数え切れない種類のあるインスタントラーメンの世界ですが。

最も美味いインスタントラーメンと言えば、明星の「中華三昧」ですね。

これは間違いない。食べた事ある人なら多分文句ないでしょう。

麺もスープも全く他とレベルが違う。

レギュラーで販売されてるシリーズでは、緑のパッケージのやつが美味しいね。

そんな中華三昧シリーズのなかでも、恐ろしいまでの仕上がりを見せるラーメンが発売されました！

中華三昧「酸辣湯麺」

ちなみに読み方は「スーラータンメン」です。スーラーじゃなくて、サンラーって読み方をする事もあるけど、公式サイトによるとスーラータンメンだそうで。

これはヤバイ。初めて食べた時は感動！

こんなのインスタントで出されたら、中華料理屋さんは商売あがったりだよマジで。

揚州商人っていうラーメン屋のチェーン店があって、ここは海老ワンタン麺とか坦々麺とか色々結構うまいんだけど、ここの酸辣湯麺も結構うまくて、俺もたまに食べてたんだ。

でも中華三昧の酸辣湯麺は、スープだけなら結構ここに近い味が出てるよ。

麺はちょっと弱い気がするんだけど、しかし100円ちょっとで買えるインスタントラーメンとしては群を抜いていると思います。作る時は卵が必須なので実際はその分コストかかるけどね。

食べた事ない人は今すぐ食べてみよう！

http://mytown.asahi.com/saitama/news.php?k_id=11000591106080001

今回の震災に被災して所沢市に避難してきた方が、入間市でラーメン屋さんを開業したというニュースです。

もともと南相馬市でラーメン屋さんをされていた方で、もうラーメン屋さんは出来ないとあきらめかけていたところ、入間にて、もともと中華料理屋だった場所を安く借りる事が出来、食材の調達のめどもついて開店に至ったそうです。

ラーメンファンとしても、一人の人間としても胸が熱くなる話です。

震災に心折れる事なく、自分の胸を張る事の出来るラーメンで再出発をしよう。

そんな店、ラーメン好きなら応援したくなるってものですよね。

それに、そんな熱い気持ちを持ったラーメン屋なら美味いに違いない！

そう思って、期待を込めて行ってみました。

お店に行ったのは平日の昼12時半頃。

奥の座敷（もともと中華料理屋だからね）はお客さんで埋まっていて、カウンター、テーブルにも何名か。

結構入れ替わりでお客さんが入ってくる。

このお店は最寄り駅まで徒歩20分ぐらいで、お世辞にも良いとはいえない立地なのですが、その割に結構繁盛しているのではないだろうか？

食べたのはこはくラーメン味玉入り。　\740‐

こはくラーメンって言うとわからないけど、いわゆる塩ラーメン。

トッピングはチャーシュー一枚、味玉、海苔、メンマ。

メニューには野菜と魚介（サンマ、ホタテなど）のダブルスープで作ってると書いてありました。

リンク張ったニュースには鶏ガラって書いてあるけど、多分違う。

スープは甘みがあってまろやか。美味いね。

たぶん無化調で作ってるんじゃないかな？飲み干したくなる味です。

麺は特徴的ではないけど、細いちぢれ麺でスープと良く絡む。

一方味玉は結構味が濃くて、それだけで食べるとしょっぱい感じがするけど、甘みのあるスープとの相性がよい。

麺スープ味玉をまとめて口に入れるといい具合に噛み合う。

チャーシューは薄めの下味だけどかなり柔らかく仕上げてあって、これならチャーシューメン頼んでもいいレベル。

かなり美味いラーメンだと思います。少なくともチェーン店系は軽く駆逐できるレベル、吉祥寺あたりにもこんなラーメン屋が欲しい。

ここは他にも味噌ラーメンとつけ麺を出しているので、ぜひまた行って試してみたいと思う。

久しぶりの大ヒット！

荻窪駅近くにある「手もみラーメン十八番」です。

自分は大学三年の途中まで杉並に住んでいたので、この店の事は知っていたんだけど何故か行った事がありませんでした。

先日、友人達と新宿で遊んだ後のこと。

友人の一人と一緒に三鷹駅まで帰る途中で、ラーメン食べたいねと言う話になり。

この店の事を思い出し、夜12時近くだったのだけど荻窪で途中下車して行ってみちゃいました。

そしたら、そんな時間にもかかわらず10人近く行列が！

金曜の夜とは言え、深夜にこの混みようは美味い証拠！と期待が膨らみ迷わず並びました。

並んでる間も、店内からうまそうな香りが流れ出て、たまりません。

注文したのは、おすすめっぽかったので「特製十八番」と「半餃子」。

醤油だけど、いわゆる昔ながらの醤油ラーメンとは全然違って。

脂が厚めに浮かんだ醤油味の熱々のスープに、ガッツリにんにくと黒ゴマの香りが香ばしい。

そこに炒めた豚バラ、ニラ、メンマ、海苔、ネギがのってるんだけど、豚バラとにんにくってことでスタ丼みたい。

豚バラが乗るラーメンと言えば徳島ラーメンだけど、あれとは違う路線。

ネギが大きめに切られているのも、ネギ好きの俺には嬉しいところ。

麺は手もみラーメンっていうぐらいだから、当然ちぢれ麺だけど、つるっとした食感にスープがよく絡んでうまいです。

餃子もうまかったー。

ってはっきり味覚えてないんだけど、肉たっぷりって言うよりは野菜とにんにく多めだった気が。

飲んだ後や、一週間の仕事の後のご褒美にはこれ以上ないラーメンだと思います。

行列も納得。

今度はビールも注文したい。

あと、店員さんが威勢がよく接客も丁寧なのが好感持てる。

基本だけど、ラーメン屋はここがダメな店が多いので。

そんな感じで、最近稀に見る良店でした！一緒に行った友人も大満足のようで良かった！

ただし一つ注意は、ニンニクが相当量入っていると思われる事かな？ニオイ注意。

そのニンニクが美味さのポイントなんだけど。

そういう意味では男性向けラーメンかもね。

しかし、このお店は紹介したい！

田無に店を構えるおしゃれな雰囲気のカレー屋さんです。

僕が通っている空手の道場からすぐ近くという事もあり、たまに食べに行ってます。

まだランチしか行った事ないけど。

まず特筆すべきは、そのランチのコストパフォーマンスの高さ。

週替わりのカレーが大盛り無料、サラダと味噌汁はおかわり自由！

さらにコーヒーorハーブティーがついて、値段は驚きの500円。

これは近くにいたら通うよね。

カレーの味は、すごく美味しいって程ではないけどｗ

そこそこおいしいよ。

辛さは控えめで、食べやすい感じ。

そしてお店の雰囲気がかなり良いです。

ランチで行った時は、調理と接客をお姉さんが一人でこなしていたけど、接客もとても良かった。

また行こうと思っちゃう。

あとマンガがたくさんおいてありました。ナルトが全巻あったかな？

店内はゆったりしたBARみたいな感じで、くつろげる感じです。

というか夜はBARになってるのかな？

お酒がかなり色々並んでたし！

いつも飲みに行く時は新宿や所沢が多くて、田無周辺では飲み仲間がおらず夜に行く機会がまだ無いんだよね。

今度はお酒を飲みに行ってみたいお店です。

相変わらず画像はネット上から拝借しています。

自分の中でベスト５に入る名店です。

西武新宿線の中でもマイナーな駅である西武柳沢の北口から徒歩で三分ほど、

寂れた商店街から横道に入った場所にあるこの店は、人通りがなく立地は良いとはいえません。

しかし味は本物。世の中のラーメンファンは、この店に来ないなんてもったいない！と思う。

店内はカウンターが五席のみ。

シャイな感じの店の主人と奥様？の二人で切り盛りしています。

注文すると、ご主人がネギをラーメン一杯ごとに、良い音を立てて刻んでいるのが印象的。

僕が好きなのはここの塩ラーメンです。

本当にうまい。俺、この店の近くに住んでて良かった。

澄んだ色のスープは、魚介系のダシの旨みが広がります。

化学調味料を使用していない優しい味で、スープまで飲み干してしまう美味しさ。

麺がまたつるっとした食感ながらもスープとよくからむ。

そして店長が注文ごとに刻むネギ。このネギがまた素晴らしい。全然味が違う。

そこらで売ってるネギとは別物じゃないか？と思うぐらいである。試してほしい。

チャーシューは豚バラ肉なのかな？これもいい具合に脂がのっている。

（人によっては脂が多すぎって思うかも）

これも、スープと味が絡んで美味しくなるようになっていて素晴らしい。

メンマも下味は控えめで、スープとの相性を考えて作られているなと言う印象。

ラーメンとしてはあくまで正統派なので、パッと見のインパクトは少ないかもしれない。

しかし、食べてもらえばそのハイレベルな本物の味に感動してもらえるはず！

っていう感じでなんだか褒めてばっかりだが、それだけいい店なんだよね。

ちなみにメニューは、

醤油ラーメン・味玉醤油ラーメン

塩ラーメン・味玉塩ラーメン

だけである。潔い。

大盛りは可能です。

写真は撮ってなかったので食べログから拝借しました。

なんて思ったけど、mixiもTwitterもやってるのにいまさらブログなんて、何を書くんだ？

と思ったんだけど。

いい機会なので、ラーメン食べたら書くブログにしようと思うよ。

吉祥寺、新宿、西武新宿線沿線のラーメン屋中心にレビューを書く予定！

まあ、今ダイエット中でラーメン控えてるんだけどね。