jun6956さんのﾌﾞﾛｸﾞ

引退(^_^)

Mon, 29 Aug 2011 00:04:43 +0900

何かとバタバタ～(ﾟДﾟ)

していましたみなさま今晩ﾐｨ～
春香どぇす(｡･_･｡)ﾉ

わたくし～この８月いっぱいをもって引退を表明致しまして…(ﾟДﾟ)(笑)

今ゎ全ての仕事においてサポートに廻っておりました～

このお店に来て四年目…

本当に毎日が戦いでありました

あっという間だったように、今ゎ思いますが

沢山の人に出逢い、沢山の事を教えて頂きました

かけがえのない、私の財産、思い出であります

何故何故引退…

ぢつゎ…春香、今まで支えて来てくれたﾀﾞｧﾘﾝと生涯を共にする事を決意したのﾃﾞｽ(*^^*)ｴﾍﾍ

この仕事ゎ本当に大好きで、楽しくて

私にとっても生きがいになっていました

仕事ばかりの毎日、そこにゎいつも、支えてくれた大切な人がいたんですﾈ

私自身の幸せを、考えても…
ﾀﾞｧﾘﾝに一緒になって欲しいと言われた時にふと気づきました(笑)

私が仕事に熱中している間も、何も言わずずーっと支えてくれていた…。

そんな彼の言葉が胸に刺さりました

もぉそろそろ、自分も大切にしてあげて欲しい、と…

これからゎ、ﾀﾞｧﾘﾝの為に美味しいお寿司を握ります(笑)

後数日…

精一杯、弾けてきます

今まで、指導してきたアルバイトさん達ｶﾗ頂いた言葉が本当に嬉しいﾃﾞｽ

感謝の気持ちでいっぱいの、春香でした

頑張れ君達

ｻｲﾎﾞｰｸﾞ化!?

Mon, 18 Jul 2011 22:19:06 +0900

お疲れ様～(｡･_･｡)ﾉ

この三連休皆様いかがお過ごしﾃﾞｼﾀｶね～ヽ(´ー｀)ノ

春香、ｵﾃﾃ故障中～にこの三連休に突入～(ﾟДﾟ)

かなぁりはぁどで御座いました～

社員一人、体調不良によりお休み…

もぅ一人、御家族の一回忌によりお休み…

えっと…‥

え？

危機的状況でなぃかぁ～い(≧∀≦)ﾜﾗ

無理

仕方ないので土日、祝日ゎお休みのパートさんにお願いしてヘルプして頂きました<(_ _)>ｽﾝﾏｾﾝ

春香も気合いでこの三連休、頑張りました

春香のｵﾃﾃ、腱鞘炎で今故障中～(ﾟДﾟ)

かなりの痛さに今通院中ﾜﾗ

手首の痛さを我慢して華舞台へ…ｲｻﾞｯ

ニコニコ笑顔～ヽ(´ー｀)ノ…‥

ﾃﾞﾓﾃﾞﾓサポーターと鎮痛薬が必要ﾃﾞｼﾀ～

どんどん痛さが増しましてｷﾀｧ～ｯ

本日三連休最終日ゎ肘までサポーターまみれ～

右手ゎとぉとぉｻｲﾎﾞｰｸﾞ化しました(≧∀≦)ﾜﾗ

お盆に向けて、アルバイトさん達の教育強化期間

指導するのにこんな事にゎ負けてゎいられません

まずゎ自分に厳しく、からです

この夏場と年末…
毎年裏方仕事が山積みにｷｬｱ～

お仕事三昧の日々に突入～(ﾟДﾟ)ｩｶﾞｧ～

早く女性になりたぁ～～～い(--;)ﾜﾗ

の

春香なのﾃﾞｼﾀ～ｱﾊﾊ

ﾄﾋﾞましたが(--;)

Fri, 15 Jul 2011 00:51:32 +0900

ｉｎ名古屋みぃ～っつでし(｡･_･｡)ﾉ

競馬場を後にして、そろそろお腹が…
鳴いている～(ﾟДﾟ)

優しいﾀﾞｧﾘﾝ(T^T)
せっかくここまできたからっと、春香に“櫃まぶし”を食べよぅ～!!っと
お店を探してくれました

少し時間が早いｶﾗ鯱（ｼｬﾁﾎｺ）見るか～

と

名古屋城に周りました～が、時間を過ぎていたので中にゎ入れませんﾃﾞｼﾀｶﾞ

外から眺め～

お食事へと向かいました

元祖、櫃まぶしのお店～(ﾟДﾟ)!!

有名店です
沢山のお客様で賑わっておりました

食べ方も三段階にわけられていまして

最初ゎそのまま

次に薬味を乗せ

次にｵﾀﾞｼを入れてお茶漬けに

…‥(T^T)美味…

夢中になって、頬張りました

お腹もいっぱい
幸せ気分でクタクタになりながら…(≧∀≦)ﾜﾗ

お家にたどり着いたのでした(｡･_･｡)ﾉ

おみやゎ手羽先と味噌煮込みうどん‥

おとー達にかていぎました

でゎでゎ沈没ﾅﾘ～(_ _).oO

オフ!!in名古屋cityﾅﾘ二～つ(ﾟДﾟ)

Fri, 08 Jul 2011 15:39:40 +0900

ナビゲーションシステムを駆使し、向かうゎ‥

名古屋競馬場!!

地方競馬場にゎ初めての訪問！

春香、お馬さんが大好き～ヾ(^▽^)ﾉ

土日のお休みがなかなか取れない春香(T_T)

ﾀﾞｧﾘﾝが平日休みに変更になったのを利用して、連れて行ってくれたのﾃﾞｽﾃﾞｽ(｡･_･｡)ﾉｱﾘｶﾞﾄｳ

キョロキョロと辺りを見回しながら、やっとたどり着ｷﾏｼﾀ

ｲﾗｯｼｬｲﾏｼﾀ～ヾ(^▽^)ﾉ名古屋競馬場!!

あいにくの雨でゎ御座いﾏｼﾀｶﾞ‥(ﾟДﾟ)

ちゃんとレースゎ開催ｻﾚﾃｲﾏｼﾀ(≧∀≦)！

地方競馬場の良い所ゎ、お馬さんとの距離がとても近いﾝﾃﾞｽ(≧∀≦)

目の前で歩く姿を見る事も出来ﾏｽ

レースも近い位置から観戦する事も出来て、中央競馬場より親近感がある感じがｽﾙﾝﾃﾞｽﾈｪ～ヾ(^▽^)ﾉ

沢山のお客様がいらっしゃっておられました

普段のストレス沢山な仕事場を離れて、ゆっくりと楽しむ事が出来ました

オフ!!一～つo-_-)=○☆

Fri, 08 Jul 2011 15:23:40 +0900

昨日よりオフ突入ﾅﾘ～!!

暑いﾃﾞｽﾅ(ﾟДﾟ)

今日ゎゆっくりな春香ﾄﾞｴｽ(｡･_･｡)ﾉ

連休を利用しまして！
昨日春香行ってまいりました～

in愛知県～(=゜ω゜)ﾉ

名古屋cityﾅﾘ～(ﾟДﾟ)！

春香、都会ゎ苦手ﾅﾝﾃﾞｽ運転(T_T)

なので、今回ゎ助手席に留まり優しいﾀﾞｧﾘﾝに運転手を任せました
ﾋﾀｽﾗ…(;￢_￢)キョロキョロ見回しナビゲーションを…

ｲﾔ…歓声を…(ﾟДﾟ)ｵｫ～都会ﾁﾞｬ

たかぁいビル‥(ﾟДﾟ)ｩｱ～

ﾁｬﾘﾝｺの駐輪場…(;￢_￢)ｼﾞｰ‥ﾅﾆｶﾅｺﾚ…

ｲｻﾞ！‥名古屋市に突入したのでｱﾘﾏｼﾀ(=゜ω゜)ﾉ

涙の…(T_T)

Sun, 03 Jul 2011 23:03:21 +0900

今日も１日ﾊｧﾄﾞなお仕事～
皆様お疲れ様です(｡･_･｡)ﾉ

暖かくなって、時期的にもなかなかﾊｧﾄﾞになってまいりました～(ﾟДﾟ)！

冴えない頭をフル回転(--;)…

アルバイトさん達の教育、シフト調整と人事精算、ｱｶﾞﾘ率にネタの仕入れ…(;￢_￢)ｼﾞｰ…

今これからの時期ゎ、お盆に向けてのアルバイトさん達の教育が忙しくなります(x_x;)

自分自身にも気が抜けなくなるので結構大変ﾃﾞｽﾃﾞｽ(｡･_･｡)ﾉ

涙涙の時期…

でゎなく(･∀･)

山葵(ﾜｻﾋﾞ)！

粉山葵を使ってまつ

ぢつゎ！結構嫌われているこのお仕事‥

山葵の粉に水を混ぜて練り合わせて作ります

皆様ご承知の通り
ｸﾙﾝﾃﾞｽﾖこれが(T_T)…

水を入れて練り始めると、耐え難いあのつ～んとしたﾔﾂがですね…

今日も、アルバイトさんの女の子、頑張ってくれましたｽﾏﾅｲﾈ

あみだされたのがこのやり方…

この暑い中…
ラップを顔に巻いてﾏｼﾀﾜﾗ

おかげで、ピリッと辛み効いた山葵を使う事が出来ましたｱﾘｶﾞﾄ

良く練らないと、水が分離してしまうので、何時もみんなが涙涙なのです(T_T)！

大切に、使わないとね

でゎでゎまたっ(｡･_･｡)ﾉ

ｱｻﾞｰｯｽヽ(´ー｀)ノ

甘～～～～い(≧∀≦)！

Sat, 02 Jul 2011 00:19:18 +0900

皆様今日も１日お疲れ様で御座います

下半身湿布だらけの春香です(｡･_･｡)ﾉﾜﾗ

甘～～～い結婚生活を送りたい…(--;)

そんな事ゎｻﾃｵｷ

甘い！本当に甘くて美味しい～

もうすぐ県内(新潟県)ゎ禁漁時期に入るので地物ゎ入らなくなりますが‥

甘蝦(ｱﾏｴﾋﾞ)o(^o^)o

一度冷凍んかけられている物とゎ比べ物になりません！

甘いんですよとっても

まず、塩をかけワシャワシャと塩洗いするんですねぇ～(=゜ω゜)ﾉ

そぉすると色も綺麗になるし、勿論汚れもおとします。
そしてですねぇ～、ちょっと粘りが出るのですよ～

それから冷たい水で洗い、処理します～

頭を落とし、身と分けて、殻を剥きます

1ｹｰｽに200を超える蝦ちゃん達(｡･_･｡)

頭の角が刺さるので要注意ですよ～

頭ゎお味噌汁がやっぱりお勧め

頭ゎ処理した当日にお味噌汁にしましょう～

長持ちしないので、当日お味噌汁などの使い道が無ければ、冷凍しておけば後日でも大丈夫です

頭のミソがすぐに変色してくるので気をつけてくださいね(*^^*)

剥いた身も、数が多いようであれば、冷凍にして保存可能ですよ

少し甘味が減りますが

簡単に処理出来る物なので是非試してみてくださいね～(=゜ω゜)ﾉ

明日ゎお昼ｶﾗ宴会予約があるのでお忙しい～(T^T)

それでゎ沈没ﾅﾘ～(_ _).oO

ｵﾌ最後(泣)癒やしの時…(=゜ω゜)

Fri, 01 Jul 2011 00:57:59 +0900

もぉお休みが終わっちまたよ～(T^T)

そろそろ就寝～の春香です(｡･_･｡)ﾉ

就寝時に良く音楽をかけながら眠りにはいるのですが(*^^*)

今日ゎグレゴリオチャント

聖歌なのですよ～(=゜ω゜)ﾉ

心静かに、気持ちも清め明日への気力を蓄えます～ヾ(^▽^)ﾉ

何かとストレスも多いこの職業(=_=;)

自分の心にも癒やしを与えてあげなぃとねｱｨ～
もぉ一つ、春香の大切な癒やし係達がおります
お寿司以外に書くのゎ初めてですね～(=゜ω゜)ｵｫ～

可愛い姉妹のわんこ達ﾃﾞｽﾃﾞｽ(｡･_･｡)ﾉ

朝の出勤時も、夜の帰宅時も、大はしゃぎして見送り出迎えをしてくれます(≧∀≦)

その躊躇ない行動と、無邪気な姿に思わず笑みが…ﾏｯﾀｸｷﾐﾀﾁゎ～

茶色の子が姉のかなちゃん、黒い子が妹のくるみちゃんです(｡･_･｡)ﾉ

毎日癒やしの時間を有り難う～

ｻﾃｻﾃ休まないとね
お休みなさぃ～

(_ _).oO沈没ﾅﾘ～

今年ゎ好調～(=゜ω゜)ﾉ

Thu, 30 Jun 2011 17:02:58 +0900

本日春香お休みで～o(^o^)o

朝から気持ちよい一時を過ごさせて頂き‥
（　´∀｀）ｱﾘｶﾞﾄｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ

しばしウロウロ徘徊しまして(≧∀≦)ﾌﾞｩﾝﾌﾞｩﾝ～

ついでにお店に寄って今日のお魚ちゃんをｼｬﾒり～(｡･_･｡)ﾉｱｨﾄﾙﾖ～

現在ﾏｯﾀﾘﾝ中～(=゜ω゜)ｴﾍﾍ

時期になってきましたよ～鰯(ｲﾜｼ)

今年ゎ鰯ちゃん好調にあがってます(≧∀≦)！

大きめサイズの大羽鰯より、少しサイズの小さな物の方が脂がのっているようです～(｡･_･｡)ﾉ

この鰯ちゃん、字の通り本当に弱いお魚ちゃんなのですねぇ～(T^T)

危険を感じると、自分の鱗を落として敵に目くらましをかまして逃げるとか‥((((゜д゜;)ﾆｹﾞﾛｫ～

身も柔らかく、扱いも力を抜いて優しく‥(*^^*)

生の鰯も美味しいですが、少しシメた鰯も春香ゎ好きですヾ(^▽^)ﾉ！

夏のお魚ちゃんなので、是非食べて見てくださぃね～(=゜ω゜)ﾉ

厄介物扱い‥(--;)

Wed, 29 Jun 2011 23:06:49 +0900

皆様今日も１日お疲れ様で御座いﾏｼﾀ(｡･_･｡)ﾉ

明日ゎお休みの春香ですヾ(^▽^)ﾉｳｷｳｷ

今日ゎ、烏賊ちゃんのご紹介ﾃﾞｽ(｡･_･｡)ﾉ

今回仕入れたのゎま烏賊

時期ですねぇ～o(^o^)o

冷凍物とゎ違い、やっぱり甘味もあって美味しいﾉﾃﾞｽ

新鮮な物ゎまだ身が透明感を保っています

春香の透明感ゎ…(=_=;)ｱﾚｵｶｼｲﾅﾏﾀﾞﾏﾀﾞﾋﾟﾁﾋﾟﾁ…え!?ｼﾞｬﾅｲって

右ｶﾗ左ﾍｳｹﾅｶﾞｿｳ…(-.-;)ｿｩｼﾖｿｩｼﾖ～

でゎ無く、

人気も高いこの烏賊ちゃんなのですが、ぢつわ！

仕込み係からゎ結構厄介物扱いされるのですよ

そぅなのですねぇ、手間がかかるのですよ～
皮むきに

この烏賊の皮は実は三枚あるのですが、それを綺麗に剥いて処理するこの作業がですねぇ～

結構ｷﾏｽ

しかも、数も沢山ｱﾊﾊ～…
で？誰がやるの？(--;)

え!?
皆さんあたしを置いてどちらへ…ん？

と

結局…春香地道に頑張りました(T^T)

後何杯…(;￢_￢)ｼﾞｰ

後…(=_=;)

頑張れあたし…(--;)

こうして烏賊ちゃん達ゎ美味しいﾈﾀになって行きました(T^T)

ご家庭でも出来る簡単なﾈﾀなので是非お試しｱﾚ