ジンマーレ　フレッシュオレンジジュース 純米大吟醸　会津娘 ズブロッカ　無添加ザクロジュース mitosaya完熟梅　トマトウォーター　花穂　無添加リンゴジュース グレープリパブリック　白ワイン ライムバジル　カルダモン　シロップ　ライム　ソーダ　吟酔人米焼酎 焼き芋焼酎　コーヒー　カカオニブ　ソーダ 抹茶　グレープフルーツ　麦焼酎 宇治玉露　木の芽 #cieloefilo #シエロエフィーロ #空と糸 #ポップアップレストラン #出張料理人 #出張料理 #ケータリング #ペアリング #自分らしく #楽しく #美味しく #謙 #今を生きる 虚 #感謝 #ありがとう

Junji Oozeki(@junjioz)がシェアした投稿 - 2020年Mar月23日am2時31分PDT

2020.3.22 芽吹き　生命　~春分~ ツブ貝　スナップえんどう　グリンピース　グリーンオリーブ　ライム　カカオパルプ　花穂 佐賀初摘海苔　キンキ出汁 鰹出汁　オクラ　オリーブオイル 会津桜肉　桜豆　唐辛子にんにく味噌　カシア　ヘーゼルナッツ　ヘーゼルナッツオイル　田芹 トマトウォーター　トマトウォーターの搾かす　モッツァレッラ　パープルバジル　能登塩　オリーブオイル スパゲッティ　蛍烏賊　蕗の薹 キンキのカダイフ焼き　あさり出汁　コブミカン　春キャベツ サカエヤ近江牛ステーキしゃぶしゃぶ　とろねぎマリネ　とろねぎ醬タマリンド　カカオニブ 梶谷農園　春のサラダ キウイ　フィンガーライム　サワークリーム　山椒オイル #cieloefilo #シエロエフィーロ #空と糸　#ポップアップレストラン #出張料理人 #出張料理 #出張シェフ #ケータリング #美味しく #自分らしく #楽しく #今を生きる #謙虚 #感謝 #ありがとう

Junji Oozeki(@junjioz)がシェアした投稿 - 2020年Mar月23日am1時46分PDT

都会から抜け出したくて… 5ヵ月ぶりの江の浦測候所さんへ 美味しい空気と景色 素晴らしい建築 青空　穏やかな海　白い雲 菜の花の黄色　おかめ桜のピンク 潮の香り　花の香り　 何もいらない 何も考えない 贅沢なひとり時間 解放感 幸せだぁ 最高だぁ 空も飛べるはず〜♪ #杉浦博司 #江の浦測候所 #建築 #自然 #景色 #空気 #空 #海 #菜の花 #おかめ桜 #潮の香り #花の香り #贅沢 #2時間 #解放 #最高 #幸せ #空も飛べるはず

Junji Oozeki(@junjioz)がシェアした投稿 - 2020年Feb月29日pm11時38分PST

ドリンクペアリングいろいろ 写真の他に 凍頂烏龍茶 30年熟成プーアル茶 阿波番茶 浅煎りほうじ茶 ラプサンスーチョン 抹茶入り玄米茶 龍山　和紅茶 他に 自家製ジンジャーシロップ 自家製ゆずシロップ 自家製ゆずチェッロ 次回3月22日❣️ お楽しみにーーー👍

Junji Oozeki(@junjioz)がシェアした投稿 - 2020年Feb月24日pm3時31分PST

2.23 早春~苦味~ たけのこ　 いぶりがっこ　鰹出汁　ホエー ツブ貝　ラディッキオ　菜の花 オレンジピール　柿酢 ホワイトアスパラ春巻き　 いしる卵黄 ヤリイカ　ルッコラの花 金胡麻油　フェンネル　空豆 蝦夷あわび　佐賀一番海苔 三河みりんみたらし醤油 サルデーニャ唐墨　スパゲッティ カサゴ　シナモンバジル　ニゲラ アムチュール サカエヤ近江牛しゃぶしゃぶ 黒ニンニクイカ墨　 ホワイトアスパラ紅玉 コーヒーオイル 蕗の薹 柑橘キャラメル 伊予柑　水切りヨーグルト オレンジピール 毎回やる度に思う 恵まれてるなと…😭 ホントーーーに ありがとうございます❣️ 逆に楽しくやらせて頂き 感謝🙏🙇‍♂️🙏感謝 幸せだぁ〜 次回は3月22日です よろしくお願いします😆 @junjioz @issaykato

Junji Oozeki(@junjioz)がシェアした投稿 - 2020年Feb月24日am7時14分PST

記憶の珍味を味わいに やはり自分の本質なのかな🤔 なると金時イベントへ 先日の宮崎焼酎イベントに引き続き、南雲さんのなると金時焼酎カクテル、ティエリーマルクス江藤さんのデザートを頂きました！！ ありがとうございましたーーー😊 #記憶の珍味 #なると金時 #焼酎 #ミクソロジー #南雲主于三 #江藤英樹 #ありがとうございました

Junji Oozeki(@junjioz)がシェアした投稿 - 2020年Feb月15日pm11時20分PST

ノンアルコールペアリング いつもありがとうございます😊 #フロリレージュ #florilege #ノンアルコール #ペアリング

Junji Oozeki(@junjioz)がシェアした投稿 - 2020年Feb月8日pm11時41分PST

今年もよろしくお願いします😊 春っぽくなってきましたね〜 ごちそうさまでした🙏😋🙏 #フロリレージュ　#florilege #美味しい #ごちそうさまでした

Junji Oozeki(@junjioz)がシェアした投稿 - 2020年Feb月8日pm10時32分PST

2020年1月19日 cielo e filo 〜愛媛の柑橘〜 槍イカ　ラディッキオタルティーボ 竹田の油揚げ　スカモルツァチーズ 聖護院大根の三五八漬け　鎌倉モッツァレッラ　唐墨 サカエヤさんの近江牛　ひたし豆　ティンブール　三河みりん 手打ちパスタ　真鱈白子 白味噌　芹　ヘーゼルナッツ 甘鯛鱗焼き　ライムバジルあさり シャラン鴨、いぶりがっこ干し柿　柿酢　くるみオイル ちぢみほうれん草 柑橘ヨーグルト蜂蜜 イイ感じなってきました😊 次回は2月23日です❣️ 3連休中日‼️ お待ちしてまーーす🙏🙏🙏 #cieloefilo #ポップアップレストラン #空と糸 #出会い #感謝 #テーマ #柑橘 #ドリンク #ペアリング #楽しい #料理 #考える #ありがとう

Junji Oozeki(@junjioz)がシェアした投稿 - 2020年Jan月21日am5時58分PST

今年最後のフロリレージュさんへ ミシュラン🌟🌟 おめでとうございます🎉 久しぶりのホロホロ鳥も食べれて 大満足😆 ノンアルコールペアリングも👍 美味しかったーー😋 過ぎた誕生日のことはすっかり忘れていたのに😅ありがとうございます❗️ あっという間の1年💦 今年もお世話になりました‼️ 来年もよろしくお願いします🙏

Junji Oozeki(@junjioz)がシェアした投稿 - 2019年Nov月30日pm10時49分PST