて、とても嬉しかったです✨
今回はキンパを作ってみましたが、次回はもっと美味しい韓国料理を紹介したいと思います！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊
今日も素敵な一日をお過ごしください🌸

今日は2026年3月15日に公開された、韓国の歌手ソン・シギョンさんのYouTubeチャンネルで
紹介されていたダイエット食事を見て、実際に作ってみました。
料理の名前は「日本のキャベツサラダ」です。
この食事でソン・シギョンさんは体重を10kg減量したと話していました。
作り方も簡単で、味も良く、ダイエットにも効果があるとのことなので、さっそく作ってみます！

🍳 材料
・ キャベツ(양배추) 🇰🇷🇯🇵

・ ごま油(참기름) 🇰🇷🇯🇵

・ みじん切りにんにく(다진마늘) 🇰🇷🇯🇵

・ チキンストック(치킨스톡) 🇰🇷🇯🇵

・ 白ごま(깨) 🇰🇷🇯🇵

・ 塩(소금) 🇰🇷🇯🇵

👨‍🍳 作り方
① キャベツの芯を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
② きれいに洗い、水気をしっかり切ります。
③ 大きめのプラスチック容器にキャベツをすべて入れます。
(私は食べやすいサイズのキャベツを用意しました。)

ここからは調味料を作ります。
④ みじん切りにんにく大さじ1🥄、ごま油大さじ3〜4🥄🥄🥄🥄、塩小さじ1/2🥄、チキンストック小さじ1/3🥄を入れます。

⑤ 容器のフタを閉め、キャベツに味がしっかりなじむように強く振ります。🥣
⑥ 別の器に白ごま大さじ3を入れ🥄🥄🥄、すりつぶします。

⑦ キャベツにすりごまを加え、再びフタを閉めてよく振ります。🥣
⑧ 完成です！

最近、韓国でもダイエット食が話題になっており、

YouTubeのアルゴリズムでもさまざまなダイエットレシピが紹介されています。その中でも今回は、

特に簡単に作れるレシピをご紹介しました。

詳しくは下記のYouTube動画をご参考ください。「sung si kyung」と検索すると見つかります。

https://youtu.be/IcZTS3f6CPg?si=CLTTL_R109fX-GpA

最後まで読んでいただき、ありがとうございました :)

 

👨‍🍳 作り方
① すべての材料を食べやすい大きさに切ります。

  
② 鍋にすべての材料を入れ、具材が 2/3ほど浸かるくらいまで サリコムタンを注ぎます。

もしスープが足りない場合は、水を少し足します。

③ 魚醤大さじ1🥄（なければ醤油大さじ1）、にんにく大さじ1🥄、唐辛子粉大さじ2🥄🥄を入れて煮込みます。
※ 私は辛いものが好きなので 唐辛子粉を大さじ4入れました

④ 一度味見をして、味が薄い場合は 水や塩で味を調整 します。
⑤ 鍋にまだスペースがあれば ラーメンを入れて一緒に煮込みます。
もしスペースがない場合は、プデチゲを 2/3ほど食べたあとにラーメンを入れて もう一度煮込んでも美味しいです。

⑥ 完成です！

今回は プデチゲ を作ってみました。
具材をいろいろ追加すると、
自分好みの いろいろな味のプデチゲ を楽しむことができます
また次回は、
別の美味しい韓国料理 も紹介したいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました！

スパム以外にも、
野菜などお好きな具材を追加すると いろいろなアレンジのチャーハン を作ることができます😊
今日は スパムチャーハン を作ってみました。
また次回は、別の美味しい韓国料理 も紹介したいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました！

こんにちは😊
今日作ってみる料理は 「ボングス・パップバーガー」 です。
今から10年ほど前、私が学生だった頃、
値段が安くてボリュームも多いことから、
韓国でとても人気があった食べ物です。
しかし現在は、企業の運営問題などの影響で、
ソウルにごく少数の店舗だけが残っており、
韓国でも少しずつ忘れられつつある料理になっています。
今日はそんな ボングス・パップバーガー を
家で作ってみたいと思います。

🍳 材料
・ 韓国のり(한국김) 🇰🇷
・ ごま油(참기름) 🇰🇷🇯🇵
・ ご飯(밥) 🇰🇷🇯🇵
・ ツナ缶(참치캔) 🇰🇷🇯🇵
・ マヨネーズ(마요네즈) 🇰🇷🇯🇵
・ たくあん(단무지) 🇰🇷🇯🇵
・ キムチ(김치) 🇰🇷🇯🇵
・ 砂糖(설탕) 🇰🇷🇯🇵
・ サラダ油(식용유) 🇰🇷🇯🇵
・ 塩(소금) 🇰🇷🇯🇵
・ おにぎり型、または形を作れる容器(주먹밥틀) 🇰🇷🇯🇵

👨‍🍳 作り方
① ボウルにしゃもじでご飯を6杯入れ、ごま油を3回ほど回しかけます。

小さくちぎった韓国のりを上からふりかけて、よく混ぜます。

② フライパンにサラダ油をひき、刻んだキムチを入れます。砂糖大さじ1🥄、塩を少し入れて、約5分ほど炒めます。
③ たくあんを2本ほど細かく切ります。

④ ツナ缶を開けて、油（汁）をしっかり切ります。ツナ、たくあん、マヨネーズ大さじ3🥄🥄🥄を入れてよく混ぜます。🥣

⑤ 容器の上にラップを敷き、隙間がないように押します。
⑥ 容器の底にご飯を隙間なく入れます。

⑦ その上にツナをのせます。

⑧ その上にキムチをのせます。
⑨ さらにその上にご飯をのせます。
⑩ ラップで包んで形を整えます。
⑪ 完成です！

もし韓国旅行に行く機会があれば、
ぜひ一度 ボングス・パップバーガー のお店にも行ってみてください😊
今日は ボングス・パップバーガー を作ってみました。
また次回は、別の美味しい韓国料理も紹介したいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました!  :)

"ロゼ"と"タク（鶏肉）"を合わせて料理を作ってみようと思います。

材料:トマトソース、麺（タンミョンがなければパスタ）、スライスチーズ、牛乳、鶏胸肉500g、パセリ、コチュジャン、塩、砂糖
※一部、韓国系食料品店でのみ買える材料があります

作り方:
1. 初めに、麺を水につけてふやかしてすぐに鍋に入れる準備をします
2. フライパンに油をしき、その上に鶏胸肉を置きます
3. 鶏胸肉に塩で下味を付けます
4. 鶏胸肉をある程度火が通るように食べやすい大きさにハサミで切ります
5. 鶏胸肉に火が通ったら、そこに牛乳360mlほど入れます
6. 砂糖1/2スプーン、コチュジャン1スプーン、トマトソース4スプーン入れて、5分間煮立たせます
7. 5分煮立たせた後、麺を加えてまた3分ほど煮立たせます
8. 麺も火が通ったら、上にパセリを振ります
9. 完成



今日は"ロゼチムタク"を作ってみました。次はまた別の料理を紹介しようと思います。 
ありがとうございました。