https://ameblo.jp/jo-zo/ 大正4年（1915年）創業。鹿児島の焼酎と灰持酒をお届けしています ja-jp https://ameblo.jp/jo-zo/entry-12377819104.html 週末出張帰りの主人を迎えに息子と鹿児島空港に行ってきました。 ご存じですか？空港って　ちびっこに優しく　嬉しい　施設です。 まず①展望デッキ！有料のイメージがありましたが　無料です。霧島の風景をバックに飛行機の離着陸が沢山みれます。 小さな地方空港ですが離島便もあるので　退屈しません。 ちょっとした公園の芝生広場のようです。 屋根のあるところには　どこからか隠居してきたようなちびっ子が好きそうなレトロな乗り物もあります（100円いれたら　動きそうなもの） ②ソラステージ　（航空展示室）がすごい！ 2018-05-22T14:51:24+09:00 https://ameblo.jp/jo-zo/entry-12371550595.html 久しぶりの更新になりました。 気候もすっかり温かくなり週末からは　ゴールデンウィーク　になりますね。 イベントも沢山。 鹿児島市内でもいろいろなイベントが開催されます。 中央駅界隈では 5月3・4日　は　ナポリ祭おせわになっている　”すんくじら食堂 勝八”さんも参加されるようです。 オレンジのキッチンカーで　本格ピザ　！キッチンカーの奥に見えるまんまるい生地が　絶対旨い！　の裏付けです。 焼きたてを初夏に野外でいただけるなんて　考えただけでおなかが減ります・・。 5月5・6日　は　風土ピア　 2018-05-01T08:15:47+09:00 https://ameblo.jp/jo-zo/entry-12343882680.html 鹿児島だって雪は積もります。 息子と雪遊びしたい！⇔寒いのはいやだ！体験ってプライスレス！⇔通勤が雪道なんてごめんだ！ 昨夜心の格闘がありましたがピシャッと寒い雪の無い朝に感謝してしまいました。 ただ鹿児島県内一部地域では雪に埋もれている地域もあるようで 金峰工場も　雪景色。 かめ壷も寒そうです・・・ 明日より天気は回復傾向。お客様とお約束した日程で　焼酎もお届けできそうです。 自宅に届いた年賀状に　ふと”ブログみているよ”的　メッセージが！ ブログ書いてるでしょ。といわれるの少し口角があが 2018-01-12T13:57:40+09:00 https://ameblo.jp/jo-zo/entry-12342272688.html 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 平成３０年はじまりました。 鹿児島は天候にも恵まれ穏やかな新年のスタートとなりました。 今年こそ幸せな平穏な一年になりますように・・・。 事務所ではお屠蘇コーナーを設えました。 2018-01-06T14:26:51+09:00 https://ameblo.jp/jo-zo/entry-12339826308.html 気がつけば今年も残ること数日。 師走とはよく言ったものでワーワーガーガー あっという間の12月です。 おかげさまで忙しい12月を過ごすことができましたありがとうございます。 来年も皆様のオイシイ！！うんまか！！のお手伝いができますよう。精進いたします。 よろしくお願い申し上げます。 2017-12-28T13:05:39+09:00 https://ameblo.jp/jo-zo/entry-12327236038.html 実りの秋。 仕込みの秋。 黄金千貫の仕込みが多いですが色芋もちょいちょい仕込みます。 頴娃紫　と　はまこまち 蒸かしてみました～ 味見もします。ほくほく。はふはふ。 焼酎にはするには惜しいほどほくほくオイシイお芋でした。 もちろん焼酎になります。おいしい芋々彩々になれますように～ わたしも焼酎屋ですので芋を育ててみることにしました ・・卓上で。芋をちょん切って　水に浸して　・・・いつか　素敵な観葉植物になってくれるはずです。 早く芽が出ますように～ 2017-11-14T15:36:47+09:00 https://ameblo.jp/jo-zo/entry-12322940706.html おはら祭りがやってきます。 おはら祭りとは大勢でおはら節を踊るお祭りです。踊り連の方々はきっちり踊りますが飛び入りもできるようです。 おはら祭りの季節。県内焼酎メーカーがざわざわしています。 今年も焼酎ストリートあります！ 鹿児島県内（もちろん離島も）の蔵元が参加！焼酎愛をお届けするイベントです。 生ライブアリトークショーアリ買ったその場で蔵元めぐり！「焼酎ストリート」でたっぷり焼酎を飲めます。（500円で６杯） もちろん弊社も『七窪』で参加します。水割りORロックがおすすめです。 詳しくは焼酎 2017-10-26T10:36:59+09:00 https://ameblo.jp/jo-zo/entry-12319224650.html 社内研修で調理実習を行なっています。 料理酒をかえて同じ料理を作り 官能検査　といいながら　おいしい食事をたっぷり味わう。 なかなかブログにアップできませんが毎回ハッ！（驚き）としてほぉ！（納得）の連続です。 サルティンボッカ（香草セージを豚肉と生ハムで包み焼いたモノ）を作りましたお肉を焼いた後の肉汁とバターと鶏出汁のスープを　お肉のソースにしていただきます。 さっそく官能検査です。 色味は黄金色　　黒酒・高砂の峰＞＞＞＞＞白ワイン＞水・焼酎　　白っぽい色 味　　　黒酒は肉の旨みとバターが際 2017-10-20T14:42:22+09:00 https://ameblo.jp/jo-zo/entry-12309774203.html 主人の長期出張で　子供と二人きりの　週末。外はまだ　日差しが強い・・・ というわけで一日乗車券を購入し　市電　市バスに乗り周り鹿児島市内観光ぶらり旅　をしてみました。 鹿児島市民はあまり乗らないであろうかごでん　にも乗りました かごでん　は　観光レトロ市電で鹿児島中央駅～鹿児島駅～郡元～鹿児島中央駅　を70分かけて一周し車内では　ボランティアガイドさんが　観光案内をしてくださる電車です。 いざ乗ってみると・・・･まさかの貸し切り運行！ガイドさんの丁寧な説明を聞きながら車窓を眺めます。 ふつうの市 2017-09-12T16:00:42+09:00 https://ameblo.jp/jo-zo/entry-12308583873.html 9月6日で　黒の日 黒と言えば 黒焼きそば！！東京　東村山のご当地グルメ　の黒焼きそば 鹿児島で出会えるなんて　嬉しすぎて震えます。 行ったことのない東村山ですがこの黒焼きそばソースの材料に　黒酒　を使っているため親近感抱いています。　 それはまさに親戚のおばちゃん　的感覚。 黒焼きそばが露出する度にああ。活躍してるのね。そうよね。おいしいものね。ふふふ。黒いのよ。ふふふ。 買い物かごをぶらさげながら少し口角をあげるのでした。 うちの黒酒も入ってるんですよーーー！！ と。心の中だけで叫びました。 2017-09-07T16:25:49+09:00