はじめまして。

高校生ながら料理ブログを始めさせていただきました。

〝おいしくて、簡単。見た目もかわいい。″料理作りを頑張った行きたいと思います。

ぜひ見ていってください＾＾

●ハンバーグ丼

‹材料›
・牛ひき肉　100g

・パン　15g

・牛乳　30cc

・玉ねぎ　8分の1サイズ

・塩、こしょう　少々

・ソース、ケチャップ　大さじ１

①玉ねぎはみじん切りに、パンはおろし器で細かくする。

②ボールに牛ひき肉、①で作ったパン粉、牛乳、玉ねぎ、塩コショウを入れて混ぜる。

③丸くまとめ、厚さは薄くして焼く。

　フライパンにふたをして中火で2分焼き、ひっくり返したら再びふたをして弱火で2分焼く。

　(それでも中身が赤いようだったら弱火でじっくり焼いていく。)

④フライパンの空いているスペースにソースとケチャップを入れ、煮詰めながらハンバーグにも絡める。

パン粉はもちろん市販のものを使っても構わないんですが、パンから作ったパン粉は絶品です！

ハンバーグがふんわりしますよ。

そして今回はご飯の上にレタスを乗せてからハンバーグを乗せました。

付け合わせにはプチトマト。

チーズをかけるとやっぱりおいしいです＾＾