居酒屋kitchen廚Blog

居酒屋kitchen廚Blog https://ameblo.jp/kai-itoman/ 居酒屋kitchenスタッフのBlogです（・∀・）最新メニュー＆イベント情報、『本日の廚』等を随時upしまーす（・∀・） ja 鍋の季節です（・∀・）
昼までも少し肌寒い陽気になってきましたショック！

さて、オススメに小鍋が2種類入りました（・∀・）

１つ目は、、、

チキンとポテトのトマト小鍋

たっぷりのチキンとほくほくのじゃがいもをトマトベースのスープでコトコト。
今話題のトマト鍋です（・∀・）
残ったスープはご飯とモッツァレラチーズを加えてリゾットにしていただきます（・∀・）

これ激旨ですよー！！！！！！

そして２つ目は

サーモンとイクラの親子小鍋～味噌バター仕立て～

石狩鍋をイメージして作ってみました（・∀・）
たっぷりのサーモンから出た旨味がバターの香りとマッチして絶品（・∀・）

スープまで全部飲み干したくなる一品ですアップ

以上2種類ご用意致しました（・∀・）

あとあと、、久しぶりにチーズ香り揚げもオススメに入ってますよ！
これまた旨いんですよね（・∀・）

ではでは、こーじーでした。

あでゅー ]]> https://ameblo.jp/kai-itoman/entry-10702833521.html Wed, 10 Nov 2010 14:05:14 +0900 旨いよー
千葉県産大羽イワシ入りました（・∀・）

こちらは刺身ですね（・∀・）

大羽（おおば）イワシは千葉県が有名で、真イワシなどより脂がのっていて刺身には最適ですひらめき電球

もちろん、炭火で塩焼きってのもこれまたGoodです（・∀・）

どちらもオススメですよー

さて、近々小鍋の方も始動しますよ！？メラメラ

ほんっと急に寒くなってきましたからねぇ。。。

小鍋の詳細はまたアップしまーす（・∀・）
今年はちょっと変わった小鍋なので、、、乞うご期待（・∀・）

ではでは、こーじーでした。

あでゅー ]]> https://ameblo.jp/kai-itoman/entry-10700872185.html Mon, 08 Nov 2010 13:08:10 +0900 冬て
（・∀・）

やー、ほんっと寒くなってきましたねー！

寒いのが超苦手です（・∀・）

冬、、、といえば、、、

おでんですね（・∀・）

おでんちょっと前からオススメに載っけてますよー（・∀・）

種類は6種類グッド！

大根

卵

こんにゃく

ウインナー

てびち

厚揚げ

こーじーさんのオススメは、、、

大根、、、やっぱ一番は大根が好き（・∀・）
柔らかく、ダシの染み渡ったほくほくの大根です（・∀・）

あと、てびち最高（・∀・）

しっかり3時間かけて柔らかく煮込んでマス（・∀・）
これ絶品よ（・∀・）ウン

さて、他にオススメはと言いますと、、、

韓国風石焼コリアンキムチ雑炊
こんなのいかかでしょ？（・∀・）

辛そうなイメージですが、、、
そこまで辛くないので辛いのはちょっとという方にもオススメです（・∀・）

これを食べれば心も体もぽっかぽかです（・∀・）

さてさて、最近のこーじーさんですが、、、、、

昔注文していたシーサーが、、、

やっと、、、

完成したみたいで、、、

取りに行ってきました。

注文してから、、

一年と一ヶ月半（・∀・）

待ちに待ちました。

今うちの玄関で鉄壁のガードしてますね、はい（・∀・）

ではではこーじーでした

あでゅー ]]> https://ameblo.jp/kai-itoman/entry-10698553571.html Sat, 06 Nov 2010 03:09:07 +0900 久しぶりに更新
全然更新できなくてすいません（・∀・）

はい、元気ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ

世間はすっかり秋ですね。

今年も残すところあと2ヶ月となりました（・∀・）
早いすね。。。

さて、最近出来たオススメです。

豚トロと水菜のさっぱりレモンパスタ

豚トロの食感とレモンのさっぱり感がマッチした一品です（・∀・）

これ旨いすYO（・∀・）b

これから一層寒くなる中、KAi糸満店では冬期メニューもどんどん充実させていきますよ（・∀・）
各種小鍋、オーブン料理、暖かい一品もの、、、等々。。。。。

出来るだけ更新できるよう頑張りマッス（・∀・）

ではでは、こーじーでした。

あでゅー。 ]]> https://ameblo.jp/kai-itoman/entry-10691621722.html Sat, 30 Oct 2010 04:29:51 +0900 デザート最近こんなデザート出しております。

黒糖わらび餅～バニラアイス添え～

わらび餅に黒糖が練り込まれているため、ほんのり甘くてかといって甘過ぎず、、

意外とさっぱりした味わいです（・∀・）
とってもおいしいですよー！（・∀・）

さて今日、わたくし、、、、誕生日であります。

28年連続28度目の誕生日という事になります。。。

高校を卒業してはや10年が経とうとしていると思うと、、、、

恐ろしいですね（・∀・）

]]> https://ameblo.jp/kai-itoman/entry-10597767959.html Thu, 22 Jul 2010 14:28:38 +0900 釣り
今日、というかさっき帰ってきたんですけど、、、

半年ぶりに釣りに行ってきました（・∀・）

in 喜屋武漁港（・∀・）

久しぶりに行って釣った物は、、、

イシミーバイ！

の！

15センチの小物（・∀・）

のみ！！！！！

ということでね。。。

やー久しぶりに釣ったお魚さん、、、明日おいしく煮付けにしていただこうと思います。

話は変わりまして、、こないだぶぶカラ、、行ってきましたよー（・∀・）

そこでびっくりしたできごと、、、

アッキーナのインタビューで見覚えのある顔ぶれが、、、、

皆様Jam9というユニットをご存知ないですか？

まだ知らない方が多いと思うのですが、、、

このJam9、、、その昔何度かバンドで対バンしたことがあって、この度、、、「家族」というタイトルでメジャーデビューが決まったみたいなんです（・∀・）

やーなんか力もらいました、もらっちゃいました。

諦めずに続ける事、これってとっても大切な事です。

相変わらずの彼ら、、、でも一つのハードルを越えてまた次のハードルへ向かうのですね（・∀・）

遠い南の国からエールを送りたい。

Youtubeでも検索したら見れますよ！（・∀・）
さー俺も頑張らねばネバダ！

ではでは、また！

こーじでした。

あでゅー
]]> https://ameblo.jp/kai-itoman/entry-10569987452.html Tue, 22 Jun 2010 08:31:51 +0900 初めまして(・∀・)!?

初めましての方も

そうでない方もいると

思うのですが...(・∀・)

自己紹介をします.＊゜・

親川まぃ

Ｓ６２.６.16生/Ｏ型

南城市知念出身

ＲEGGAEと泡盛

そして友達が大好きです

ｌav yah Ｉdren KAI 糸満店 Blog-DIMG0397.gif

゜・

実は半年まえに１度

ＫＡＩを辞めたのです

が

帰ってきちゃぃました(・∀・)笑

もともとホールでしたが

今はキッチンに入っていて

串盛りなどを担当しています

まだまだ未熟ですが

ぜひ食べにきてください♪

話しは変わりまして～

糸満市内に

住んでる人なら

もう知ってますよね!?

( ´∀`)

ぶぶカラ!!

親川はオープンしてから

もう４回くらぃ行きました

ＫＡＩメンでも行きました^^

KAI 糸満店 Blog-176220a9a6a9d727b2632c81f28d4e13.jpg

めーぐ

さーき

あと.マーティコーディ

めぐ彼もいました(・∀・)

ぶぶカラ後に

ファミマ前でたむろ

昔じゃがりこに

お湯をいれて食べるの

流行りませんでした!!??

それを調子にのって

ピザポとかのチップス系で

やってしまいました(・∀・)!

結果。なかなかイケル(笑)

でもコーディちょいすの

２種類はなかったな～

みなさんもぜひ!!!笑

っと.

無駄な話し書きすぎたので

今日はこのへんにします(笑)

次回はちゃんと

ＫＡＩ情報をｕｑ

いたしまする(・∀・)!

]]> https://ameblo.jp/kai-itoman/entry-10569716426.html Mon, 21 Jun 2010 21:56:07 +0900 ありちゃん

ありだよーい(´∀｀)

今日ゎ出勤でした(・∀・*

そして、糸満ハーリー

出場？した方もいるかな？

けど、ハーリー終わったら

めっちゃ大雨で

ビックリしたね

風邪とかひかないように

気を付けてくださいね

そんな大雨の中でも

ＫＡＩゎ賑やか～(´∀｀)

お客さんと仲良く

お話したりふざけあうの

大好きなんです(・∀・)

今日もたくさんの方が

話かけてくれたり

名前おぼえてくれたり

嬉しかったなあ

本当ありがとうございます KAI 糸満店 Blog-moco.gif

まだまだ未熟者ですが…

これからもよろしくです KAI 糸満店 Blog-EntryImage.gif

ベースもいい感じに

仕上がりつつあるよ(・ω・*

２曲ゎ大丈夫(笑)

３曲目、、、(´・ω・)うん

簡単そうで難しい

そして、オリジナル

浮かんでくる言葉

ノートに書きまくって

収集ついてない

もっと頑張らなきゃ

って事で今日は

早めに就寝します(´∀｀)

ぐっない

]]> https://ameblo.jp/kai-itoman/entry-10564375599.html Wed, 16 Jun 2010 00:51:07 +0900 ありだよーい

ただいま～(´∀｀)

おはよーございます♪

そして、あたし

おやすみなさい

今日はスタジオ練習

いつぶり？

めっちゃ久しぶり～に

行きました(´∀｀)

あっ写真とるの

忘れとったわぁ(泣)

今日は、

まぃサンさきちゃん

めぐと彼氏サン

が観客～(笑)

行く前にめっちゃ

震えて緊張で

溶けそうになって

けどね誰かに

聞いてもらうって

楽しいっ！

ずーっと笑顔で

楽しんで弾けたから

ホント嬉しかった

ちょっと凹んでたけど

やっぱり好き。

まさとサン

こうじサン

てっちぃサン

頑張ろうね(｀∀´)

バンドも

ＫＡＩメンバーも

大好き。

うふ！

もちろん、あなたも(笑)

ライブまであと３ヶ月かな？

緊張するかもだけど

一番楽しんで

ノリノリで頑張る！

早くライブしたいな(笑)

って事で

また、、まとまりないけど

終わります(・∀・)!

おやすみなさい

]]> https://ameblo.jp/kai-itoman/entry-10558911250.html Thu, 10 Jun 2010 05:44:55 +0900 6月
やー、6月ですねー早いですねー（・∀・）

梅雨はいつ終わるのでしょう。。。

実家の方はまだ梅雨入りしてないというのに。。。

さて、夏ということで冷たいメニューはいかがですか？

韓国風豚キムチ冷やしうどん

こんなの作ってみましたよ？

ちょっぴりピリ辛ですが、、、いいでしょ？夏なんだから（・∀・）汗をかけばいいじゃないですか。

冬よりも夏が大好きなこーじ－さん。

汗をかくと、、、なんだか生きてる実感がありません？
僕だけでしょうか。。。

さてさて、自身のバンドBuzz Bondsですが、、、9月のKAiのイベントで披露できそうです（・∀・）
焦っています、とても焦っています。

焦って練習して、今しがた弦が切れました（・∀・）

焦ってもいいことないですよね。

さてさて、最近、、、『ショーシャンクの空に』を再試聴しました（・∀・）
やっぱいい映画ですね。

モーガン・フリーマンが好きなんです（・∀・）

もう『セブン』の時なんて最高！！！

なんとなく、、、いかりや長介と通ずるものがありますよね。

ちなみに、いかりや長介もベーシストです。

いまでこそ、ドリフターズのイメージがとっても強いんですが、
この人、バンドとしての経歴はすごいんですよ？

長さん弾きなんていう、ベースの奏法まであるくらい（・∀・）

（・∀・）

あぁ、思うがままに語ってしまいました。。。

では、、、、、

寝ます（・∀・）

こーじーでした。

あでゅー
]]> https://ameblo.jp/kai-itoman/entry-10554308013.html Sat, 05 Jun 2010 06:13:00 +0900