そして、今日は、韓国人彼が美味しいと教えてくれた、カレー粉入りトッポギを作ろうと作り始めました

作ってる途中で、3日ぶりに息子と車が帰って来ました｡｡

昼までって言ってたけど、夜まで借りていい？

と連絡来たけど、、買い物行きたいから、と帰って来てもらいました。

息子は話をし始めるととまらない､､私は息子と話しをしながらトッポギを作り、できたぁ~とお皿についで、そこで、ハッとしました。

そうです、、今日の1番重要な味付けのカレー粉を入れ忘れてました

一瞬、カレー粉入れてまたしばらく煮込むか､､と考えたけど、もう鍋洗ったし、、そのまま、普通のトッポギで美味しく食べました~

カレー粉入りは、また今度、、

そして、トッポギ作りの前に、パンの生地も作っていて、一次発酵中だったので、トッポギを食べたした頃に一次発酵が終わり、、

小さく分けて丸めた生地を天板へ並べて、

次は二次発酵､､

が正しかったのに、また忘れました

二次発酵を忘れて、焼きました。。

気付いたのはそろそろ焼き上がる頃

もう、いいんです。

二次発酵しなくても、食べられるパンです

食べられれば成功でしょう

ピーナッツバターをつけて、トッポギの後に美味しくいただきましたッ

そして、今は小豆を炊飯器で煮てます。

これはさすがに失敗はしないでしょう

ちなみに、小豆を煮てるのは。

私は仕事が遅い時間に終わるので、帰ってきてから寝る前に何かごはんを食べるのは気が進まず、、でも、何か食べたい｡｡

と、いろいろ考えたり、調べたりした結果たどり着いたのが小豆、甘酒、黒糖、シナモンを入れた食べ物。

甘酒ぜんざいを毎日食べるからです。

これを食べだしてから、お通じも良くなり、健康診断で毎回引っかかってた貧血も良くなったし、体調が良い気がする

ハマりだしだらそればかり食べたくなるけど､､それにしても、よく飽きずに毎日食べるな~と我ながら思います。

1年以上食べてるかな。。

毎回、美味し~と思いながら食べます

この気持ちも良いのかもしれないな~

そろそろ小豆も出来上がる、、少し冷めたら、1食分ずつラップに包んで冷凍します

結局、1人で食べる､､

売り場には日本のように固形のルーと粉の2種類あって、無意識に固形のルーに手を伸ばすと､､韓国は粉だよ昔から､､と彼が言うので、粉を買いました

彼が、韓国のカレーは黄色い、カレーは日本のカレーの方が美味しいと何度も何度も言うので、どうしても味が気になって、、

トロミがつくまで煮て、完成しました~

カレールーの袋の写真より黄色い。

実食､､

美味しく完食しました~

彼が、トッポギにも入れたら美味しいよと教えてくれたので、今度、残ったカレー粉を使って、カレー粉入りトッポギも作ってみようと思います

少し前に流行りだした、コットン糸で編むハンカチを初めて編んでます。

1枚目は棒針で、2枚目はかぎ針で制作中、、

それはなぜか､､彼用です

私が、汗を少~しかいているくらいだと、彼は滝のような汗

なので、私が彼用の汗ふき専用を持ち歩きます

手編みの物を嫌がる人もいるけど、彼は買ったものより、私の手作りの物がいいと喜んでくれるので嬉しい

今まであげた物は、あみぐるみ、マフラー、帽子、お守りです。

すべて喜んでくれて、大切にしてくれてます

暑がりで冬にセーター着ないかな､､着てるの見たことないしなって思ってたけど、彼から服もリクエストがあったから、今度の冬は編もうかな

余裕があればお揃いもいいな、、

今日も心穏やかに平和に1日終わりますように

そして、今日も今のところ熱はない、、

今まで生きてきた中で、1番短時間の熱でした。。

さて、ゴールデウィークということで、他県で大学に通っている息子が帰って来ました。

そして、早速、私の車を借りて彼女とお出かけです

なんとも羨ましい事ですね

息子達は、、彼女は地元、息子は他県での遠距離恋愛中｡｡

私は韓国と日本､､会える頻度は、同じくらいか、私の方が多いかもだけど、、同じ国にいるだけで羨ましく感じる｡｡

でも、実は、私も今月会えるんです

彼が日本に来てくれる事が多いけど、今度は私が韓国に行きます。2度目の韓国。

そして、空港に着いてから、初めて1人でバスに乗って移動します

かなり心配性で怖がりの私､､問題無く、無事、彼の元へ到着できますように

楽しく簡単にできる、楽しい経験と自分に言い聞かせます

そして、私は金銭的に余裕が無く費用はいつも彼が出してくれる。。

本当に感謝しかありません

一昨日から喉の右側が痛かったんだけど、、

夕方からなんか寒い、、

熱を測ったら37.5℃ないくらい、、

そして、寒さに耐え、Netflixでドラマをみながら布団に入り、、

途中、寝て目が覚めたら、38.5℃、、

私は、祝日の29日に仕事に出たので、今日からゴールデウィーク連休、、連休初日に熱なんて、、

別に、予定があるわけでもないけど、連休初日に熱スタートはなんだか悲しいな

健康が気になるお年頃です

友達と会っても、健康状態の報告は欠かせません。

いつも健康診断で気になるのは貧血、血圧、心電図そして腹囲。。最近になって腎臓も少し｡｡

すぐに結果がわかる血圧、、家やお店で測ると大丈夫なのに、病院や健康診断の時は高くなる

前回、高めで下がらなかったので、それが気になって今回も高くなるかもと思ったけど、測ってくれた方がとても穏やかな口調で、深呼吸も丁寧に仕方を言ってくれたおかげでリラックスできたのか、大丈夫でした

腹囲は､､前回とほぼ同じで、まぁ合格ラインかな｡｡でも、もう少し引き締めたい

前々回あたりから貧血が引っかからなくなったから今回も大丈夫だといいな。

その他の結果も、どうか悪い結果が出ませんように

今日はパート①

最初のスタートは人生さかのぼって、、11歳。。

それまでは、おとなしく、父親っ子で、甘えん坊のわがままっ子、、優しい兄もいて、親には家族ぐるみでよく集まる友達がうちも入れて4家族いて、ピアノを習っていて、、今思い出すと、幸せな子供時代を送っていたんだな~としみじみ、、

そして、起こった①の出来事。

覚えているのは、母がアザが治らないと言っていたこと、歯茎から出血してたから歯医者に行ったら、その出血は歯が原因じゃないから、他の病院に行くと言っていたこと。

私は、いつもの様に学校へ行き、普通の生活を送っていたら、先生から呼び出されました。

そして、言われたのが、「お母さんが入院する事になったから、お父さんが迎えに来るから帰る準備をして」でした。

そして、その夜、父に言われたのが、母は白血病と言う病気で余命3ヶ月ということでした。

その当時、白血病は理解できなかったかもしれないけど、余命3ヶ月ははっきり理解できました。

私の人生はこの瞬間から、まったく違う人生に変わりました。

ただ私が思ったのは、これからは母の前では笑顔でいて、心配させないようにしようでした。

今日はここまでに､､明日以降につづく

韓国人彼と出会った、何が待ってるかわからない出来事はまだまだまだまだかなり後ですね

しばらく痛いし、どんどん赤黒くなってきて、まさか骨折したのか

と思ったけど、、昨日は腫れもひいて、痛みもほぼ無く、よかった~

と思ったけど、、今朝からまた腫れてる｡｡

指先が少し、ほんのほんの少しジンジンしてる気もするな~て感じなので、またしばらく様子をみることにします。

挟んでから、指先使わないように絆創膏をつけてたけど、昨日の夜はつけなかったからかな､､とか考えて、また絆創膏つけてみました

昨日は、、娘に、色が呪術廻戦の指みたいって言ってたから、だいぶ色は良くなりました

そして、韓国人彼にも報告、心配して病院にと言うのはわかっているのですが、、日々の出来事はなるべく伝えます。

遠距離なので、、というか、韓国人は連絡が多いと言うのは本当の話しだったんです。自撮りも。。

連絡は私も多い方がいいから大丈夫だけど、自撮りを私がして送るのは未だに慣れません

送られてくるのは慣れました

この歳で、こんな事になるなんて、、人生何が待っているのか本当にわからないものですね。

こんな日はお気に入りのドライブコースで出かけて、お気に入りのパンを買って、お外で食べて、、

現実は仕事が待っています｡｡

最近は、とても幸せを感じる日常を送っていると思う

これまで、つらい事がたくさんあったから、こんな心穏やかな日が来るなんて思ってなかった、、今の彼と会うまでは70歳までは頑張って生きよう、、と思ってたけど、彼の影響でできるだけ長生きしたいに変わりました。

それだけでも、良い出会いと言えますね

人生、みんなつらい事はあるよと言う人がいる､､確かにそうだけど、同じ様に見える出来事でも、人それぞれつらさは違うし重さも違う、、そんな言葉は聞かなくていいと私は思う。

なんの励ましでも、慰めの言葉でもない言葉だなと。。

もしかしたら、そう言う人は、自分がつらいのかもしれない。でも、そこから抜け出すことが出来ない人なのかもしれない、、と思ったりもする。

人それぞれ、、私は私で頑張って生きていこう

今月は私の誕生日月。。

いつからかな誕生日が近づくと、憂鬱な気持ちが出てくる。それが年々大きくなっているようで、、

今年は50歳になる、、半世紀。

長く生きてきました。そして、いろいろありました。

誕生日近くなると憂鬱になる原因の1つは単純に歳を取るからと、あと1つ、、母よりどんどん歳上になる気がするから

私が12歳の時に病気で亡くなり、35歳だった母。

元々は父親っ子だったけど、子どもの時より大人になってからの方が母の存在を求める出来事が多かった。

今、現在も会って話を聞いてほしいと思う日は多い

優しい意見も、厳しい意見も、、

だからこそ、我が子にはいつも心寄り添うお母さんでいたい｡｡

子育てをしながら、つらい事もたくさんあるけど、いつも心でつぶやいていたのは、

①に愛情②に愛情③④も愛情⑤も愛情

６年前に離婚し、子ども達にも迷惑をかけたけど、理解してくれて、今の彼との事も応援してくれて感謝感謝です

子ども達はもう成人してるので、いろいろな相談も聞いてくれて、頼もしい存在。

これからもよろしくね