いなり寿司。

子どもたち大喜びしてたくさん食べてくれました。

あとはお味噌汁も。

娘は野菜好きの汁物好きなので、

味噌汁バンザイってかんじで、

人のものも食べようとします。

最近、また調子が悪くなってきた。

年末年始に血液検査で引っかかったので再検査して、

腹部のエコー検査もしたんですが、

異常なし。

ありがたいです。

私はメンタル面がかなり弱いみたい。

体は健康でとてもうれしい、でも心が。。。

折れそうです。

悪い方向にしか考えられない。

気分が沈んでいく。

立ち直れるかなあ。

しかも前回よりかなりすごかった。

こんなに積もった雪を見たのは、スキー場以外で人生初！

うれしいけど、大変。

雪国の方は大変だなって改めて感じました。

息子の幼稚園の送迎も、

いつもの２倍の時間がかかってしまいました。

慣れていないと歩くのも一苦労です。

子どもたちは大喜びだったんですけどね。

洗濯物が増えるのに、乾かないのには困りました。

良い経験になりました。

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頑張ってみました、節分弁当。

でも、この程度です・・・

絵心のない私にとって、キャラ弁はうまく作れません。

息子が喜んでくれたのかも不明・・・

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ビスコッティ。

コーヒーのおともにピッタリなんですよね。

最近コーヒーに砂糖を入れなくても飲めるようになりました。

でも、ミルクは入れます。

でも、少し味覚が大人になりました。

３０ですもんね。

そりゃ大人になります。

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うちのとこも降りました。

子どもたち大喜び。

起きてすぐに外に出るなんてすごい。

雪が積もるとうれしいけど、

大人は困りますよね。

運転、かなり怖かったです。

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がんばって作りましたよ。

以前にも書きましたが、

沖縄にはおせちがありません。

なので、作っている自分はえらいなあと思います。

知らない土地の知らない味を調べて作るなんて。

今年もけっこうおいしくできました。

旦那のお父さんお母さん、お姉ちゃん、めいっこおいっこが来て、

にぎやかなお正月になりました。

私は準備でものすごく疲れてしまったみたいで、

三日まで体調すぐれず、めっちゃ眠かったです。

なんか、お正月はうちに来るのが恒例になりそうな予感・・・

ということは、私はこれからもおせち作りを続けなければならない。

キライではないんですが、やっぱり疲れます。

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沖縄にはお雑煮がありません。

なので、嫁いでから知りました。

そして、毎年ちゃんと旦那の実家の習慣に合わせて、

元旦の朝に作ってます。

自分でえらいなあと思います。

知らない土地の知らない味を調べて作るなんて。

嫁いだから当たり前なんですかね。

でも、おいしいからいいんです。

私には新鮮です。

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しかもだいぶ前のプリン。

マスキングテープを見ておわかりの通り、

ハロウィンの時期のですね。

仕方ないです。

ブログを放置した結果です。

ゆるゆるでいいんです。

このプリン、友達に好評です。

ありがたい。

これに生クリームがあるともっとおいしいんですけど、

罪悪感があるので、一度しかのせたことありません。

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私、こうゆうのあまり作らないんですが、

あんぱんまん好きの娘のために、絵心のない私が作りました。

でもじっと見つめるだけでなかなか食べてくれず、

私が食べました。

息子のときもそうでしたが、

こうゆうの作ると喜んでくれるんですが食べてくれないんですよね。

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自分で砂糖も油脂も調整できるし、

手軽に作れるし、保存も利くので、よく作ってます。

お気に入りは

いちじくの赤ワイン煮、くるみ、チョコです。

この日は何入れたんだろ。

たぶんアーモンドとココアパウダーとチョコチップかな。

この組み合わせも大好きです。

いろんなフィリングで作ってますが、

やっぱりいつものが一番スキです。

ちなみに、卵は使いません。

イーストで作るのが定番です。

最近暖かい日があったり、もわっとしたかんじが気持ち悪い。

私は寒いのがいいです。

でも寒すぎて体の調子が悪くなったり、

３０を超えるといろいろ体にでますね。

健康が一番。

自分のためにも、家族のためにもそう思います。