https://ameblo.jp/kami1967ma/ 江戸東京ウォーク戸の痕跡を探しながらの町歩き「江戸東京ウォーク」に関するお知らせなど ja 服部半蔵の墓のある西念寺、四谷怪談にまつわる神社、長谷川平蔵の墓のある戒行寺、江戸六地蔵のひとつが鎮座する太宗寺などなど、江戸にまつわるところをまわって新宿追分あたりまで歩きます。
９時半集合正午解散予定です。 ]]> https://ameblo.jp/kami1967ma/entry-12033560918.html Mon, 01 Jun 2015 08:01:44 +0900 白金高輪からスタートして、加藤清正ゆかりの覚林寺、日吉坂、瑞祥寺、東大医科研究所、増上寺下屋敷群、池田山公園(休憩)、行人坂、大円寺、太鼓橋、蟠竜寺、海福寺、目黒不動尊、大鳥神社、権之助坂、目黒駅
以上な感じで予定しています。
９時半集合で解散は正午から１３時位の予定です。
会費は500円です。
]]> https://ameblo.jp/kami1967ma/entry-12022185681.html Sun, 03 May 2015 22:54:07 +0900

子供の頃以来、久し振りに筍堀りをしました。
急斜面で根がしっかりしてるので何本か採ると息があがっちゃいますが、面白いです。料理のための下処理もたいへんだけど、筍ごはんや煮物など、いろいろ楽しみました。

掘りたては生でもいけます。 ]]> https://ameblo.jp/kami1967ma/entry-11847195231.html Sun, 11 May 2014 09:24:52 +0900
GW に幕張メッセでの「うまいもの祭り」で見つけたアイス
北海道の出展者さんでしたが、黄色はパンプキン、黒はビターチョコ。甘さもすっきりした感じでソフトクリーム特有のベタベタした甘さではありませんでした。もう片方はメロンでオレンジ色
看板には書いてなかったけど巨人と阪神を表現したようです。
出展者さんがジャイアンツファンで、実に遊びごころ溢れる逸品。
このアイスは長打じゃない、長蛇の列でした。
超～旨かったです。 ]]> https://ameblo.jp/kami1967ma/entry-11846325685.html Sat, 10 May 2014 09:23:32 +0900
イラストのあるメニューって良いなぁ～
赤羽はリーズナブルで楽しそうな店がたくさんあってはまりそう。
]]> https://ameblo.jp/kami1967ma/entry-11822513844.html Mon, 14 Apr 2014 15:54:22 +0900
友達とミーティングがてら入った新宿のベトナム料理屋で。ホップの香りがゆたかで、アジアのビールもなかなか楽しいなと思った。


定番の生春巻き、タレが決め手ですね。

豆苗のニンニク炒めも美味で思わすおかわりしちゃいました。 ]]> https://ameblo.jp/kami1967ma/entry-11821818736.html Sun, 13 Apr 2014 21:53:37 +0900
ミョウバンなどで処理してない無添加の馬ふんウニ。
うにはしょっちゅう食べるものじゃないけど独特のクセというか臭みが口にひろがるイメージだけど、そういったものが一切なく、とても美味！
ちゃんとした店で食べたら4000～5000円はするらしい。
はじめのひとくちは醤油もなにもつけず食べると甘みが感じられます。

ちなみに写真は非売品です。 ]]> https://ameblo.jp/kami1967ma/entry-11821513619.html Sun, 13 Apr 2014 13:47:18 +0900
６月１５日に池袋の東武カルチャーで開講予定のジャーマンポテト&ザワークラウトの簡単な作り方と３種のドイツビールのテイスティングのイメージ

料理の応用と３種の異なるビールについてお話しします。 ]]> https://ameblo.jp/kami1967ma/entry-11821163023.html Sun, 13 Apr 2014 02:08:00 +0900

今もある老舗も何軒かあるけど当然ながら今とは全然違う

丸ノ内線の代わりに当時は路面電車。
路面電車も今では荒川線だけになっちゃいましたが

地図は東口側だけど反対側、都庁や高層ビル群のあるあたりは当時は大きな浄水場がありました。
]]> https://ameblo.jp/kami1967ma/entry-11818598101.html Thu, 10 Apr 2014 09:16:05 +0900
オーストリアのビール

ザルツブルク近郊のインスブルクで500年以上の歴史のある醸造所で作られるビールです。

小麦の麦芽を使った酵母無ろ過のヴァイスビールをベースに６種類のアルペンハーブを加えています。
爽やかな口当たりで美味しいビールです。
白身魚の料理やフリッターと相性抜群です。 ]]> https://ameblo.jp/kami1967ma/entry-11817476217.html Tue, 08 Apr 2014 23:26:55 +0900