https://ameblo.jp/k003k/ 気ままな日記 ja 最近見るレストランにあるワインセラー解剖

いろいろなものがあるけど大きく分けて３種類
・赤ワイン
・白ワイン
・ダミーボトル

それぞれの特徴に合わせて形もちがうようですね。

ワインの保存には１２～１５度 ・湿度６５～８０パーセント
が適しているといわれていますが、空調機などで
調整しているようです。

ラックは傾きもさまざまでしたが
ボトルの傾きが12度くらいのものが多いようです。
コルクを湿らしておかなくてはならないし、
これがきれいに見える角度なのかな…
写真ワインセラーは赤ワインタイプです。

次回は白ワインタイプを検証します


新宿ワシントンホテル
]]> https://ameblo.jp/k003k/entry-10444053202.html Wed, 27 Jan 2010 16:37:06 +0900 山々。

]]> https://ameblo.jp/k003k/entry-10443987190.html Wed, 27 Jan 2010 14:53:32 +0900

しろえび ]]> https://ameblo.jp/k003k/entry-10443976864.html Wed, 27 Jan 2010 14:40:40 +0900 氷見の寒ぶりも良いですが…

しろえび丼です。


]]> https://ameblo.jp/k003k/entry-10443973647.html Wed, 27 Jan 2010 14:25:18 +0900 雇用促進＆中小企業支援を重点的に行うようです。
県税収入がだいぶ減るようで、がんばれ知事！！

北陸新幹線 はやくできてほしいですね～


]]> https://ameblo.jp/k003k/entry-10443955535.html Wed, 27 Jan 2010 13:44:10 +0900 今日からブログをはじめます。

]]> https://ameblo.jp/k003k/entry-10443944685.html Wed, 27 Jan 2010 13:36:03 +0900