随分 久しぶりのblogになりました

 

ここ数日 情緒不安定な なべこです

 

な～んか仕事中、イライラしたり 悲しくなったり変な数日…

あまり考えないようにはしてるけど、ほんとバカバカしく思えることばっかりで…

 

今日もね 久しぶりに早上がりだったけど 時間通りあがれなかったし……

 

いや 仕事延びるのが嫌なんじゃないんですっっ

 

むしろ喜んで残りますけど、店長の態度に……

 

カウンター越しに『なべこさん お疲れ様。上がっていいよ』 

 

………はぁこの状況でっオーダー5枚以上並んでる状態で、高校生の子を1人営業にさせるとと、内心毒づいてましたけど…まぁ 店長がすぐに来るんだろうなぁと……。

 

……。

………

……………

 

来ないんですけど……つうか 来る気ないだろっ おまえっ

 

結局 1時間位来なかったねだったら 始めから早上がりにすんなよっ

 

せめて 事務仕事があるなら あるでいいから一言、声かけろっ

 

早く帰れると思って、ウキウキしながら仕事してたのに…

今日は こんな1日でした～

 

でも毒吐いたら、スッキリしましたっ

 

長々、お付き合いありがとうございましたっ

 

いつも 愚痴ってるから天罰をくらったのでしょうか…

 

今日は ランチのミスが多かったです…

 

私が ちゃんと伝えきれてなかったのかなぁ

わかりましたって言ってたんだけど…

 

いかん…人のせいにしてはダメだっ

 

でも ちょっとは気にしてほしかった……ちょっと 今日は精神的にきてしまいました

今日は、マダマダあります

 

配送が終わって、11時過ぎたころに いきなりラッシュがきたんです…オーダーが10枚くらい一気に並んじゃって…

 

12時まで2人営業なので お互いフォローしあわなくちゃ乗り切れないんですっっ

 

なのにっ

 

なのに～っっ

 

もう一人の人が全然盛り付け作業をしてくれないんです…

 

自分のオーダーしかやらないんです～っっ

 

プチっと音がしてしまいましたっっ

 

歳も離れてるし、私よりも長い人だから、あまり言いたくなかったんですが、ランチリーダーの威厳を使ってしまいました……

『ご飯よそってくれますっ？あと、スパとかよりハンバーグとか焼いたりオーブン流したりするほうが時間かかるんで やってもらわないとお客様をお待たせすることになるんですよっ』

『2人しかいないんですから、お互いで盛り付けやらないと 私が料理作れないんですよっ』

 

………言ってしまったよ～

 

それでも自分のオーダーしかやらないって……

 

年下に言われたのが、そんなに嫌かっ

どんなプライドだよ～

 

私より先輩なんですよねっちょっとは 成長しましょうよ～…

 

今日は 長々グチってしまって スミマセンでした

ちょっとスッキリしましたっ ありがとうございました～

今日は 抜き打ちの衛生検査が入りましたっ…

 

それは しょうがない事なんですが、私が出勤したときに モーニングのパートさんが トイレに行きたいと言うので 『どうぞ～』って言ったんです。

 そのトイレに行ってる間に 検査の人がきたのです

 

ここまではいいんです

 

パートさんが帰ってきて

手を規定時間で洗わなかったみたいなんですよね…

それを検査の人に注意されたみたいで…

 

その人曰く、『検査の人が手洗ってたから 奥のキッチンの方の洗い場で洗おうとしたのよ～』

 

……いやいや違うでしょ…

そういう時こそ目の前できちんと洗わなきゃダメでしょ～っ

 

減点ですよね…

さらに 言い訳みたいなことを検査の人に ダラダラ… 

『そうだったとしても ちょっとすいませんって言って ちゃんと洗わないとダメじゃないですか』って言ったら、

ダラダラ言い訳いいながら『納得いかない』みたいな 

 

逆切れですよ～

 

逆切れされる意味がわかんないしっ

わかったから さっさと帰れやっっ 余計ややこしくなるわっっ

 

私も ちょいプチ切れっす

はぁ今日も1日が終わりましたねぇ

 

恒例の愚痴に移りますっっ

 

仕事が終わった後に 1日あったこと、日付チェックとか次の人への引継を日報に書くんですが………

 

入り時間の前に、私の前の人の日報を読んでたら かなりブチ切れたっ

 

 

『日付チェックOKです』

日付は 貼ってないわスタンバイしてないわ、袋のまま封を開けた状態で冷蔵庫にいれとくわっ

 

何をみて OKなんだっ

 

チェックもしてないのに OKって書くなっ

 

こっちが 注意して日報にかいても読まないしっ

 

店長に言っても 『本人に言えばいいじゃん』って 言っても直んないから あなたに言ってるんですよっっ

 

なんかマジメにやって キリキリ怒ってるのが馬鹿らしくなってきた 今日この頃でした～

今日は ロングの日でした～

 

朝 出勤して、オーダーやりながら補充やって配送やって

合間見ながら清掃やって やることたくさん…

 

仕事した～って感じた1日でしたね～っ 

 

うちは、14時～17時は 1人営業なんですけど、一人なので自分のペースで 仕事が出来ていいんですけど オーダーが4枚とか入っちゃうとヤバイです…

 

お客様からしたら ちょうどランチの時間も終わって、人がいなくていいわ～なんて思うかもしれないですが、結構キッチン内は 必死なんですよ～っ

 

でもやり遂げたときは 達成感がハンパないですけどねっっ

 

明日も1日頑張るぞ～

 

今日は 頑張りましたよ～っっ

 

通常、ランチの時間 キッチンは3人体制で仕事するんですが 今日は他のパートさんが出れないとのことで 店長と2人………

 

キツかった……

とにかくキツかった～

 

朝からお弁当の予約13個。立て続けに4件、RSの注文入り…お弁当屋さんの気分でしたぁ

 それに加えて 通常オーダーも入り ひたすらキッチン内駆け回る5時間…

 

今日は スゴク頑張ってたと思いますよっっ

 

明日は お休みなのでユックリ休みま～す

今日も 朝からお仕事行ってまいりましたぁ～

 

今日は こんな天気だったからか 朝はとても静かで補充と、キッチン内の掃除頑張りましたよ～

 

……なのに～っ 11時半頃から 7名様、8名様、7名様………『オーダー待ち7枚です』

 

…………

 

この短い間に何がおきたのですかっ

 

もうビックリですよ～

もう一人のバイトの子は、通常オーダーとデザートが重なってイライラしてたみたいで ガンガン音だしながら仕事してた～

 

みんなピリピリしてて怖かった～っっ

朝から パートの人につかまった～

 

私 某ファミレスで働いてるんですが、モーニングの時間は お昼のスタンバイをするのです。

………が、 朝、出勤したら今日、忙しくてスタンバイおわらなかっのよ～。でね～……べらべら…

う～んと そのべらべら言ってる間に スタンバイな一つや二つ終わりませんかお皿が 何枚か洗えませんか…

 

思いやりって大事ですよねぇ

 

私も気をつけなきゃ～

おはよ～ございます

 

今日から 日頃たまってる愚痴をこの場を借りて 少しずつ吐き出そうと思います…

 

ご意見とかあったら じゃんじゃんコメしてくださいねぇ

ヨロシクお願いしま～す