しばらくお休みしていましたが、また始めちゃいます

さて、本日は岩見沢サンプラザホテルのランチ

ちょっぴり遠征してきましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

なぜ遠征かといいますと、うちの父親方の実家は、

毎年GW､お盆、お正月と集いまして、色々お話をするわけであります。

いつもだったら、祖父母のおうちで唐揚げ・刺身・おにぎり･･･と素敵メニューを頂くのでありますが、

祖母の料理の支度が大変だからという理由で、今年GWは初の試み、ホテルランチになりました

写真を撮り忘れたのですが（←おい。）、中華っぽい素敵なランチでしたよ

・お刺身はまぐろ・炙りサーモン・鯛(かな･･？)・甘エビ。

ぷりぷりお刺身で美味しく頂きました。

・マンゴーの生ハム添え。

玉ねぎとサーモンと一緒に。甘みがあって、とっても美味。

・イカとアスパラの炒めもの。

中華っぽい味付けのものでした。そんなに濃い味でもなく、塩分控えめ。

でも、しっかり味がついていて･･イカもやわらかくて、美味しかったです。

・エビチリ。

ぷりぷりエビのチリソースあえ。これ大好き～～

もうちょっとエビが大きいと、もっと良いのですが･･･食べると、ぷりぷりこりこりでした。

・あんかけ焼きそば。

このあたりは中華ですね～。太麺・柔らか麺で私的には好み。

揚げ麺が好きな方にはん～～って感じかも･･。

・寿司。

ココで和食(笑)　ホタテ、はまち(かな･･？)、カニ、のり巻き。

いつどんなタイミングで食べても、お寿司は日本人の心をぐわしとつかみますね～～。

・果物盛り合わせ。

私は結構果物アレルギーが多いので、これは手をつけられませんでした。

(なんせキウイがあったものですから･･)

いや～～、大満足ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

なにより、祖父母が喜んでくれたことに大満足

素敵な集いになりました

父親が亡くなって、1年ちょっとたちますが、祖父母が元気で、本当に安心。

晴れて、祖父は米寿、祖母は傘寿を迎えました。

うちに父親の気配がないのは、きっと祖父母の家に居座って、祖父母を見守っているからだと思います。

パパの分まで長生きしてね。じいちゃん、ばぁちゃん