https://ameblo.jp/kaizen-chu/ 「食」「健康」「デトックス」 ja

・玄米の雑炊（にんじん、たまねぎ、ニラ、キャベツ）
・蒟蒻ステーキ
・厚揚げ＋ニラ酢
・かぼちゃの煮付け＋黒ごま（写真撮ったあとでかけました）
・キウイ

ご飯は、１度に１合炊きます。
１食当たり、半分前後食べるので、残りは翌日食べることになります。

以前は、冷凍していましたが、できるだけ電子レンジを使いたくない。
それに、どうせ翌日に食べきるのでお櫃代わりに、「曲げわっぱ」に入れておきます。

以前知り合いから貰った「曲げわっぱ」
今の職場はお弁当だめなんで、ずーっと閉まってました。

お櫃買おうかな、高いよな・・・と悩んで閃いた！

「曲げわっぱ」で代用できるんじゃないかと。

お櫃使ったことないから分からないけど、１人分のごはんを入れるには丁度良い感じ。

それに、ちょっと失敗してベタっとしたご飯炊いても、翌日にはましになってます。
玄米は、そのままでは食べにくいけど、白米だったら冷たいままでも美味しい:*:・(￣∀￣)・:*:

「曲げわっぱ」スバラシイ！

食べるときに蒸すか（←結構面倒くさい）、炒めます（←ちょっと面倒くさい）
で、この日は、お腹ペコペコだったので、雑炊にしました。（←楽チン）

雑炊グツグツしてる間に、厚揚げ焼いて、蒟蒻焼いて、作りおきの南瓜だして、２０分くらい。


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]]> https://ameblo.jp/kaizen-chu/entry-12075032371.html Sat, 19 Sep 2015 22:54:12 +0900

・白米
・お味噌汁（キャベツ、にんじんん、じゃがいも、油揚げ）
・紅茶豚＋ニラ酢とたまご
・蒸しレタス（ごま油、塩、黒ごま）
・かぼちゃの煮付け

ハマったら、飽きるまで食べる性格です。

なので今日も、蒸しレタス
ついでに、キャベツのお味噌汁が、大好物なので続きます。

ご飯は、鍋で炊くんですが、火加減失敗して焦げた！
でもまぁ、ギリギリお焦げ。

しかし、白米はつい食べ過ぎてしまう。
玄米と腹持ちが全然違ーう。


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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/kaizen-chu/entry-12073157506.html Mon, 14 Sep 2015 21:12:59 +0900

　ああ、盛り付け汚い、写真が暗い・・・。

・玄米ごはん＋黒ゴマ
・お味噌汁（キャベツ、人参、えのき、じゃがいも
・小松菜と揚げの煮びたし
・かぼちゃの煮付け
・レタス蒸し
・オクラ＋ニラ酢
・ぬか漬け（長いも、にんじん）

レタスは、生で食べるもの！
火を入れるなんて邪道じゃ！
と、思っていました。

しかし、連日寒いので、サラダはいらん。
でも、レタスはある。

仕方ない、火をれてみようじゃないか。
で、蒸した。

塩とごま油をかけ、食したら、

うまいじゃないのΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

思い込みはだめだね。

一つ賢くなった、夜ごはんでした。　

チャンチャン。

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・玄米ごはん＋黒ごま
・お味噌汁（玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、オクラ）
・紅茶豚＋卵
・厚揚げ、えのき、ニラの生姜炒め
・自家製漬物（にんじん、長いも）

お味噌汁のじゃがいもに、火を入れすぎて溶けたー。
火消したと思ったんだけどなー・・・(￣Д￣；；）
まぁ、それはそれで、おいしいと思うのはわたしだけ！？

かぼちゃの煮付けは、砂糖なしだけど、素材の甘みでうまうまー。
（かぼちゃって当たり外れが多いけど、これは当たりでした！）

漬物は、放射線などの化学物質を排泄する力があるそうです。
市販品は、いらないものが入っているので、自家製キットを購入してせっせと漬けています。
ただ、本物のぬか漬けはちと癖があるので、たくさんは食べれない
（↑要するに、ちと苦手・・・）
今まで、ニセモノ食べてたんだなーと思う今日この頃です。

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]]> https://ameblo.jp/kaizen-chu/entry-12071685126.html Thu, 10 Sep 2015 20:43:05 +0900

・玄米＋黒ゴマ
・お味噌汁（南瓜、玉ねぎ）
・ニラ玉
・オクラと長芋
・ニラ酢

お味噌汁の南瓜が完全に沈んでるから、色合い悪いナー。

ニラが冷蔵庫にあるにも関わらず、またニラ買った。
しばらく、ニラの消費期間としたしやす。


できるだけ、甘いものを控えています。
なので、料理には砂糖類は使いません。
「味の母」（発酵調味郎・お酒とみりんの中間みたいなもの）は時々使うけどね。

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]]> https://ameblo.jp/kaizen-chu/entry-12070974987.html Tue, 08 Sep 2015 22:11:13 +0900