オカズにはあまりこだわらなくて、漬物とみそ汁があればいいという人もいるが、ちりめん山椒は栄養もあっておいしく誰にもお勧めできるオカズの一つである。

醤油とちりめんと山椒との取り合わせも思わず唾が出るくらいだ。