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久々のアメブロです😅

といっても何書くか？

とりあえず、来年テイクアウト＆デリバリー店を出したいなと思っております。

置売りしない弁当屋です🍱

上の画像がイメージです。

蒲田エリアの方はリンク先(Uber eats)から買えます🐟

誕生日を迎え、改めて疲労回復に時間がかかってきてるなーと…

原因、完全な運動不足。

今年は異常に早く感じ、かなーり経験値が上がりました。ありがとうコロナ🦠嫌いだけど。

あっそうだ❗️

恒例の…

「コロナ自粛期間の会員据置期間はありますか？」と最近お問い合わせがあり、「無い。」と答えました。

えっとですね…

以前も説明しましたが…

・やたらと会員数増やすつもりが無い

・特別感を演出するための会員制では無い

・８席なので、「お店に行きたい。」と思う方に来ていただきたい。

えっと、半年や一年という期限を付けさせておりますが、遠方の方やご病気された方には特例を設けてます。当たり前です、人間だもの🧑

期限のない方も多々いらっしゃいます。

それは来て欲しいなと思えるからです。人間だもの🧑

てことで、今後も「お客様を選ぶ店」として頑張ります😁

そのおかげなのかどうかわかりませんが、お客様同士でどっか遊びに行ったりしてるみたい。

まぁそうやってお客様同士交流が深まるのもありだと思います。

まぁ伊藤が「いい人」と思える方しか入店出来ないのでこういうことは結構あるのかな？

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〜海鮮丼と魚のおかず〜魚天(@osakanauoten)がシェアした投稿

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こう言うのが好き #ホッとする #おっさんのお袋の味 #おっさんの味 #煮っ転がし #里芋の煮っころがし

〜海鮮丼と魚のおかず〜魚天(@osakanauoten)がシェアした投稿 - 2020年Nov月12日am12時39分PST

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再来週のリクエスト「海南鶏飯」食べてきました。 えっと… やはりパクチーは苦手です😭 てことで「Ito’s ethnic」でやろうと思います。 #蒲田グルメ #蒲田ランチ #会員制 #エスニック料理 #アジアン料理 #蓮沼 #池上

〜海鮮丼と魚のおかず〜魚天(@osakanauoten)がシェアした投稿 - 2020年Nov月9日am12時46分PST

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はい、早速売れたー ★Uber限定メニュー カジキマグロと木の子のサイコロステーキ丼…1000円(650円) タラとブロッコリーのネギマヨ丼…850円(550円) 結構お安く出来ました! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 魚天便は17:00〜出動します。 非会員様もご注文頂けます。 メッセージ、もしくは【03-6424-5719】迄お電話ください！不定休。 メッセージの方は… 【お名前】【ご住所】【お電話番号】【ご注文のお品】【お渡しのご希望時間】 をご明記下さい。 多分、2〜3割安くなると思います。 「すぐ持ってきてー！」という方はメッセージよりお電話の方がスムーズだと思います。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆普通注文可　3000円〜◆※雨天中止 中央1〜8丁目　池上1〜8丁目　久が原5〜6丁目　千鳥1〜3丁目　下丸子1〜2丁目　矢口1〜3丁目　東矢口1〜3丁目　多摩川1〜2丁目　新蒲田1〜3丁目　西六郷1〜2丁目　仲六郷1〜2丁目　東六郷1丁目　蒲田本町1〜2丁目　南蒲田1〜2丁目　蒲田1〜5丁目　大森西4〜7丁目　西蒲田1〜8丁目 ◆事前予約のみ　5000円〜◆※雨天中止 南馬込2〜5丁目　西馬込1〜2丁目　中池上1〜2丁目　久が原1〜4丁目　 東嶺町　南久が原1〜2丁目　鵜の木1〜2丁目　下丸子3〜4丁目　西六郷3〜4丁目　仲六郷3丁目　東六郷2〜3丁目　南六郷1〜3丁目　本羽田1〜2丁目　萩中1〜2丁目　南蒲田3丁目　西糀谷1〜4丁目　北糀谷1〜2丁目　大森南1丁目　大森中1〜3丁目　大森東1〜4丁目　大森西1〜3丁目　大森北1〜6丁目　山王3〜4丁目 ※当面の自店便でのデリバリー受付は17:00〜21:30とさせていただきます。 ※火曜日店休 ※他、状況によりお休みの場合あり Uber Eats→https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E9%AD%9A%E5%A4%A9-uoten/oyt50PPfTae-bSanP5VfQA 出前館→https://demae-can.com/shop/menu/3069728 通常メニュー→ https://facebook.com/pg/101626481500471/menu/ #魚天 #居酒屋 #会員制 #ubereats #出前館 #menu #デリバリーグルメ #海鮮料理 #海鮮丼 #蒲田グルメ #大田区グルメ　#デリバリーテイクアウト注文受けています #デリバリー弁当 #海鮮丼ランチ #合鴨 #合鴨料理 #蒲田ランチ #池上 #蓮沼

〜海鮮丼と魚のおかず〜魚天(@osakanauoten)がシェアした投稿 - 2020年Nov月5日pm7時40分PST

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◆ぶりランチ　2部制ランチ　お料理2000円◆ 鰤刺し・鰤照り・鰤大根・鰤炊込み・鰤椀 11/8(日) 1部(11:30〜13:00) 残席5 2部(13:30〜15:00) 残席7 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 魚天便出動します。非会員様もご注文頂けます。 メッセージ、もしくは【03-6424-5719】迄お電話ください！ メッセージの方は… 【お名前】【ご住所】【お電話番号】【ご注文のお品】【お渡しのご希望時間】 をご明記下さい。 多分、2〜3割安くなると思います。 「すぐ持ってきてー！」という方はメッセージよりお電話の方がスムーズだと思います。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆普通注文可　3000円〜◆※雨天中止 中央1〜8丁目　池上1〜8丁目　久が原5〜6丁目　千鳥1〜3丁目　下丸子1〜2丁目　矢口1〜3丁目　東矢口1〜3丁目　多摩川1〜2丁目　新蒲田1〜3丁目　西六郷1〜2丁目　仲六郷1〜2丁目　東六郷1丁目　蒲田本町1〜2丁目　南蒲田1〜2丁目　蒲田1〜5丁目　大森西4〜7丁目　西蒲田1〜8丁目 ◆事前予約のみ　5000円〜◆※雨天中止 南馬込2〜5丁目　西馬込1〜2丁目　中池上1〜2丁目　久が原1〜4丁目　 東嶺町　南久が原1〜2丁目　鵜の木1〜2丁目　下丸子3〜4丁目　西六郷3〜4丁目　仲六郷3丁目　東六郷2〜3丁目　南六郷1〜3丁目　本羽田1〜2丁目　萩中1〜2丁目　南蒲田3丁目　西糀谷1〜4丁目　北糀谷1〜2丁目　大森南1丁目　大森中1〜3丁目　大森東1〜4丁目　大森西1〜3丁目　大森北1〜6丁目　山王3〜4丁目 ※当面の自店便でのデリバリー受付は17:00〜21:30とさせていただきます。 ※火曜日店休 ※他、状況によりお休みの場合あり Uber Eats→https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E9%AD%9A%E5%A4%A9-uoten/oyt50PPfTae-bSanP5VfQA 出前館→https://demae-can.com/shop/menu/3069728 通常メニュー→ https://facebook.com/pg/101626481500471/menu/ #魚天 #居酒屋 #会員制 #ubereats #出前館 #menu #デリバリーグルメ #海鮮料理 #海鮮丼 #蒲田グルメ #大田区グルメ　#デリバリーテイクアウト注文受けています #デリバリー弁当 #海鮮丼ランチ #合鴨 #合鴨料理 #蒲田ランチ #池上 #蓮沼

〜海鮮丼と魚のおかず〜魚天(@osakanauoten)がシェアした投稿 - 2020年Nov月3日pm2時30分PST

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こんばんは！ 明日11/4(水)17:00〜デリバリー再開します🙇‍♂️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 魚天便出動します。非会員様もご注文頂けます。 メッセージ、もしくは【03-6424-5719】迄お電話ください！ メッセージの方は… 【お名前】【ご住所】【お電話番号】【ご注文のお品】【お渡しのご希望時間】 をご明記下さい。 多分、2〜3割安くなると思います。 「すぐ持ってきてー！」という方はメッセージよりお電話の方がスムーズだと思います。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆普通注文可　3000円〜◆※雨天中止 中央1〜8丁目　池上1〜8丁目　久が原5〜6丁目　千鳥1〜3丁目　下丸子1〜2丁目　矢口1〜3丁目　東矢口1〜3丁目　多摩川1〜2丁目　新蒲田1〜3丁目　西六郷1〜2丁目　仲六郷1〜2丁目　東六郷1丁目　蒲田本町1〜2丁目　南蒲田1〜2丁目　蒲田1〜5丁目　大森西4〜7丁目　西蒲田1〜8丁目 ◆事前予約のみ　5000円〜◆※雨天中止 南馬込2〜5丁目　西馬込1〜2丁目　中池上1〜2丁目　久が原1〜4丁目　 東嶺町　南久が原1〜2丁目　鵜の木1〜2丁目　下丸子3〜4丁目　西六郷3〜4丁目　仲六郷3丁目　東六郷2〜3丁目　南六郷1〜3丁目　本羽田1〜2丁目　萩中1〜2丁目　南蒲田3丁目　西糀谷1〜4丁目　北糀谷1〜2丁目　大森南1丁目　大森中1〜3丁目　大森東1〜4丁目　大森西1〜3丁目　大森北1〜6丁目　山王3〜4丁目 ※当面の自店便でのデリバリー受付は17:00〜21:30とさせていただきます。 ※火曜日店休 ※他、状況によりお休みの場合あり Uber Eats→https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E9%AD%9A%E5%A4%A9-uoten/oyt50PPfTae-bSanP5VfQA 出前館→https://demae-can.com/shop/menu/3069728 通常メニュー→ https://facebook.com/pg/101626481500471/menu/ #魚天 #居酒屋 #会員制 #ubereats #出前館 #menu #デリバリーグルメ #海鮮料理 #海鮮丼 #蒲田グルメ #大田区グルメ　#デリバリーテイクアウト注文受けています #デリバリー弁当 #海鮮丼ランチ #合鴨 #合鴨料理 #蒲田ランチ #池上 #蓮沼

〜海鮮丼と魚のおかず〜魚天(@osakanauoten)がシェアした投稿 - 2020年Nov月3日am5時32分PST

結構長文になるのでご興味ない方はスルーして下さい。

もうすぐ五周年

まぁこのスタイルでよくやってるなとつくづく思います。

【おもてなし】という日本の合言葉の様に接することは私には出来ません。

シンプルに【お客様の食べたいものを私が作れれば出す】

それしかできません。

・ご機嫌とり…出来ません。

・グルメ系の集まり…嫌いですし入店させません。

・食の能書きがすごい、マウント取り…ムカつきます、即刻出禁です。

・やたらとsnsで繋がりたくなる人…気持ち悪いです。

・トイレの使い方が汚い…当然出禁です。

・やたらと写真を撮りまくる行為、店内とか人とか…理解不能です

・常連ぶる人…店のレベルが下がるので出禁です。

・金持ち風がすごい人…お店に相応しくないのでいらないです。

・「〇〇さんを知ってる」という発言が多い人…「相手はあなたを対して知らないよ。」と言ってやります。

ざっと箇条書きにしましたが、過去に出禁にしたのはこんな感じの人が殆どです。

我慢すればお金になるって考えもありますが、私はそんな寛容では無いです。

でも、気にしないという方はいるとは思いますが、好かれることもないと思います。

当店に通ってくださるお客様は、他人に好かれる点がちゃんとある方達です。

なので会員様と一緒に来られるご新規さんも馴染むんだろうし、非会員イベント後に通われる方も多いんだと思います。

上記の箇条書きにした要素を持っている方がお店に来ると、雰囲気がおかしくなります。

他店に行ってたまにこういう光景を見ることがありますが、周りの方は気分悪いんだろうなーと思いますし、なぜスタッフは話を止めないのかなと思い時もあります。

売上のために我慢するってのがどうもおかしいと思っちゃうところがあります。

今のお店のstyleは、そんなことがない様営業しております。

会員制にしている理由はそんなところですね。私が苦手と思えばNGにしてます。対処出来ないので当然です。

おかげでこのコロナ禍でも大して影響も出ず、のほほんと営業しております。

まぁこれは良き会員様に感謝なのですが。

なので、そういう雰囲気を汚しそうな方、私や他スタッフに不快と感じさせる方は会員になれません。