https://ameblo.jp/kanarah/ ラーメンて美味しいですよね！！当ブログでは神奈川、東京のラーメン屋さんを中心にドシドシ紹介していきます♪ ja

記念すべき最初のラーメン屋さんは、東京の上野にある『麺屋武蔵　武骨』です！
神奈川ラーメン道中と銘打ってて、東京のラーメン屋さんからというのはご愛嬌で(笑)


さて、こちらの『麺屋武蔵　武骨』。
名前を聞いて分かると通りあの有名店武蔵の姉妹店です！

お店はお洒落なカウンター席♪
清潔で薄暗く落ち着いた雰囲気です。



白（基本）、黒（マー油こってり）、赤（香辛料がきいてる）の３種類でどれも美味しそうで迷います！！

写真は黒ラーメン♪１０５０円です！

スープはこってりとした王道の豚骨魚介系。しっかりと旨味が有るのに後味が良い！
クセがなく女子にもオススメです

そこに黒マー油が加わり武骨さんの個性を出してます。
この黒マー油、いい仕事されてます。量も惜しげ無く投入されててマー油好きにはたまらない♪麺にからむからむ！

太麺だから食べごたえがアリアリです。

そしてこちらの武骨の目玉と言ったら厚切りの角煮！
ジューシーで柔らかく、しっかり中まで温かい♪
口の中でとろけること◎

スープ、麺、角煮、玉子、マー油。
全てが高いレベルでまとまっていて、丁寧な仕事をされているのが伝わってきます。


土曜日の２０時頃入店しました。満席ではありましたが、ほぼ並ぶこともなく頂きました！

ご馳走さまでした◎ ]]> https://ameblo.jp/kanarah/entry-11169404140.html Sun, 19 Feb 2012 15:15:55 +0900