https://ameblo.jp/jet-skynetttt/ 京都の大学に通ってますが料理をこよなく愛するくいしんぼうです。自分なりの関西のグルメレポート（おいしい、まずい、ジャンクフードに関係なく）をしていきたいと思います。あと、自分で作ったレシピものせるんでよかったら見てください。作り方は不親切です。 ja

やっすーい、魚の赤身を白ワインに３０分ほど漬けて、あとは焼くだけです

ニンニクは、オリーブ油で炒めて、醤油と水、酒で沸騰させて完成です

]]> https://ameblo.jp/jet-skynetttt/entry-10264614825.html Wed, 20 May 2009 17:57:17 +0900

かつおのサラダですね

これが結構いけます ]]> https://ameblo.jp/jet-skynetttt/entry-10264086680.html Tue, 19 May 2009 20:49:04 +0900
今回は

定番のプリンに

和三盆と栗のロールケーキ

ですね

プリンはほんまいつもおもうんやけど、とろとろカスタードでうまぁーーやねん

ほいで和三盆と栗のロールケーキやねんけど

こっちは初めてでしたが、なかなかですね

もう少し生地がしっとりでよかったと思うし、クリームも少し甘みが強すぎた気がしますね

一体感が少しない感じががっかりポイントやな

ごちそうさん

HP:http://www.malebranche.co.jp/ ]]> https://ameblo.jp/jet-skynetttt/entry-10264033317.html Tue, 19 May 2009 19:23:02 +0900
ジェラート屋

やっぱ駅中にあるのはええですねぇ

ほいで今回は

ミントのジェラートと

苺ミルクとカシューナッツのジェラートを

ミントさわやかさが際立ってて、冷凍苺の砕いたのが少し残ってるし、カシューナッツの風味がしっかりありますやん

やっぱここはええですねぇ

ごちそうさん


場所：京都伊勢丹　地下一階

食べログ：http://r.tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26009180/
]]> https://ameblo.jp/jet-skynetttt/entry-10263548883.html Mon, 18 May 2009 22:34:32 +0900
ちょっと疑問の人もいるとおもうんやけど、なんで関西だけなん？？って思ってる人

ちょっと勘ぐってみましょう

答えはみえますね、経済も停滞しますし

ほいで先週土曜はお好み焼きの吉野さんへ

前に行ったことはあるんやけど、今回は再訪ってことで

吉野さん

ここめっちゃわかりにくい場所にありますねん

路地中にありますねん

ほんまわかりにくいですよ

そやけどここはかなりの有名店ですねん

なにが？？ってなるとホルモンがな

まずはレバ刺しですね

これはめっさうまいです！！

全然クセがありません

めちゃ新鮮です

お好み焼き屋でここまで新鮮なとこは知りませんね

ほいでホソ焼き

これがまたうまいんですよ

甘辛いタレをつけてたべるんやけど、これうまーーー

ホソの脂がかなり甘くって、しかも普通は硬くなると思うんやけど、ここのは噛み切れんねん

しかもジューシーでうまいです

もちろんビール！といいたいんやけど、ここはチューハイで

ここのチューハイ、甘くないのもありますねん

チューハイは甘いから料理にはあわへん、っていうのが持論やねんけどここのは甘くないのが選べるからつい選んでしまうねんな

名物赤玉は今度頼むことにしましょう

シメはお好み焼き

スジ入りですね

ここはどっちかっていうとべた焼きっていうか広島風に近い感じですねん

そば入りでもよかってんけどここの鉄板、結構強い火力みたいやからすぐこげるねん

こげたそばはうまないのをこの前学んだから、今日はそば抜きで

お好み焼きは無難な味やな、オイラには

来ました！！

オムそば、ならぬオムライスそば飯入り

ここはこういうのをすべてオムライスっていうねん

中もすばらしいですね

めちゃ食欲をそそられます

かなりうまーーーー

卵でくるまれて、ふっくら仕上げられてるから、全然焦げへんし、うまいですやん

こういうのがええですねぇ


いやぁ大変満足できました

うまかったです、ごちそうさん

食べログ：http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260304/26001618/

]]> https://ameblo.jp/jet-skynetttt/entry-10263264176.html Mon, 18 May 2009 14:10:12 +0900
ほいでkansai warker と　ramada hotel　の１５周年記念と言うことでコラボで作ったハンバーガーを食べてきました

ハンバーガー好きなおいらにはもってこいの企画ですね

どうも関西ウォーカーの記者のハンバーガー好きとラマだホテルのneut neuf　のシェフのハンバーガー好きが嵩じて、今回の企画にいたったみたいやねんけど

中はやはりホテルだけあって雰囲気はありまくりやな

そやけどこのええ感じも周りが騒がしかったのでちょいとがっかりですがな

もちろんハンバーガーを注文ですね

やってきましたーーー

結構でかいがな

これで１５００円です

関西ウォーカーのクーポンがあれば飲み物がついての価格になるみたいですね

ハンバーガーの他に、ポテトと酢漬けのブロッコリーとにんじん、ヤングコーンがついてました

みてください

たてに大きいんですよ！！このハンバーガー、かなり食べ応えがありそうですね

もちろんナイフフォークがついてます

中はベーコン、トマト、とピクルス、揚げたタマネギなどが入ってますね

食べてみてんけど、うまいですやん、やっぱり

揚げたタマネギは食べ応えがある半生の厚切り

ピクルスの甘みとあっさりとした照り焼きソース、それをまとわるように、味のきいたタルタルソースがええ感じのうまさをだしてますね

肉は思ったよりもジューシーさがなくてちょいとがっかりやけど、総合的にオイラ的にうまかったーーー

一番よかったのはタルタルソースやな

それとピクルスとが相性抜群やで

ほいで自家製自然酵母のパンもええ感じの風味でした

いやぁ、大変満足できましたね

ただホテルなんであまりにも汚い格好はやめたほうがええかもな

ごちそうさん

HP:http://www.ramada-osaka.com/event/burger.html

ブログ：http://blog.goo.ne.jp/sintaro0919/e/c5f5a25e23e364fa779420c3f17f19e5

限定１５０食です ]]> https://ameblo.jp/jet-skynetttt/entry-10262734038.html Sun, 17 May 2009 18:49:55 +0900
新歓がありまして、僕たちは２次会から参加することになりましてん

そういうわけで中華でも食べよか！ってことになってまたまた近くのちゅんへ

ここはほんまにコストパフォーマンスがええです

店主も言っておりましたが、おいしさより、量だそうです‥‥

これはオイラが注文した中華丼

この日はごはんを炊くのに時間がかかって待たせたからと超大盛り

見た目はわかりませんがめちゃくちゃでかかったです

３、４人前くらいで８００円ほど

安ーーー

魚介類もかなりはいってんねんけど、さすがに飽きますがな

友達が注文したチャーハン

これもめっさ量が多いです

チャーハンはほんまにうまーーーー

そやけどさすがにこの量は胃にきます

そして平日の限定定食ですね

ここはこれが定番かも

これもどれもしっかり作られていてうまーーー

そやけどこの量は限界があります

そして最後に写真撮ってくれ！というお茶目な店主

この人はほんまにおもろい人でした

いやぁ、久しぶりに来ましたがすごい量でした

ごちそうさん

食べログ
http://r.tabelog.com/kyoto/A2606/A260603/26002113/

電話：075-593-9204

時間：11:30～14:00 17:00～21:00

住所：京都府京都市山科区御陵中内町38
]]> https://ameblo.jp/jet-skynetttt/entry-10261623459.html Fri, 15 May 2009 22:32:16 +0900

これだけ野菜が入ればスープもうまいやろ

というわけで、たまねぎ、セロリ、トマト、かぼちゃ、きゅうり、鶏肉をいつものように炒めて、固形ブイヨン、ローリエ、塩、胡椒をして、煮立たせて、ケチャップ、で味を整えて完成ですね

今回はちょいと失敗やったかなぁ、まぁ、それなりにうまいんやけど、コクがないっていうか

やっぱ１日ほど置いたほうがうまいですね

ごちそうさん
]]> https://ameblo.jp/jet-skynetttt/entry-10261302634.html Fri, 15 May 2009 12:11:58 +0900

これカロリー低いですし、５００円ほどで魚介類と筍まではいってます

タレはたまねぎドレッシングっぽいですね

焼いたお揚げがアクセントでいい感じ

そしてちゃんと筍、えびに下味がついているのにも料亭の惣菜であるのがうなずけます

文句なしのできでおいししいです

揚げと下味をつけてサラダにするのは真似をしたいですね

ごちそうさん

場所：京都伊勢丹　B1　惣菜コーナー
]]> https://ameblo.jp/jet-skynetttt/entry-10261139232.html Fri, 15 May 2009 01:22:35 +0900

いつものように白ワインで蒸し焼きに

いやぁ、やっぱオイラすきやわぁ

ごちそうさん

]]> https://ameblo.jp/jet-skynetttt/entry-10260699470.html Thu, 14 May 2009 12:12:55 +0900