https://ameblo.jp/ka-ru0720/ リアルショップ「珈琲工房てらまち」からネットショップをオープンしました。未熟者店長の日記です。 ja-jp https://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-11885494821.html 京都でおはぎって聞くのとここの名前がでてきます。今西軒さん。おはぎの専門店です。きなこ、つぶあん、こしあんの3種類を置いてあるお店です。午前中で売り切れてしまうので、中々いけなくてこの間やっといけました。でも、案の定、きなことこしあんは売り切れ。昼前に行ったのになぁ。美味しかったのですが、私にはちょっと甘かったかなぁ。あんこたっぷりのおはぎで、中は半分だけ潰してあるんですが、お餅に近いもちっとした食感でした。ずっと食べてみたいと思っていたので食べられて良かったです。きなこが食べたかったなぁ。おは 2014-06-28T13:15:05+09:00 https://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-11872945233.html 京セラドームにきましたよ。予定より遅くなってしまったけど、雨やんだし、よかったかも。とりあえず、お昼を食べて時間まで待ちます♪♪楽しみだぁ。 2014-06-07T13:13:20+09:00 https://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-11872149614.html 珈琲インストラクター2級合格しましたよん。いやぁ。嬉しいね。まぁ。満点合格とはいきませんでしたが、合格は、合格♪♪はぁ。一安心です。次は、一級やな。でも、一級は簡単には受からないようなので、高校受験ばりに頑張らないといけないかも(笑) 2014-06-06T13:59:51+09:00 https://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-11870607497.html 今回は抹茶のムースでした。抹茶のスポンジ作って、ムース作って♪ムースってこうやってつくるんやぁ。って勉強になりました。そして、甘すぎずで美味しかったのぉ。ほんと、教室って面白いわそして、これは珈琲のムースが作れるかも。と思い立った私は早速店で、材料の珈琲仕入れてきて、チャレンジ！ムースの味見したら、かなり珈琲の味してる！仕上がったらどうなるか、わかんないけど、楽しみです。しかーし、台所がすごいことに(笑)今から片付けが大変だぁ。 2014-06-04T18:57:29+09:00 https://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-11866889851.html 今年も行けることになりましたよ。ワクワク学校♪♪早速チケット、貰ってきちゃったぁ。なんと、なんと、前から3列目♪♪めっちゃ嬉しい♪♪今年もしっかり勉強しつつ楽しみますよ。ほんと、いまから楽しみ♪♪♪ 2014-05-31T12:35:45+09:00 https://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-11859737399.html 最近またまた、美味しいパン屋さんはないかと散策。気になってた、堀川通りにあるお店にいってみました。ハード系のパンが沢山ありました。チャパタみたいなのも種類があったけど、チャパタは苦手なものが多いので、バケットとクロワッサンにしました。クロワッサンはサクサクでバターもたっぷりな感じ。このサクサク感はめっちゃ好き！！ただ、最近胃が弱ってる私には１個食べたら充分だそ！っていうクロワッサンでした。バケットは、自家製酵母を使ったやつとそうじゃないやつの二種類あってオススメのオリジナルの酵母を使ったやつにし 2014-05-24T15:57:24+09:00 https://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-11858637935.html 今日は、奈良吉野の金峰山寺までやってきました。すんごい緑が綺麗。今から特別拝観に行くのです。 2014-05-23T10:51:56+09:00 https://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-11857321865.html 作ってみました。ポンデケージョ。ずっとマスターに言われて、スルーしてたんやけど、なんか簡単そうと思って作ってみました。初めてにしては美味しそう。外はサク？カリ？中はもっちりに出来上がりました。しかーし、私はポンデケージョを食べたことがないので、これでちゃんとした味になってるのかは謎(笑)チーズの味がわりとしっかりして、美味しいよ。ただ、ポンデケージョってこれであってるの？？って状態です。しかも、焼きたてやから美味しく感じるのかも！！明日になってみんと分からんね。明日食べられなかったらどうしよ～( 2014-05-21T22:47:55+09:00 https://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-11856211915.html 届いたよ～。発売日より１日早めに♪嬉しい♪♪早速みたいけど、時間が(((^_^;)ゆっくりみたいもんね。いやぁ。暫くは幸せやな。 2014-05-20T20:53:44+09:00 https://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-11855931158.html 無印良品でみつけてGET！何に使うかは未定。う～ん。またしても衝動買い。レモンスカッシュとか作れるけどもったいないしなぁ。でもきっと炭酸に少し入れて飲むんだろうな(笑)あとは、料理にちょいたしかな。 2014-05-20T14:55:12+09:00