留意点を敢えて挙げると、卵焼きは自分で作った方が美味しいのと、酒と醤油を小鍋で一煮立ちさせた煮切り醤油で漬けにすることぐらいですな。

それにしても綺麗で美味く出来れば出来るほど虚しさは増すもんやね。

世のバツイチ５０代にはわかってもらえる可能性アリ。

東京では聞かない芸人さんも劇オモロ。

そしてラーメン食って帰京なんだが、二郎系では久々に美味い代物やったぁぁぁぁぁぁぁぁ！

それにしてもいい週末やったわ。

と思ったら新幹線が停電で京都駅から動かねー。

まー何とか帰ってまたあしたから何とか仕事しよ^ - ^

天気がいいので大阪城に行こうと思ったが、まずは話題の近畿財務局を訪問。犠牲者と言われている職員さんを思い、合掌。官民の違いはあれど同じ大組織で働く人間として重く受け止めたい。

そして大阪城。なんかバカでかい城だなぁ。２０代の4年間松本城のそばで働いた自分としてはあんまでっかい城はちょっと引くわー。でも天気がいいので気持ちいい。

んで、テレビでよく見る道頓堀。

たこ焼きやらお好み焼きやらねぎ焼きやら食っては歩き食っては歩きの一日。大阪ってなんか歌舞伎町と浅草を混ぜた感じの街な気がする。

そして今晩のイベントはこれ。

やっぱライブはいいわ〜。テレビで見るより三割増しで笑える。

笑った後は炭水化物。あれ？これ美味ぇ〜！

にんにく入れたらリンガーハットより美味い。

ラーメンは難しいがちゃんぽんは家の方がエエデ。胡椒を振ったらまず美味い。途中でラー油を垂らすとさらにバカうま。

今晩は女子の500だ。ゆづ様と違って朴訥としてて好感度の高い小平選手が筑波の学生ん時と全然変わんない結城先輩に金メダルかけるとこ、見てーなぁ‥‥。

スマホでレシピ見つけたらベーキングパウダー以外の材料は全て家にあるようなので、歩って２分のサミットで買ってきてさて開始。

健康を考えねばならんジジイなので牛乳ではなく豆乳、砂糖ではなくオリゴ糖を使ぉたろ。

一番めんどいのは混ぜてポロポロになった生地をなめらかなひとつのかたまりになるまでこねる工程。結構な運動やで、これ。でもジジイにはそれもまた良し、いい汗かいたわ。

レシピ通り薄力粉３００gで８つの輪っかと団子がいくつかできましたぁー。

でもそもそも甘いもんだしあんま食えねーので輪っかひとつと団子２つでギブアップ。

でもおかげで薄力粉もほぼなくなったし、レシピによると冷凍してレンジでチンすりゃ結構美味いらしいから、しばらく朝飯はこれでいいや。

今日は高木美帆のセンゴ（１５００メートルのこと）があるから資料作りをもうひと頑張りや。

ちなみにその後の高梨沙羅は気の毒で見てらんないし、明日は朝から忙しいから缶酒食らって早めに寝よーかな。

でもなぜかまだ腹が減ってるので家でポテト揚げたらこれがばかうま。

ところがこーゆーもん喰うとまた飲みたくなって今週末も独り呑み開始。

夜もどっかの和食屋にでも行って独り呑みしたろ。

ほんま三連休はキツイわ。

ところがトーゼン食いきれないので缶酒何本も飲んだらいつものように夕方の二日酔い。

毎年ムカつく正月やなぁ。

明日はエアコン掃除でもすっか。

メインは鯛めし。

クッキングホイルなるものを使うと魚にちゃんと焦げ目もつくんやでー。

酒と醤油と塩とみりんと、細かく刻んだ水煮たけのこ、水で戻した干ししいたけ、人参と研いだ米を入れて軽く混ぜたあと最後に出汁昆布を無水鍋に入れたら蓋をして10分ぐらい中火で炊いたら、焼いた鯛を入れて弱火で10分。最後に15秒ぐらい強火にするとおこげもできた。ほんで10分蒸らせば出来上がり。よだれダラダラ。

鯛を取り出してほぐした鯛の身だけを鍋に戻してさっくり混ぜたらみつばを乗せてさて喰います。

味噌汁はなめこにしたらなかなかいいバランスになったわ。

当然喰いきれねーから残った鯛めしは冷凍庫行き。肉じゃがは明日昼にでも喰お。

夜なら2万はするが昼なら8000。

気持ちが柔らかくなるとってもいい休日の昼になりました。