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ドライカレー風オムライス♪( ´▽｀)



キノコとミックスベジタブルにコンソメで炊き込んだご飯の上に、カレーのルゥで炒めたミンチ～それ。オムライス風に卵んのせて(=ﾟωﾟ)ﾉ
ポイントはカレーのミンチは塩胡椒で味をととのえて、ちょっと濃いめに作るとご飯と卵の間のアクセントになって美味しい♡♡
炊き込み御飯のコンソメは薄味目でオッケー‼︎
キノコの良いダシもでるからミンチとの相性抜群♡

周りの小さいおかずは、昨日のあまりだったりを適当に盛り付けました( ^ω^ )

こ今回は余ってた肉じゃがと、ハムの詰め合わせをいただいたので、薄く切って軽く火を通しただけ♡

余った玉ねぎでオニオンスープを作って添えました🎶

今までで一番美味しいと大評判♡
大成功♡♡♡




]]> https://ameblo.jp/ka4o2ri2-letscooking/entry-11773605241.html Sun, 16 Feb 2014 14:49:22 +0900
ちょーーーー簡単♡♡♡
『鶏そぼろキャベツ丼』


コストコで大量買いして小分けに冷凍してある鶏そぼろと、キャベツ半分使用♪(´ε｀ )
野菜も沢山とれるね♡

ポイントはまずそぼろだけ作って、キャベツは最初にレンジで2分～
水気を切って、鶏そぼろとフライパンで和えてから弱火で5分～グツグツ🎶
先にレンジ使えばのはぁ、野菜とかを焦げ目つけずにしんなりするまで炒めるの時間かかっちゃうし目話せないからねε-(´∀｀; )

この鶏そぼろとキャベツはパスタにも合う♡


万能♡万能♡

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