きむきむの心と体にオイシイ日記

たけのこ

Mon, 21 Apr 2014 11:23:49 +0900

アメンバー限定公開記事です。

最近、楽しかった事

Thu, 17 Apr 2014 03:43:32 +0900

ブログネタ：【みんなもブログ書こう！キャンペーン】最近、楽しかったことは？参加中
お客様と仲良くなるのが、得意です。

そして、お客様からいろいろとお誘い頂けます。

ありがたいな～。

最近はお客様とよく飲みに行ったりもするんだけど。

先週、上野で客引きにあって行った居酒屋さん。

食べ物はまあまあ、だけどヤケに酒が薄い。

もうないね～。

なんて言ってたら、

新橋で飲もう！

って事になって、

どこ行こうか～。

なんてうろついて、

行ってみたら…

なんと先週行ったあの居酒屋と同じ居酒屋だったという不思議。

あれだけたくさんの居酒屋から

選んだ居酒屋だったのに

入ってみたら、

もうないよねー。

って言ってたところに

また、来てしまった。

お客様とその偶然に笑った～。

そう言い合える関係が持てて、

その後もまったり飲めて、

楽しかったな～

みんなもブログ書こう！キャンペーン

当たり前

Thu, 17 Apr 2014 03:36:20 +0900

晩ごはん

我が家ではいつも母が晩ごはんを作ってくれてます。

私も娘も遅くなる時にはご飯いらないよ。

って言うのがお約束

ただ、出掛けにそれを言うのを忘れて、そのまま忘れてしまう事がある。

晩ごはん

あるのが当たり前になっちゃって、作ってくれる母の気持ちに感謝の気持ちを伝えなかったりしてた。

昨日、娘から帰ってくる時間を私が聞いて、

そのまま「迎えに行ってくるよ。」

と家を出た。

帰ってきたら、ぷんぷん怒ってる。

帰ってくる時間に合わせてご飯を作るから、

それがわかった時点で、教えて欲しかったと。

そうだよね。

いつもの晩ご飯、

あるのが当たり前になっちゃってたなー。

って

当たり前の事なんてないのにね。

銚子 de アロマ

Thu, 17 Apr 2014 00:55:40 +0900

銚子 de アロマ

いつも待っててくれる大切なお客様方々

ありがたい事です。

いろんなお話を聞かせて頂くのですが、

ソムリエで学ばせて頂いている事が

役立ってますー。

どうしたら、お客様に喜んで頂けるか？

聞いて聞いて聞きまくります。

すると。。。。。。

ボロボロ出てくる出てくる。

王様の耳はロバの耳。

二人っきりだし、

リラックスしちゃってるし、

ここだけの話の数々

面白ーい。

シリアスな話をどう笑いに持っていくか？

そして、最後は深～いリラックス状態に持っていくか？

毎回のチャレンジ。

今日は
旦那さんとの馴れ初めから、
自営業者の妻の役割、
意外な人の繋がり、
そしてゴールデンウィークの過ごし方と
愛犬のご飯の事。

最後には熟睡して頂き、
ありがたかったです。

まだまだ人生旅の途中

Mon, 14 Apr 2014 13:09:28 +0900

今日は私の大切なお友達のお誕生日でした。

この年になると、お誕生日が人生のカウントダウンに思えちゃったりして、

ちょっと考え深いものですが、

まだまだ、人生旅の途中

旅のお供に愛と笑いを～！！

どう楽しむかは自分しだいだよな～。

インドの山奥で2

Thu, 22 Dec 2011 14:40:42 +0900

さて、インドでの朝を迎えた私だったが、
下調べもろくすっぽしてないし。
行きゃあ、なんとかなるだろ。って
ノープラン

やりたいことはいっぱいあるのに・・・

どうすんだ。自分！！

頼みの綱の師匠は、のんびりとくつろいでる。

「何焦ってんの？？」

「だって、ノープランなんですよ～～。」
「どうしたらいいかわかんない！！」

「じゃあ、やりたいこと紙にかいてみたら～？」

とにかく思いつく限りを紙に書く。

「ふ～～ん。」
「どうしたらいいか？わかってんじゃん。」

「・・・・へ？？」

「じゃあ、行こうか？」

タクシーをチャーターし、なにやら運転手と話す師匠

まずはランチ

そうよ。インドに来たならカレーよね。カレー。
うす暗い店内でカレー。

昼間っからカレーでビール

幸せ～～。

運転手に話かけるも何故か通じない。
ビリー先生やスティーブ先生に英会話習ってたのに～～。

で、次は携帯電話をゲット。

なにやら道端でタバコやらイケナイものやらを売ってる老人にガンとばされる。

いや～～。見てませんよ。私の事は気にしないで、ジャンジャンいけない物を売ってくださいよ～。

こえ～～。

で、ようやくアーユルベーダサロン到着。

個室に通され、脱げと。

まっぱですか？まっぱ？？

ふんどしみたいなのを着けられる。

台にのる。

まっぱのままふんどしいっちょで始まる施術。

日本のアーユルベーダサロンとはぜっんぜん違う。

私は肉。暖かいオイルで、揉まれ、叩かれ、のされていく感覚。

もう、どうにでもして下さい。って感じ

滞っていた悪いモノが流されていく～～。

こりゃあ、たまんないね。

やっぱり、本場は違うわ～～。

インドの山奥で1

Wed, 21 Dec 2011 13:30:08 +0900

修行日記その１

突然思い立って、インドへの修行を決めた私だったが。
空港に降り立った途端、後悔する。

なんでこんなトコに来ちゃったんだろ？

空港の床のカーペットの柄ばかり見てた。

一緒に来てくれたソムリエの師匠に怒られる。
「ちゃんと。前見ろ。」

インド人怖くて、目が合わせらんないんだって。

手配していたピックアップのおにいさんを発見。夜中だというのにごった返す空港。
逸れたら、死ぬかも。こんなとこでひとりぼっちになったら…
怖い。怖いよ～。

おにいさん。早足過ぎるし…インド人達がギョロ目で見てるじゃない。
喰われる？

漸くクルマに乗り込むが、そのドライビングテクニックって言ったら、３車線のところ４台が並んで走る。しかもウィンカーは使わず、クラクションを鳴らしながら、凄い急発進、急ブレーキ。

走ること１時間

ガイドのおにいさんは自分の事を話し続ける。どうやら、日本に移住するらしい。
秋田でインド料理のお店をやるんだって。

ようやっとホテルに到着したら、ホテルに入る為のボディチェックが空港並み。

とりあえず、インドには着いたけど。
どうなる事やら。

インドに修業

Tue, 30 Aug 2011 16:35:00 +0900

インドの山奥に
修業に行ってきます。

アーユルヴェーダに惹かれて～

以前からいろいろと勉強してきたんだけど…
どうせなら、現場に修業に行かなきゃ
ってね。

あ～楽しみぃ

出稼ぎ

Tue, 23 Aug 2011 01:02:57 +0900

先週末から
出稼ぎで出身地の銚子に行ってました。
従姉妹の家にお泊まりで…プチ里帰り気分でお仕事

ありがたいと思う事に満員御礼

クライアントさんとお話もたくさん出来て、嬉しいっ

いろんな出逢いがあるのも、このお仕事の楽しみな訳ですが

その中で素敵なご夫婦に逢いました。
再婚同士なんだけど
お互いはもちろんの事、お互いの子供達も大切にしてる様子に
「お幸せですね～」って言ったら
「本当に感謝してる。大切にしたい」と
大切な人の大事なものを大切に出来るって素晴らしい。
本当に大切に思ってるって事だな～
かっこいいな～

って感動しました。
素敵な出逢いに感謝です

トマト

Wed, 17 Aug 2011 16:47:15 +0900

前にも書きましたが、トマトについて

トマトに含まれるリコピンが抗酸化力が高いんです。
暑いとどうしてもアイスとかジュースとか飲んじゃいますよね～
で、汗もいっぱいかいて…ドロドロ血になりやすいようです。
汗はサラサラ汗なら体温調節に必要なものですが、ベタベタだと大腸や肝臓などの内臓で浄化されない体内の老廃物が出てしまい、酸化臭が

で、トマトですが、これは生よりもオリーブオイルと炒めて摂取すると吸収がよくなります。

今日はアボカドとエビのトマト炒め～
みじん切りにした玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで炒める。
そこに塩と酒で下準備したエビ、アボカド、トマトを入れ塩やスパイスで煮詰める。

出来上がり＼(^_^)／

エビの甘さとトマトの酸味にアボカドのまったり感がベストマッチ