蒲田J&Sスタッフ日誌

８月になりますね。

Thu, 28 Jul 2005 10:33:59 +0900

暑いですね。６、７月は新店の計画とかであっという間に時が過ぎてしまいました。　こう暑いとやっぱりビールなんか飲みたくなりますよね。　　８月は休みが多いのですが、案外お客様が多い月なんですよね。　

仕事を終わってこの暑さじゃ、「よ～しビールだ。」になりますよね。　そんな話しをスタッフでしていたら、「８月はビール無料って言うキャンペーンはどうよ？」と言う事になり、幹部に話しをしたら、なんとOKが出ました。　ビールの大樽を注文しなきゃ。

キャストの紹介写真

Mon, 02 May 2005 13:56:15 +0900

５月になり春らしい陽気になりました。　と言っても連休で街は静かです。　J&Sのサイトが更新になって,キャストの写真が掲載されるようになりました。　是非ともサイトをご覧下さい。

今月はなぜか感謝Dayが多くて現金つかみ取りなんていうイベントまであります。　どうなることやら？？？

お休み中ですが、ゆっくり営業をする事にしました。　スタッフはゆったりで良いわけではないので、気を引き締めて５月の初日営業に臨みます。

スタッフミーティング

Fri, 29 Apr 2005 18:39:32 +0900

日の営業が終わってからスタッフと飲みに行きました。　３時半に居酒屋さんを探しましたが、ご近所のお店は４時までの営業のお店が多くお店探しが大変でした。

結局、蒲田東口の「べったこ」と言うお店にたどり着き、そこで６時まで懇親会を行いました。　「べったこ」さんは蒲田西口にも２軒あります。　食事が美味しいのとお酒の種類が豊富でお勧めですよ。

皆様も蒲田ジェイ・アンド・エスにご来店頂く前にぜひ行って見てください。　レバサシも当店スタッフの間では人気のメニューです。

ねらい目は、連休ですよ。

Thu, 28 Apr 2005 11:26:44 +0900

いよいよ、連休に入りますね。　と言っても我々は休むわけではないので、日常生活に変わりは無いのですが。　　

明日は休みなので、今日は「大入り」の予感ですが、いろいろと連休中の予算を考えると、キャバクラで飲む予算の捻出は難しいですかね。　連休中の蒲田の街はどうなんでしょうか。

われわれもですが、お客様の財布の中身も限られていますよね。　まあ、連休中に家族サービスに疲を感じることがあれば、我々と一杯飲みませんか。　オールタイム３０００円ですから気軽に飲めると思います。

少しリラックスした雰囲気になると思いますので、キャストばかりではなく日ごろサービスで忙しいスタフにも是非ともお声をおかけください。　

いよいよ、連休ですね。

Wed, 27 Apr 2005 13:58:38 +0900

いよいよ、連休に突入しますが、お店はカレンダー通りの営業をします。　したがて、我々スタッフも休みはありません。

お客様が少ない可能性が高いのですが、その際はサービスについてもう一度考え直すミーティングでもやって、連休明けには一段と洗練された体制でお客様をお迎えする事ができるようにしたいと思います。

同業のお店は一杯あるのですが、サービスが良いと感じる店はありませんから、そこは努力する価値があると思っています。

さて、お客様にもそれとなく伝わるサービスを考えてみます。

２号店

Tue, 26 Apr 2005 14:35:35 +0900

２号店を出店します。　この店舗は蒲田のような繁華街ではなく、私鉄の駅前に出店します。地域密着型の店舗になります。　　

従業員の募集、内装の打ち合わせ、宣伝広告の準備などやらなくてはならない仕事が山積みになっています。　でも、こうゆうプロジェクトの立上げってアドレナリンがでて、なんか体に力がみなぎりますね。

さあ、今日も頑張って働くぞ。

日中関係

Fri, 22 Apr 2005 18:45:37 +0900

昨今の日本と中国の問題、色々ありますね。　まあ、こちらから見ると中国は大国なのだからもうちょっと大人の対応をすればと思わないでもないのですが、役人の手にかかるとどこの国でもあのような対応になるのでしょうか。　役人が国益とかを考えるのは当然ですが、国際経済を考えると国境はその線が薄くなってますよね。　

若い頃に経験したことですが、日本も後進国と見られていて、あらゆる国からビザの取得を義務付けられていてビジネスで移動するのが大変でした。　ビザの取得で足止めになったり、会議に間に合わなくなったりしました。今では考えられないことですが。

ところで、今日はチャイナDayです。　隣国の文化ではありますが、良い物は積極的に取り入れるっていう事で。　よろしくお願いします。

雨がやんだぞ。

Thu, 21 Apr 2005 09:42:46 +0900

毎晩、雨ふりが続きました。　従業員泣かせの雨でしたが、今日は大丈夫かな？　やっぱり、お客様としても雨の中では飲みには出ませんよね。

今日は天気も良いし、沢山のお客様にご来店いただけると思います。　では、お仕事がんばってください。

ご近所が火事でした

Thu, 14 Apr 2005 11:50:46 +0900

一昨日ですが、営業時間中にご近所が火事でした。　消防車のサイレンが聞こえたので外へ出ると20台近くの消防車が来ていました。　幸いぼやで済みました。

春になったらと思ったら

Mon, 11 Apr 2005 15:50:39 +0900

雨だし、気温も落ちてきましたね。

どうも明日も雨模様と天気予報は伝えています。　水曜日からは気温も２０度を超えて春と言うか夏に向かってまっしぐらですかね。　個人的には少し肌寒い気温のほうが働き安いのですが、女の子達に聞くと夏の方が好まれているようですね。　という事は、夏の話題で盛り上がれば、女の子も盛り上がって、仲良くなれる可能性が高いのでしょうかね。

今日も恒例の雨の日プレゼントかな。　今日の合言葉は「今日も雨ですね。」にしましょうか。　　スタッフ一同お客様のご来店をお待ちしています。