かみかみクラブのブログ

かみかみセンサー

Tue, 20 Aug 2013 23:57:18 +0900

かみかみセンサーとは？

かみかみセンサーは、あごの咀嚼運動を捉えて噛む回数をカウントする装置です。
子どもたちに「よくかんで食べなさい。」とだけ指導してもなかなか成果は上がりません。

かみかみセンサーは1回の食事で噛んでいる回数を測定し、具体的に目に見えるようにします。

これにより噛むことへの意識を高めてよくかむ習慣を自然に身につけるお手伝いをします。

かみかみセンサーは、平成13年に当時長野県駒ケ根市の赤穂南小学校養護教諭だった安富和子の着想が具体化された物です。

同じく当時駒ケ根工業高校教諭であった高田直人氏の協力を得て試作を重ね、「かみかみマシーン」という名前で試験的に運用されて一定の成果をあげました。

参照⇒「かみかみマシーン」の開発

その後、更なる改良と普及のために商品化が検討され、(有)伊那科学器械店を通じて日陶科学(株)へのつてを得て、1年3ヶ月の開発期間と30回に及ぶ試作・打ち合わせを経て商品化が実現されました。
参照⇒かみかみセンサーの商品化

かみかみセンサーは、日陶科学(株)および代理店で販売されています。
日陶化学(株)「かみかみセンサー」のサイト
　　　　　　　　　↓

楽天市場でも購入できます

【送料無料】そしゃく計[かみかみセンサー]
価格：11,550円（税込、送料込）

また、日陶科学(株)のホームページでは、かみかみセンサーの使い方のビデオも公開されています。
　かみかみセンサー紹介ビデオ

　

PDFファイルなど

Tue, 20 Aug 2013 23:48:39 +0900

「自分のおやつを調べよう」～かみかみセンサーを使って～

指導案（PDFファイル）
かみかみ学習カード（PDFファイル）

「かむことの良さを知ろう」（かみかみ実験）
指導案（PDFファイル）
学習カード１
 学習カード2
実験結果（参考）

よく噛むことを推進するための補助教材～かみかみカレンダー～

週間（PDFファイル）

かみかみセンサーを使った健康教育の指導案

Tue, 20 Aug 2013 23:24:12 +0900

かみかみセンサーを使った健康教育の指導案

かみかみセンサーを使った授業では、子供たちが楽しみながら授業を受けることによって、自分の噛んでいる回数を具体的に知ったり、噛むことの効用を学習したりできます。
かみかみセンサーを使った授業を受けた結果として、子ども達はよく噛むことの大切さを認識することができるようになります。

また歯ごたえや噛み応えのある食品も心がけて食べるようになっていきます。
子ども達に生涯にわたって自分の健康を管理できるようになってもらう事を目的としています。

・「かむことの良さを知ろう」（かみかみ実験）
・「自分のおやつを調べよう」～かみかみセンサーを使って～
・記憶力ゲーム

マカロニスナック

Mon, 12 Aug 2013 23:32:19 +0900

マカロニスナック

材料	１人分	１０人分
マカロニ	１０g	１００g
片栗粉	２g	２０g
揚げ油	適量	適量
粉チーズ	１ｇ	１０ｇ
青のり	少々	少々
塩	少々	少々

作り方

①マカロニはゆで水分をとばす。
②片栗粉をまぶし低温１５０℃でゆっくりきつね色になるまで揚げる。
③ボールに粉チーズ・青のり・塩を入れ混ぜ②にまぶす。

半生うどんかりんとう

Mon, 12 Aug 2013 23:29:21 +0900

半生うどんかりんとう

材料	１人分	１０人分
半生うどん	１５g	１５０g
砂糖	５g	５０g
揚げ油	適量	適量

作り方

①うどんは敵宜に切り揚げる。
②鍋に砂糖を入れごくわずかな水をいれ火にかける。
③揚げたうどんを②に絡ませる。

田作りのカリカリスナック

Mon, 12 Aug 2013 23:24:37 +0900

田作りのカリカリスナック

材料　　　４人分

砂糖		大さじ３
水		大さじ１
熱湯		大さじ１
アーモンド
田作り

作り方

①カラメルソースを作る。
　砂糖大さじ３に水大さじ１を鍋にいれ焦げて茶色になったら火から下ろす。
②さらに大さじ１の熱湯を少しずつ手早く加える。
③カラメルが固まらないうちに、田作りとアーモンドを加えて、木ベラ手早くかき混ぜる。
アーモンドは縦長に切っておく。
④アルミホイルに油を塗っておき、その上でからめた田作りとアーモンドを
はしで手早く一口大に切る。

早くしないとすぐに固まってしまう。

マカロニかりんとう

Mon, 12 Aug 2013 23:22:26 +0900

マカロニかりんとう

材料　　　４人分

早ゆでマカロニ		４８ｇ
油		適量
黒砂糖		１６ｇ
水		小さじ1杯強

作り方

①早ゆでマカロニを油で揚げる。
②鍋に黒砂糖と水を加え火にかける。
③鍋が煮えてふつふつしてきたら揚げたマカロニを黒砂糖液の鍋に入れて、黒砂糖液がなくなるまで弱火～中火で焦がさないようにかき混ぜる。

とまらんとう

Mon, 12 Aug 2013 23:20:07 +0900

とまらんとう

材料　　　４人分

うどん		４０ｇ
小麦粉		適量
揚げ油		適量

みつの材料

生姜		４ｇ
砂糖		３０ｇ
水		８０ｃｃ
炒りピーナツ		８ｇ

作り方

①うどんを乾いたまま２等分し、２～３分かたゆでにし、ざるに揚げ水を切る。
②ピーナツを細かく刻み、生姜は皮をむきすり下ろし、汁を搾る。
③ゆでたうどんに小麦粉をまぶして油で揚げる
④鍋に生姜、砂糖、水を入れて火にかけみつを作り、
　みつの中に揚げたうどんと、刻んで細かくしたピーナツを入れる。

ご飯せんべい

Mon, 12 Aug 2013 23:18:03 +0900

ご飯せんべい

材料　２枚分

ご飯		２００ｇ
白ごま		大さじ２
桜エビ		大さじ２
スライスチーズ		２枚
サラダ油		少々
塩		少々

作り方

①ご飯に白ごまと塩を混ぜる。
②１２×８㎝の枠に桜エビをしいて①の混ぜたご飯半分をしき、
　その上にスライスチースチーズ一枚をのせる。
③フライパンにサラダ油をひいて、こがさない様に両面焼く。冷めたら切る。

おからドーナツ

Mon, 12 Aug 2013 23:16:31 +0900

おからドーナツ

材料　　　４人分

ホットケーキミックス		200ｇ
おから		100ｇ
卵		１個
牛乳		適量
油		適量

作り方

①ホットケーキミックス、おから、卵、牛乳を硬めに混ぜる。
　牛乳を入れすぎないようにかたさを見ながら入れていく。（米粉だともっともっちりする）
②棒状や丸、リング状にして揚げる。