日曜日に作り置きした豆腐生姜つくね乱用週間♡笑

❃月曜日

たまごずしのお弁当

豆腐生姜つくね

人参ペペロン

しめじと枝豆の塩炒め

いり卵と酢飯混ぜるだけなんだけど、これがうまいねん( ˘ω˘ )

酢飯だいすきー♪

❃火曜日

たけのこごはん弁当

たけのこご飯

巾着たまご

豆腐生姜つくね

茄子南蛮

筑前煮

たけのこご飯と筑前煮は母の味( ˘ω˘ )

間違いなく美味です！

美味しいよマミーー！

❃水曜日

茄子としめじの胡麻南蛮弁当

茄子としめじの胡麻南蛮

だし巻玉子

人参ペペロン

スパイシーつくね

胡麻南蛮てね、いつもの茄子南蛮に胡麻たくさん入れるだけね。笑

スパイシーつくねはね、作り置きのつくねに黒胡椒たっぷりかけカリッと焼いただけ！

❃木曜日

甘酢唐揚げ弁当

甘酢唐揚げ

しめじとピーマンの中華炒め

明太子のだし巻玉子

甘酢唐揚げは、昨日の残りの唐揚げに、酢・醤油・砂糖・みじん切りしたネギ で作ったタレをかけてレンチンしてなじませたもの！

❃金曜日

残り物片付け弁当

クリームチーズのくるくる卵焼き

キャベツの胡麻和え

椎茸餃子

つくね

余った餃子のタネを椎茸に詰めて焼いたらうんまーーい\(  ˆoˆ)/\(ˆoˆ  )/

お弁当だからね、焼く時にポン酢で味付けした！

そんなこんなで週末。

あーおっきいお弁当箱に好きなもんいっぱい詰めてピクニックに行きたいよー( 　'-' )ノ)`-' )"

海浜公園ならサンドイッチ弁当

海ならおにぎり弁当だな。

海で潮風浴びながら食べるおにぎりは最高なんだな( ˘ω˘ )

だれか～ピクニックしよ～！！(T_T)

こちら。

黒ゴマもっとザーーン！と入れればよかった。

ベーグル久々に作ったよ。

スーパーで39円で買ったおから。

炒り炒り

ぽろぽろ

さらさらりん(⌒▽⌒)
おからパウダー✨

おからをなんとなく混ぜてなんとなくの分量で

ここまでしか撮ってない。笑

そして、そこそこの味のベーグルができた。笑

むちむちしてた！

ちょっと密度が高かったので、もう少しふわむっちりなベーグルがたべたいな。

あとつやぴかベーグル！

またチャレンジしよーん！

ちなみにこのベーグル、サンドイッチにも向いておりました！

レタス、ベーコン、チーズ、たまご♡

ベーグルって沢山噛むから満腹感(⌒▽⌒)

今年入ってからあんまり遊んだりしてなかった分、3月終盤から飲み会の誘いがドーーーーーーーン！！

なんだ私人気者か！笑

先先々週は旧友と居酒屋にてちょい飲み

バカじゃないの私。笑

そうして、夜更かし、飲酒、暴食。爆

先々週のとか飲みすぎて初めて記憶を無くしました。

iPhoneも無くしかけました。

サイフも無くしかけました。

とても迷惑をかけました。笑

友達無くさなくて本当によかったよw

面白かったという一言が何よりの救いです。ありがとう友人たちよ。爆

ほんーとに楽しいことばかり！

独身最高！！

しかしその結果、

寝不足

胃腸炎

肌荒れ

クマの出現

おーーーーーーーいおいおい(Ｔ＿Ｔ)

ごめんよーごめんよ私ーー(Ｔ＿Ｔ)

胃腸炎、ほんとキツかった…！！泣

仕事早退してもうた(;_;)

そんな胃腸炎から復活し始めに作ったのがこれ

きのこのポタージュ

ベーコン乗せたのは、なんか乗せないと見た目がちょっとアレすぎるから笑

玉ねぎと色々きのことベーコンをコンソメで煮て、ハンドミキサーでギャーーーーン！ってするだけ٩( 'ω' )و

きのこの旨味がブワッ(*´Д｀*)

胃に優しい(*´Д｀*)

あとはね、ソイミルクティーを飲んだ！

私、豆乳ってすき！

豆乳で紅茶を煮出して、蜂蜜を入れたのーー( ＾ω＾ )

まったりしててうまーい！

これ飲みながらDVD観て病み上がりの休日を過ごしました。

出かけたくて仕方なかったけど笑

今回観たDVDはこちら～

私の大好きなシリーズよ～～

小林聡美さんが大好きなのです

料理する時の所作とか手際が気持ちいいのー( ＾ω＾ )

尊敬しますわ！

フードスタイリストの飯島奈美さんも尊敬しますわ！

あんなごはんを作るお母さんになりたい( ＾ω＾ )

で、この「パンとスープとネコ日和」を

観た影響でもうパンが焼きたくて焼きたくて焼いたわけだけどそれはまた後で書く。

焦らします(誰も待ってない)

さて。

 

まだ飲み会ラッシュは続いておりますが、健康に気を使い、お酒は用法・用量を守って(養命酒か)付き合って行きたいと思います

健康第一！

ここ最近のお弁当もまとめて更新しよーっと⊂( ˆoˆ )⊃

おしまい

いやーーーーーー忙しかった仕事ーーーーーー(；´Д`)

増税と決算のせいなのかい！！

お弁当何回かサボっちゃった(:３っ)∋

まぁね、息抜き息抜き！

最近のお弁当

6枚切りの食パンを半分の薄さに切って使ったら、ペロペロになった。笑

ほぼ野菜w

おこわ

巾着たまご

椎茸と豚肉の黒酢炒め

素麺を明太子で炒めたやつ

豚肉としめじの炒めもの

明太子のだし巻き卵

麩ちゃんぷるー

こんなもん(°_°)

あとはテキトーすぎてアレだ。笑

水戸偕楽園の夜梅祭に行ってきました(:３っ)∋

夜の梅まつりは年に1日だけなのよ～！

毎年行きのがし続けてやっといけた～！！

案の定道路は激混み！

私はこの近くの大学通ってたからね、穴場の駐車場を知っているんだな～！

ちょっと歩くけど。

駐車場止めたらどこからか鳴き声が。

猫好きの私と彼氏、必死にキョロキョロ

「にゃぁー」

ひょこ

かわえええええええええええええええええええええええええええええええええええ

兄弟と見られる白猫がもう一匹いた(*´∀｀*)(*´∀｀*)(*´∀｀*)(*´∀｀*)

癒された(*´∀｀*)(*´∀｀*)(*´∀｀*)(*´∀｀*)(*´∀｀*)

で、ちょっと早めに着いたので、暗くなるまで色々食べたりして、18時を待ちます( ˘ω˘ )

偕楽園内にいってみる。

火が灯されるろうそくには色紙が巻かれ、夜に色とりどりの光になるのです。

お父さん方はここぞとばかりにカメラをスタンバイ

そして18時～夜梅祭開催！

夜と言っても3月となると少し日が伸びて最初はまだ明るい！

なんとこれ、お客さん自ら点火できるのです。

そして間も無く辺りも暗くなり…

シャッタースポット。

かわいい…(*´∀｀*)

I ♥︎ 水戸 （笑）

パノラマ機能使ってみたら曲がったw

でね、この日は月も綺麗に見えて、ちょうど満月だったのかな？

夜梅 × 満月 の素敵ショット

いつも写真撮りまくるんだけど、この時期の寒さをなめてて、寒いわ手の感覚無くなるわであんまり良い写真が取れなかった( ˙ө˙)

もっと防寒して、来年もまた行くぞ～！！！！

自分の仕事に辿り着く頃にはもう夕方(*_*)

仕方ない、増税前でみんな忙しいんだ～！

やったる～！！！

(ほんとはめっちゃ文句ある)

そんなこんなでちょっと溜まってた弁当シリーズを載せる。

約20品目のバランス弁当！

五穀ごはん

ひじきの煮物

和風おからサラダ

鶏ごぼうロール

だし巻き玉子

高野豆腐のハムチーズはさみ焼き

オクラ様

こないだたまたま生まれた和風おからサラダが定番になりつつある！

別な日

寝坊弁当

いつもより30分も寝坊してしまった！

ただでさえギリギリなのに！

それでも弁当つくる倹約家。笑

作り置き蓮根ハンバーグ

レンジで巾着たまご

蓮根のポン酢和え

10分かからずに出来た～！

作り置きの大切さよ…

また別な日！

おからオムライス弁当！

おからオムライス

作り置きハンバーグ

蓮根の長ネギのなんとか炒め(忘れた←

 

ダイエットダイエット言うわりに食う私

結局プラマイゼロなんだよね。笑

だがしかし！

私を本気モードにさせる誘いが！

い、い、い、

いきたーーーーい！！！！！

いかん。このままでは。ただのたぬきだポン

と、いうわけで糖質制限でもしてみるかと、おからでオムライスを作りました

ただ、お昼が1番しっかり食べる私には、お弁当から米を抜くのはきつい！

ので、ごはんはいつもの3分の1で、あとはおから！

作り方はペコリにて٩( 'ω' )و

その次の日

ドライカレーバージョン。

言うことなし。

そんなもんかな。

今週は仕事の関係で2にちも弁当お休みでした。

明日行ったら休みだしな、明日は簡単にすませちゃおーと！！

 

ではっドロンれ

川柳ではないw

土日に用足しとか遊びとかちゃんとすると、月曜は割とすっきり迎えられるわたし( ＾ω＾ )

仕事ははかどらないんだけどw

追い詰められて力発揮するタイプですー

べんと。

今日はバランス考えた。

野菜、たんぱく質、乳製品、少量の脂質

昨日そーゆう料理本見たから(極めて単純)

鶏ごぼうロール

高野豆腐のハムチーズ挟み焼き

れんこんのポン酢和え

おくらとチーズの卵焼き

鶏ごぼうロールは母作！

ゆうべの残りでしゅ～

高野豆腐のはなんとなく作ったけど、微妙だった。笑

れんこんのポン酢和え は

れんこんをスライサーでスライスして、水にさらした後レンジでチン！

ポン酢と和えて青ネギも散らして完成！

スピードおかず♪

おくらとチーズの卵焼きは、オクラがあったら必ずと言っていい程よく作ります☻

今日が今年初( ＾ω＾ )

そしてなんと偶然、そんな今日ちょうどこのレシピがクックパッドで話題入りしました٩( 'ω' )و

レシピはこちら✴︎

なんというタイミング！

寒い時期はアクセス数極端に下がるんだけどね、うれすぃー(^o^)らら～

話題入りするとね、普段アクセス数が50くらいなレシピでも、1日のレシピ閲覧数が1万とか2万とかになるんだよ！！

すげ～ネットすげ～

前におとうふブラウニー話題入りした時は1万8千くらいだったもん！

すげ～ネットすげ～

そのうちちゃんと作ってきれーに写真撮って差し替えよ( ･ิω･ิ)

てゆうかさ、これ前からよく作っててね、なんも知らずにクックパッド載せたけど、似たレシピ載せてる方がいて、私マネしたみたいでなんかごめんなさいってなった。笑

微妙に違うからセーフ？セーフ？

作ったよ！

とか

美味しかったよ！

とか

プレゼントしたよ！喜ばれたよ！

とかとか

ほんとに嬉しい(Ｔ＿Ｔ)

嬉しいから、これからはもっとちゃんと計量して、自分がうまーーーい！と思ったものを人に教えて、食べてもらえるよーにしたいなー｡･*･:≡(　ε:)

ふふふ(ご機嫌)

今日晩御飯の時になんとなく作った和風おからサラダがめっちゃ美味しくできたの。

計量してないから、今度は計って作って

、紹介しよーと思います(^o^)

また後日｡･*

お風呂入ろーっと♪るるん～

電車に乗って、隣の駅から彼が乗ってきます。

どの辺に乗ってるよ、とも言わずに合流できます。

1両だから。笑

地元への自虐はこの位でやめとくw

本日のお目当てはこちら～

でん。

梅酒大会～！

前売り券、当日の偕楽園行きのバス乗り場で買えたw

これはね、試飲をした一般人の投票で全国の梅酒の1番を決める大会でーす！

去年行き逃したから、今年こそは！と行ってきました(^_^)

並んで、色のついた札を渡されます(写真忘れた)

色ごとに、全国の梅酒が並ぶブース内に入場！

時間制限があって、確か30分だったかな？

時間足りなかった～！

でも試したいのはパンフレット見て決めてたから～そこは抑えたぜ！

こんな風に番号がふってあります。

入場前に受け取った小さい透明のカップ？コップ？に、これ下さいってスタッフの人についでもらいます。

色々飲めて楽しかった～！

さすがに全部は飲めなかった。

なんせ、全部で

いやぁ～！すごい！

最近は、ブランデー使って作ってる物が多かった！

他にも、日本酒仕込みのものとか、ワイナリーで作ってるものとかあって、感心しながら試飲！試飲！

やっぱ水戸のが一番美味しかった気がする。

ひいき目かな？笑

ちびちび飲んだけど、酔うもんは酔うわな。笑

起きに入りに投票したあと、梅見てきた～！

なんかシュバッてした。

ぽかぽかであったかくて、なんか嬉しくなってまたビール買った。

花より団子カップル。笑

昼から飲めるなんて幸せ！と思ったけど、昼から飲むとなんか疲れるのね。笑

餃子

いや、普段惣菜買わないっすよ？

昨日はちょっと違かったの(何がだ

それをお弁当に