本当だったら閉店告知や近況を報告すべきだったのですが

閉店するにあたり、思う事がありなかなかこのブログに書けないでいました

サンマルクは16年2カ月営業してきました

オープン当初は大盛況でこの状態が続くと思っていました

ですが、結果として閉店することになりました

閉店するまでの10カ月私自身も店に入り平日土日祭日関係なく

一日も休みなく、会津の仕事と郡山の店の仕事を交互に見てきました

でもいまさら店に入ってもそう簡単には問題が解決するものではなく

日々焦りを感じていました

そして昨年12月18日閉店しました

自分としては閉店したものの、それまでの１０カ月死に物狂いで仕事をしてきましたので

全くと言っていいほど悔いがありません、むしろすがすがしい気分でした

ですが、お客様の事を思うとすごく胸が痛くなります

いろんな方々から惜しむ声を聞きます

一通のはがきを紹介します

「毎年、お誕生日コースのはがきを送っていただきありがとうございます。

このたび、引っ越しをしましたので　新しい住所を連絡します。

子供たちがもう少しおおきなったら、ぜひ　行きたいと思います」

このはがきはサンマルクが閉店して1カ月後に来ました

私はこのはがきを読んで涙してしまいました

今書いているそばからまた切なくなってしまいます

家族でサンマルクで食事をしてもらいたい

赤いキャンドルを囲んで笑顔で幸せそうに過ごして欲しい

でももう叶いません

3月11日の大地震

被害にあった方々に心からお祈りいたします

新聞を読むごとに胸が締め付けられる思いです

飲食店の話をいろいろ聞いてみますと大変な状況になっているようです

まだまだ再開できない店もたくさんあるようです

もしまだ店をやっていたらサンマルクも相当なダメージを受けていたに違いありません

それを考えると、昨年に閉店してよかったと、今つくずく感じています

とりとめのない文章ですみません

これを見る人も少ないとは思いますが、今になってやっと店を閉店したことをこのブログに

書く気持ちになれました

16年間サンマルクをご支援いただきまして本当にありがとうございました

私は郡山の地でサンマルクを経営してきたことを誇りに思っています

が、後から進度状況を確認すると唖然とすることがある。

きちっと「日本語」でわかりやすく指示を出したつもりなのだが、指示を受けた当事者は誤解して聞いていたの

か、中途半端に聞いていたのか、全然私が指示した内容とは違うことをしているのではないか・。

いつもこのような状況になると私自身反省して相手の気持ちになってどうしたら誤解なく理解し、行動してくれる

かを、改めて考えてしまう。

基本、社長や管理者は先を急ぐあまり、知らず知らずに話をはしょったり、相手が分かっているものだと勝手に思

い込んで、順序だって話さなかったりして、せっかちになりがちだと思う。

「急がば廻れ」と言うことわざがありますが、まさにその通りで、ちょっとの時間を惜しんだ結果、無駄な時間を消

費する羽目にもなってしまう。

上に立つものは常に自分を客観的に見て、自分の行動が正しいかどうか、立ち止まって見ることも必要だなと感

じるのでした。

く読むのが遅い。1冊の本で下手したら2週間ほど掛かってしまうときもある。

読むときが大体夜寝るときなのでどうしても眠気には勝てない

マンガも最近「あたしンち」を娘が買ってきて娘よりも先に読ませてもらったら中々読み終わらずに娘もさすがに

我慢できずに先に読ませろといって取られしまった

「読書の秋」まず速読術の本を読んで小説を読もうかな　アハハ。。。。

満卓状態が続いて、ショップにも溢れんばかりの人だかり

それでも、待ちきれず帰られるお客様も多く見受けられた

こなしてもこなしても終わらず、全く休みの無い状態で夜に突入

（これはいつもの事だが）

かと思いきや、夜はあまりお客様が入らず（大波小波はいつもの事だが）

なのでこんな時間にブログを書いている訳

サービス業は良く水物といわれているが、全くそのとおりで、全然お客様の入りが読めず

苦労している店も多いのだと思うが、

いずれにせよこのような状況を軽々と乗り越えないと今の世の中生き残れないのだと思う