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日本でピクニット言えばおにぎりですが、韓国ではキムパですね～。
日本の太巻きに似ていますが、特徴はご飯をお酢ではなくごま油と塩で味を整える事、お肉系と野菜を入れる事。
今日はスパムで作れるキムパをご紹介します。



材料：ご飯、スパム、キュウリ、人参、卵焼き、沢庵、かにかまぼこ。
作り方：ご飯はごま油、塩で軽く味付けします。
　　　　スパム、キュウリ、人参、沢庵、かにかまぼこは１cmくらい太さで長く切ります。
　　　　切ったスパムは軽く炒め、醤油、砂糖で味付け、キュウリは塩をふっておく。
　　　　人参は塩をふりごま油で軽く炒める。
　　　　卵焼きは日本の卵焼きと違って塩のみで味付けしてください。
次はいよいよ巻きましょう～。


のりの8分くらいのご飯をのせ、その上に具を並べ巻きます！
巻く時のコツは引っ張りながら巻く事！


私は子連れのお客さん来たときによく巻きます。ちょっと小さく巻けば、一口で野菜、お肉などが食べられるので、子供にはもってこいですよ～。

次回はキムチキムパを紹介しますね～。 ]]> https://ameblo.jp/jongc-story/entry-10925337650.html Thu, 16 Jun 2011 19:37:42 +0900