日曜日でもやっている店を探し、何軒か回ったが

結局、日本橋室町の「紅葉川」に行った。

日本橋　三越の南側、川の渕に建つ老舗の店だ。

入り口はかなり重厚な造りで、歴史を感じさせる構えだ。

入ってすぐ左側の、一寸変わった楕円形のテーブル席に

陣取り、メニューを見る。

今日はスタンダードな、天ぷらせいろを　と思ったが

似たような「磯天そば」にしてみた。いわゆるぶっかけ風の

ものだ。

天ぷらは　えび、かぼちゃ、その他野菜が乗っていて

わかめ、おろし、干しエビ、などとどんぶりに盛られていた。

上からだし汁を適当に掛け回し、そばを混ぜながら頂く、

汁は、少し辛めだったが、ぶっかけると丁度良い味だ。

そばは、新蕎麦で細切り、風味がありうまい。

そば湯は少し白濁加減が薄い感じがしたが、残念なのは

水道水の消毒臭がしていたことだ。

パーキングは、店の前に路駐パーキングゾーンがあり

空いていれば便利だ。

　「紅葉川」

場所　　　　東京都中央区日本橋室町　１－２－４３

電話　　　　０３－３２７９－２００３

営業　　　　11時～　　　　　　　定休日なし

駐車場　　　店前の路上にパーキングあり。

　　　　　　　空いてなければ三越の駐車場もあり。

前回来たのはいつだったか、覚えていないほど久しぶりだ。

ふるまい蕎麦　ふる井

場所は、環七の豊玉陸橋を少し南へ行った所のＧＳを

入った道で、以前、明月庵　田中屋のあった所の近くだ。

そう言えば、田中屋には良く行ったな・・・と思い出し

その味の良さが懐かしく思えた。今は大きなマンションが

建ってしまい残念だ。

　今日は、ふる井へ久し振りに来た。店構えは変わっていない。

　入り口はトントンと数段の階段で下がり（半地下になっている）

　入ると左右にテーブル席がある。

　店内は少し暗めで、ああ、ここも変わっていない。

　メニューを見ると、「ふるまいランチ」　が健在だったので

　それを頼む。　野采の天ぷらが品よく添えられた　せいろ

　と小鉢、最後にデザートまで付いたものだ。

　一見、少ない感じのそばだが、食べてゆくと充分な量である。

　新蕎麦で細切りそばの味も、コシ、風味があり実においしい。

　だし汁も多少辛めだが、だしの利いた旨さだった。

　ここのメニューは、色々あってどれも美味しそうで、

　値段がリーズナブルな事が良い。

　そば湯がまた、好みの白濁さで満足して頂けた。

　駐車場だが、すぐ近くにコインパーキングがあり、これも

　問題なしだ。

　　　「ふる井」

　場所　　練馬区豊玉中２－６－５

　電話　　03-3992-9480

営業　　11時30分～15時　　17時～21時　　木曜定休

　今日のソバ屋は、久しぶりに行った江東区大島の

　「ぎんなん」　だ。

店構えは以前とまったく変わっておらず、細い道路の

愛宕神社の隣に、ひっそりとあった。

注意をしながら進まないと、見落としそうな入り口だ。

中に入ると、あ々　変わっていない。吹き抜けの二階

造りで１階部分がテーブル席となっている。

二階は、トイレのほか団体向けの席があるが昼間は

使っていない様だ。

今日頼んだのは、揚げ餅が入ったぶっかけで

ミョウガやネギなど色々な薬味がふんだんに入っている。

だし汁が非常においしく、うすい塩味とだしの香りが

して、このまま飲んでもちっとも塩からくない。

　そば自体の味も美味しく、汁とのバランスも絶妙だ。

　かみさんは、きのこが沢山入った「きのこせいろ」を

　頼んだが、これもたっぷりの色々なキノコが入った

　つけ汁に、新ソバの手打ちが色よく映えて

　おいしそうだった。

　ここは、色々な種モノもあり、イラスト表記のメニューも

　面白い。　次は何を食べようか等と楽しみが多い。

　そば湯は好みの白濁加減で、これも言うこと無い。

　「ぎんなん」

　場所　　　　　江東区大島２－１５－３

　ＴＥＬ　　　　　０３－３６８１－９９６２

　営業　　　　　11時30分～14時30分、　18時～22時

　　　　　　　　　月曜　定休、月２回火曜も

　駐車場　　　残念ながら近くに無し。今回は特別に店の前の

　　　　　　　　道路の少し凹んだ部分に路肩駐車させてもらった。

しばらく行ってないが、古いメモをみていたら

田無の「進　士」　という店があったのを思い出した。

　場所は、クルマで行ったので定かではないが、田無の駅

　南口から市役所を過ぎたあたりで、一寸人通りの少ない

　淋しい場所にあった様な気がする。

　店のすぐ隣に、クルマが１，２台止められた筈だ。

　構えはスッキリと言うか、素朴と言うか、飾り気が少ない

　小ぶりな店だったと記憶している。

　そば　は結構な香りが立つ手打ちで、辛めのだし汁に

　よく合って、おいしく頂けた。

　そば湯の出来は残念ながら全く覚えていない。

　近々、また行って色々と確かめて来なければと思う。

　　「進　士」

場所　　　　　西東京市南町　５－２９－５

電話　　　　　０４２－４６８－８３８８

営業　　　　　11時30分～14時30分　　17時30分～20時30分

火曜日　定休

駐車場　　　　あり　　　　但し情報が古いので確認されたい。

今日の紹介は、元「菊谷」の店が有った石神井の

「野饗　のあえ」だ。

ここは、菊谷が巣鴨に移転した後を、そのまま使って

今年の夏前に開店した店だ。

店構えは全く以前と変わりなく、のれんと品書きの看板が

代わっている。中の構えもおんなじで懐かしい様な

同じ店にきてしまった様な変な感じだ。

　メニューもあまり変わってないようだったが、野饗になって

　始めて見た、ぶっかけ風の、のりと　しらすがたっぷり入ったものを

　頂いた。　これが実にうまかった。

　　店員の応対も以前よりキチンとしていて好感が持てた。

　また、しばらく通いそうな予感がした。勿論、そば湯は

　トロトロで言うことなし。

　　野饗　　（のあえ　と読む）　　　　http://noae.exblog.jp/

　　場所　　　　練馬区石神井町３－２７－１６

　　TEL　　　０３－５９３９－６８９９

　　営業　　11時30分～14時　　　17時30分～２２時

　　　　　　　月、火曜日　休み

　　駐車場　　JA東京あおば　の近くにCPあり。

そば　食べ歩きに戻る・・・・・・

今日のソバ屋は、目黒、青葉台の「土山人」。

ここも何回か行ったことのある好きな店だ。

山手通りを渋谷から少し行った所の目黒川沿いに

道から少し下がった半地下の入り口が特徴だ。

店内は意外に広く、入ってすぐのアプローチを過ぎた

ところのカウンターがお気に入りの席だ。

また、更に奥の広いフロアに大きなソフア席も

窓越しの中庭が見られてゆっくりする。

ソバは、何回も通ったので各種を試してみたが

生粉打ちせいろや、荒挽き田舎そば、などどれも

うまい。だし汁もあまり甘くなく適宜にソバにからむ。

そば湯は、好みの白濁あつあつで、言うことなし。

駐車場は、山手通り沿いにコイン・パーキングが

あるほか、店の裏手にも大きな駐車場があり

不自由はない。

　土山人

　場所　　　　　目黒区青葉台３－１９－８

　電話　　　　　03-6427-7759　

営業　　　　　11時30分～14時30分、　18時～22時30分

　　　　　　　　　月曜日　定休

毎回　蕎麦の話しばかりでは飽きるので

今日は別のお話で・・・・・

じじいの好きな事は、のんびりドライブだ。

クルマ自体が好きなことではあるが、目的地を

決めずに気の向くまま走るのが最高だ。

最近はそのドライブが、ままならずストレスが

溜り気味だ。（専らかみさんのアッシーとなっている）

　愛車はホンダのインサイト、いわゆるハイブリッド

　エコカーだ。

　この車、レギュラーガソリンが使えること、サイズが

　丁度いいこと、軽いこと、などで余り考えずに前車から

　買い換えてしまった。（前車：日産スカイラインGT）

　気になることは、シートが良くない、全体に軽自動車的な

　仕上がりで貫禄が無い、後席が狭い、後部視界が

　余り良くない、等だがそれ程後悔はしていない。

　燃費は、走り方により大きく変わるが、思ったほど

　良いとは言えない。（市街地　14～18Km/l )

しかし、エコドライブの機能が見える形で表示されるので

　運転していて楽しい。

　操作性は良いと言える。特にのんびりドライブには

　余計な気を使わずに楽に流すことができる。

こんなクルマで、ドライブを楽しんでいるが、

最近行ったのは珍しく高速経由で、多摩霊園まで行ってきた。

近くのインターから環状５号に入り、新宿、高井戸を

経由して、中央高速の調布まで行き、下の道で東八道路で

霊園までのコースだ。

途中、新宿合流点から高井戸過ぎまで、一寸混みあったが

その先はスムーズで、自宅から約40分で到着した。

高速が無いころは、下の道でウロウロ走って渋滞もあり

大体、１時間位かかっていたので便利になったものだ。

このコースでは、調布ICから天文台経由で東八道路へ

出るところと、その先の霊園に至るまでの通りが

好きだ。

帰りは、そば食べ歩きに戻って、小金井街道近くの

「心蕎人　さくら」へ寄った。

多摩霊園の帰りにはいつもは、深大寺のそばやへ

寄ることが多いが、たまにはこのあたりを探すのも

いい。

　心蕎人　さくら

　場所　　　　府中市天神町　4-30-17

電話　　　　０４２－３６１－４３１９

　　　　　　　　P　あり　　４台分

　　　店に入ると、明るい店内にマニア好みの

　　　真空管式のアンプで静かな楽曲が流れている。

　　　ソバも勿論、手打ちの旨い仕上がりだ。

　　　ゆっくり出来た良いソバ屋さんだった。　　　　

今日の紹介は、神楽坂の「和み」　なごみと読む。

ここは、比較的新しくできた店で、場所も裏通りにあり

解り難いかも知れない。しかも、２階建ての２階だ。

神楽坂通りの毘沙門天、三菱銀行あたりの前で

本多横町という路地を入って、すぐの角を右折した所

右手に上がる階段が見えたら、ここだ。

店構えは、和を基調とした良い感じで、まだ新しいからか

清潔感あふれた店だ。カウンターに陣取ってメニューを

見る。

初回は、いつもせいろ（ここでは　ざるそばという）を

頼む。変わったソバでは、蚕糸の粉末を練りこんだ

シルクと言うのもある。何となく体に良いみたい。

そば自体は、硬めながら風味があり、上等の部類に入る。

だし汁も適度なコクとうまみのある、辛すぎない逸品だ。

昼時は、セット（炊き込みご飯+１品）もリーズナブルな

値段で用意されていた。

　　味のある　器　を眺めながら昼のひと時をゆっくり過ごす

　　そばっ食いにはたまらない時間だ。

　　そのうち又、是非行ってみたい店の一つだ。

　和み

　場所　　　　新宿区神楽坂　３－２－３１　２階

　電話　　　　０３－３２６７－５６６６

　営業　　　　11時～15時、　17時～22時　　月曜定休

　駐車場　　 余り近くには無い。三菱銀行先の少し入った所に

　　　　　　　　コインパーキングあり。　

食べ歩きの続き・・・・

阿佐ヶ谷、高円寺あたりは、今も蕎麦名店の激戦地だ。

阿佐ヶ谷　「すが原」　　

ここは、近くの「大古久」と共に名店と言える。

店の構えは、あっさりしすぎていて、通り過ぎるほどの入り口。

中は間口は狭く、奥行きが長いうなぎの寝床風。

一番奥が調理場になっている。少し手前のカウンター席に

すわる。

昼なので、今日は「ぶっかけ」を頼んだ。せいろでも良かった

のだが、一寸さびしいのでぶっかけにした。

出されたそばは、鰹節、みょうが、細切りの卵焼き、おおば

そばの実、等が乗った見事なものだった。

勿論、肝心のソバは、コシがあり新蕎麦の香りがした

実にうまいソバだった。

だし汁がまた辛くなく、甘過ぎもせず、絶妙な味加減で

ぶっかけを更においしく仕上げていた。

そば湯は、あまり好みの濃さではなかったが、だし汁の

残りを入れておいしく頂いた。

ポイントの駐車場は、裏手を少し歩いた所に広めの場所が

あり、問題なしだった。（大古久へもここへ駐車して行った）

　蕎麦　すが原

　場所　　　　杉並区阿佐ヶ谷北１－４－１１　　阿佐ヶ谷駅北口

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三菱銀行横入り更に左手へ　　　

　電話　　　　０３－３３１０－４１４７

　営業　　　　12時～15時、　18時～22時

　　　　　　　　水曜　定休日

　駐車場　　裏手に広めのパーキングあり。

そば　食べ歩き　の続き

今日は、板橋の　手打ちそば　「うさぎ庵」の紹介。

下板橋駅近くの　うさぎ庵　も　じじいのお気に入りだ。

店構えは普通の街の食堂風だが、さりげなさが良い。

店の前の路上パーキングスペースも便利だ。

肝心のそばだが、これが勿論、この店で手打ちした

もので、充分なこしと蕎麦の風味が楽しめる。

夏のシーズンには、ぶっかけ風の種モノも旨い。

そば湯は、あまり満足のゆく濃さではなっかった。

　気の置け無さが良くて、値段もリーズナブルで

　また行きたくなる店だ。

　手打ちそば　うさぎ庵

場所　　　　　板橋区板橋　１－３５－１０

TEL　　　　　　０３－３９６４－６８９５

営業　　　　　１１時～１４時３０分、　１７時～２１時

　　　　　　　　日曜　　定休日