２０１２年　南大塚三業地で皆様に大変ご愛顧いただいております上州屋、リニューアル致します。

１月１６日より解体工事がはじまりました。

昨年末より商品を仮店舗へ移動させ地道に移店のために店の中を片付けておりましたら、いや～昭和の匂いがプンプンするレトロなものが出てくる出てくる！！！

販促品としてのものなのか景品なのか？これは何を入れるものだったんだろう？って袋物や店の従業員が着ていたと思われる半纏など。。。

それに商品をどかしてみたら壁に貼ってあったシール

いや～懐かしい・・・

他にも角樽や火鉢、黒電話、映写機、レコード、映画のパンフレットなど

まさに三丁目の夕日のロケ地かい？ってな感じのものがたくさん出てきました。

しみじみと感慨浸っている余裕も無くどんどん処分しなくてはならない現実、、、

昔を懐かしんでいたい気持ちも解体の日が迫り、水道が止まり、電気を止め、いよいよと言う日がきてしまいました。

１月１６日は一粒万倍日と言う日

これは一粒のもみでも蒔いておけば万倍の実りを得るという意味で何事をするにも吉とされている。これからますます商売繁盛となる第一歩が始まったわけです。

しばらくの間は仮店舗にて営業しております。

元の店を通り越して巣鴨小学校の方へ数１００メートル行った左側です。

１階が店舗２階が事務所になっています。

ご不便をお掛けしますがよろしくお願い致します。

完成は今年の秋です。

毎度～！上州屋です

みなさんはもうお試しになられましたか???

塩糀

現在お試し価格５２５円のところなんと４５０円にて販売中

もちろん大塚ものがたり純米酒

夏が来ましたね～

が美味しい季節がやってきましたね～

こんな記事を見つけました。

ビールはなぜあんなに沢山飲めるのか???

そういうわけなのでしたっ

会社帰りになみなみ注いだジョッキで一杯、お風呂上がりによく冷えたグラスでプッハーッ、休日の昼間にくつろぎながら缶ビールをプシュッ！

――ビールのおいしい季節がきましたね。

ところで、前から不思議に思っていたのですが、ビールってどうしてあんなにたくさん飲めてしまうのでしょう？

　中ジョッキ一杯は約500ml。ビールなら2杯や3杯軽く飲めますが、1リットルの水を一気に飲むのはキツイなあと思うのです。



水とビールは同じく液体ですので飲んでから胃にたまるまでの過程は同じ。

ところが、それぞれの成分によって体内で処理される方法が異なります。

水は胃では消化されずにほんの少しずつ腸へ流れていき、小腸と大腸の間の“腸壁”でしか吸収されません。

つまり、水は胃に長くとどまり体内での処理には時間がかかることになります。

一方、ビールはアルコール、炭酸ガス、糖分を含んだ液体。アルコールは、腸壁だけでなく胃壁からも吸収され、同時に水分も吸収されます。

また、アルコールは炭酸ガスや糖分を含むことで吸収が早くなる性質もあるのです。

水とは違って胃にたまらず、吸収にかかる時間が短いせいで、あんなにたくさん飲めてしまうのです。

さらに、アルコールには利尿作用があり飲んでもすぐに排泄されますから、トイレに行けばスッキリしてまた次の一杯……そして、ジョッキとトイレを往復する無限ループが発生するというオマケつき。

ほんとに、ビールってたくさん飲むためにできているような飲みものなんですね。

ちなみに、ビールをおいしくいただくコツは、ビールを空気に触れさせないよう封じ込めるフタの役割をする泡を大切にすること。

泡を上手に残しながら飲むと、最後までビールの味と香りを楽しめます。

というわけで、この記事をサカナに今日もみなさんよき一杯を！

上州屋です

今度の日曜日は父の日ですね～

大塚にお住まいのみなさん

父の日のプレゼントはお決まりですか???

お酒を飲まれるお父さんには是非！

大塚限定

純米酒　「大塚ものがたり」　７２０m　1,360円税込

米焼酎　「大塚ものがたり」　７２０m　1,260円税込

お薦めです

純米酒「大塚ものがたり」は肉料理によくあいます。

一緒に焼き鳥とかを買って、日曜日一緒に晩酌しましょう～

当店は日曜日が定休日です

前日の土曜日までにどうぞお買い求め下さい。

ご来店　お待ちしています。

大塚　三業通り　上州屋です

朝10時～夜9時まで営業中

上州屋です。

少しずつではありますが東北の復興がニュースで流れてきています。

みなさん　頑張っています。

当店でも　東北地方の酒蔵を応援したく、がんばれ！東北酒

を販売することにしました。

現在取り扱いが出来る商品をご紹介いたします。

ご注文いただいてからの発注という品もありますのでご来店前にお電話でお問い合わせ下さい。

その他お値段などもお問い合わせください。

０３－３９４１－２１８５

七福神　特別純米酒 1800 岩手県
　　　　　 純米酒 1800

会津　 鬼ごろし本醸造 1800 福島県
　　　 ほまれ上選辛口 1800

大七　 純米生もとクラシック 1800 福島県
　　　 純米生もと 1800
　　　 辛口生もと本醸造 1800
　　　 生もと本醸造タイプ 1800

末廣　 伝承山廃純米酒 1800 福島県
　　　 伝承生もと純米酒 1800
　　　 鬼羅　本醸造 1800

３．１１の日以来、当店でも少なからず影響が出ています。

東京でも何か協力できることをといえば、義援金や節電が主です。

しかし放射能の問題が出てからは水を買い求める方が圧倒的に増えました。

ご要望にお応えしたくても、問屋からはまったく入荷しない状態になってしまいご迷惑をお掛けし

大変申し訳ありません

特に、赤ちゃんのいるお母さんは今回の水騒動でミルクを飲ませるのに本当にご苦労されていると思います。

なるべく在庫を確保したいと思っていますがなにぶん被災地優先やペットボトルの生産が間に合わないなどの事情から、入荷が出来ない状態がいまだ続いています。

しかし徐々には入荷が見込まれていますので、今しばらくお待ち下さい。

ビールも入荷が本当に厳しい状態です。

サッポロをご愛飲頂いている皆様が一番大変です。

生ビールは工場が大打撃のため当初復旧に5週間ほどかかると連絡が入りました。

アサヒも今は商品を縮小しているため　スタイニーボトルの生産は中止となってしまいました。

当店のお得意さまでもスタイニーボトルをお使いのお店様に大変ご迷惑をお掛けしています。

缶ビールも注文した数にはとうてい及ばない数しか入荷しない状態です。

他にも商品の代替をお願いしてなんとか通常集荷ができるまでしのいでいただく事態になっています。

大変ご迷惑をお掛けしていますが、被災地の復興のためにもみんなでこの状況を乗り切るために頑張りましょう。

親戚の酒屋でも、ビールを注文したら問屋に断られたと言っていました。「家は馬鹿にされてるのか？」と電話で言ってました

無事ですか?

3月11日はとても恐ろしい一日のはじまりでしたね。

この日の朝にこんな事態になるなんてだれが想像していたでしょうか。

目の前で起きていることが信じられなかったです。

被災された方のことを考えると本当に心が痛みます。

何か出来ることをと考えても　救援物資は個人で送ることはまだ出来ないようですし

まずは節電を心がけています。

自分がヘリコプターでも所有していたら物資を届けたいくらいです。

当店はなんとか営業が出来る状態であることをありがたく思っています。

店のショーウィンドーに亀裂が入りちょっと危険ですが、なんとか。

今日ようやく工事の人と打ち合わせが出来ました。

刻々と事態が悪くなって地震や津波の心配のほか放射能のことまで出てきて心配がつきませんが

こういうときこそ落ち着いて冷静に出来ることからやっていきましょう。

ニュースでも首都圏の食料は心配ないとなっていますがスーパーはほとんど物がなくなっています。

過度の買いだめで混乱を招かないようにしたいと思ってます。

少し質素に生活すれば何とかしのげるならそういう生活も覚悟しておきたいです。

ただ今朝の地震は東京湾の辺りが震源とのこと。

確かに東京を襲う地震が来たらと思うと備蓄は考えなくてはなりませんが。

被災地の人たちはおにぎり1個で頑張っているんです。

それに比べたら今この時までは電気のある生活、暖のある生活、水のある生活が出来ていることの

有り難味をかみ締めて出来ることを考えたいです。

これから停電などの影響で電車が動かなくなることが出てくるかもしれません。

11日もうちの店の前を沢山の人が歩いて自宅へ帰ろうとしていました。

道が分からず何人も道を尋ねられました。

ちょうど大塚から巣鴨駒込方面に行かれる方は当店の前の坂をぐ～っと上がっていくと近いです。

またそういう事態になったとき当店の前を通る方

トイレに行きたかったらどうぞご利用下さい。

ただし和式ですが

3月ですね～

とは言ってもまだまだ寒いですが、色んなところで春の訪れを感じる商品が出回るようになりました。

わが町豊島区南大塚も桜の名所があります。

なんて言ったって　豊島区はソメイヨシノ発祥の地。

そんなことも意識して　南大塚ネットワークが自信を持ってお届けするめずらしい焼酎があるのをご存知でしょうか?

なんと！　日本初　桜酵母を使用した米焼酎「大塚ものがたり」です。

まだご存じない方は　是非この春　お試し下さい。

桜酵母には発酵段階から有機酸、特に酢酸が抑えられ、アルコール特有の口に含んだ際に感じられるピリピリ感がなく飲みやすい甘い香りの焼酎が出来る特徴があるのです。

いわゆる醸造直後でも熟成した焼酎のようなまろやかさが楽しめます。

この桜酵母使用の大塚ものがたり焼酎は山口県永山酒造合名会社が我ら大塚の町おこしブランドへの熱い思いに賛同してオリジナルの大塚ものがたり焼酎を醸造したのです。

最近　芋焼酎にも飽きてきたな～

なにかめずらしい焼酎はないかな～

と思っていたあなた！

飲んでみたくなりましたね??

お奨めの飲み方

まずは香りを楽しんでください。

ほのかな甘い香り、日本酒のような吟醸香が楽しめます。

最初はロックで。

あまりの飲みやすさにビックリすることでしょう。

清酒や白ワインを彷彿させる旨味

そして、喉を過ぎた後の余韻・・・。

ほのかな甘さを感じていただけるでしょう。

水で割る場合は１：１位がおすすめです。

お湯割りも格別です。

まさに、クセが無いのにクセになる米焼酎です。

大塚駅　北口　バー　「Moo」　ではこの焼酎をベースにしたカクテルもご用意。

僕の友達がやっています。

ぜひそちらでも堪能してください。

お花見パーティーのお土産にもお薦めです。

大塚ものがたり焼酎　ぜひお試し下さい。

大塚ものがたり味噌を使用した「みそかりんとう」

ほんのり味噌のかおりがして本当に　止められない　とまらない　○○○って感じ

値段も３８０円とおてごろ価格！

お茶請けにはもってこいな一品です。コタツに入ってお茶飲みながら最高です。

ご近所のおばちゃんたちにはかなりリピーターが多く　嬉しい限りです。

この味噌かりんとうを販売している大塚の味噌問屋の旦那は実は歌手でもあるんです

大塚を盛り上げようと先頭に立って頑張る味噌問屋さんのもう一つの顔。

自費で大塚の応援歌を歌ってＣＤ出したら、なんとなんと　音楽事務所からオファーがありメジャーデビューが決まったんです。

凄いです　　カラオケでも歌えるんです曲名は「大塚ものがたり」です。

歌ってるのは　「雅＆のぞみ」って言います。

今度　２月２３日　１２時から巣鴨駅前の音楽ショップの前で歌います。

ご近所の方はぜひ聴きに来てください。

サイン会もあるようです。CD買ったらなんかプレゼントもらえるそうです。

という事は社長自ら配送です

久々に２ｔトラックを運転しながら配送行って参りました

いつも配送をしている従業員はとても丁寧に仕事をしてくれているようで、得意先の皆さんから

「どうしたんですか？？？」って嬉しい言葉をいただきました。

ありがたいことです。

しかし今日自分が行かないと行けなかったところは明日以降になってしまったので今週はバリバリ仕事をこなしていくぞ～