https://ameblo.jp/kanazawahitoshi/ ブログの説明を入力します。 ja 肉まんは、前々から手作りしてみたかったのですが、なかなか機会がなく先送りしていましたが、遂に作ることができました。材料もすべて国産にこだわって作った逸品です。
蒸し器ではなく、電子レンジで蒸すためにいろいろ工夫をして完成しました。とってもおいしかったです。これで、肉まんも外で買わないでよくなった。
これが困るんですよね。作れるとわかると、既製品を買うのが嫌になる。でも、手作りするのは疲れるからなかなかしない。結果、大好物から順に食べる頻度が減っていく…最近の贅沢な悩みです。



]]> https://ameblo.jp/kanazawahitoshi/entry-12172398853.html Sun, 19 Jun 2016 22:45:04 +0900 　本来なら既製品のこしあんを買ってきて作ればいいのですが、葛がせっかく高いので、あんこから手作りしてみました。
　北海道産大納言を煮てあんこを作り、それをミキサーにかけて漉し、こしあんを作りました！それを葛で固めた本格手作り羊羹です！あんこは何度か作ったことがあったのですが、こしあんは初めてだったので、とても大変でした。誰かに習ったわけでも、何かをみて作ったわけでもないので不安でしたがおいしかったです。さすが、幼稚園の時の将来の夢が和菓子職人だっただけあります(笑)



]]> https://ameblo.jp/kanazawahitoshi/entry-12167579869.html Sun, 05 Jun 2016 14:13:58 +0900 アルファポリスに自主投稿している小説、「余命レストラン」の第三話を更新しました！ずいぶん更新していなかったので、申し訳ないです。大学も新学期が始まり、ばたばたですが、がんばっていきたいとおもいます。

「余命レストラン」第三話を読むにはここをチェック！ ]]> https://ameblo.jp/kanazawahitoshi/entry-12150121017.html Thu, 14 Apr 2016 11:20:21 +0900
糸で吊り下げられて
操られて
思い通りに動かないからって
古くなってきたからって
汚れてきたからって
直すのにお金がかかるからって
両の腕と両の足の糸は
離されちゃった
一人で動ける人形もあるけど
マリオネットは生まれたときからマリオネット
自分で歩いたことなんてない
今は頭だけ吊られて宙ぶらりん
最後の糸を離されたら
モノとしては生きてても
マリオネットとして死ぬ

意図で吊り下げられて
操られて
思い通りにならないからって
年をとってきたからって
醜くなってきたからって
お金がかかるからって
両の腕と両の脚の意図は
離されちゃった
孤独に生きていけるのもいるけど
○○○は生まれたときから○○○
自分で歩いたことなんてない
今は頭だけ吊られて宙ぶらりん
最後の意図を離されたら
○○としては生きていても
○○○として死ぬ

久しぶりに作った詩です。ほんとに久しぶり。○にあなたならなにを入れますか？マリオネットは自分が動かしてるんじゃないから思い通りに動かないと文句を言われても困る。自分で部品をかえることもできなければ磨くこともできない。ただ作られ、何らかの形で愛想を尽かされ、いつかは捨てられる。奇跡が起きて、物置の奥で自分で動ける日がやってくるかもしれないけど。どうだろう。自分でも訳の分からない詩になったのであげてみる。物書き、金沢精としての作品。 ]]> https://ameblo.jp/kanazawahitoshi/entry-12149162311.html Mon, 11 Apr 2016 16:22:23 +0900 　今日が19最後の日でした。これからも楽しく料理やっていきたいと思います。いつか店を出したいなぁ。

ちなみに、いやらしい話ですが、かかった費用、一人分あたり1250円でした。(六人分作りましたが、もっとたくさん作れると一人分の材料費は安くなるのに)

アミューズ・ブッシュ　人参のプレゼ

オードブル　ほうれん草とサーモンのキッシュ、モルネーソース添え

スープ　春キャベツのポタージュ、ホタテのキャベツ包み

ヴィヤンドゥ　チキンのアンショワイヤード焼き

デセール　苺の赤ワインジュレ、カスタードソース添え ]]> https://ameblo.jp/kanazawahitoshi/entry-12145229094.html Thu, 31 Mar 2016 19:56:04 +0900 「余命レストラン」第二話へはこちらから！

　「余命レストラン」第二話更新しました！余命宣告された五十代中年男性がレストランを始めるという、ぶっとんでるフィクションストーリー。笑いのセンスには欠ける僕ですが、それなりにがんばって書いてます！是非読んでみてください。
　ちなみに、今日も福岡天狼院で執筆活動中です。落ち着けるし、自分とも向き合える、いい場所です。
　もうすぐ20歳になるので時間を大切にしたいとおもうけふこのごろ。 ]]> https://ameblo.jp/kanazawahitoshi/entry-12144087921.html Mon, 28 Mar 2016 15:46:43 +0900 虐待が疑われるとして、警察が2015年に児童相談所に通告した18歳未満の子どもは3万7020人(前年比28％増)に上り、11年連続で最多を更新しました。
警察庁の担当者は「警察への積極的な通報が増えており、虐待から子どもを守る意識が社会で高まったと言える」と話しています。

上の文章はラインニュースの文章です。
　子供を虐待ってなんでするんだろう。
　虐待してる側は虐待してるつもりないんじゃないかな？家でご飯食べさせるのがだるいから少しくらい食べさせなかったり、パチンコに行ってる間車に放置したり、泣きやまないから押し入れに押し込んだり、たぶんそれは親がしたいことをするための手段であって、別に子供が憎くてわざと虐待してるわけじゃないんだろうな。(まぁ、そうでない例もあるんだろうけど)
　親になる覚悟も知識もない人が親になってることは多い。５歳くらいの金髪の男の子は後ろからついてこさせて(手を引かずに)、首も据わってない赤ちゃんを片手で抱いて(片手だから赤ちゃんの首がグエッってなってる)、もう片方の手でスマホで通話しながら化粧ばっちりの今時ギャルの方が歩行者天国を歩く光景を見たときに、この人なりの必死の育児なのかなと思った。たぶん、子供についての知識がないんだろうなって思った。
　だから、自力で育てようとしている親になりきれてない親にちゃんと指導してあげる機関があればいいのになって思う。(まぁ、保健所の研修とかにその人達は行ってないんだろうけど)
　あと、虐待を見つけて保護することも大事だけど虐待が起きる前に助けてあげてほしい。みなさんは、幼稚園の年長さんが突然泣き出して、「毒を作って」「殺してよ、お父さんもお母さんも僕のこと嫌いなんだ」って言うのをみたことがありますか？僕は出会ったことがあります。ギュッと抱きしめて、「そんなことない。○○君がいなくなったらお父さんもお母さんも、僕も嫌だよ。生きててほしいな。笑っててほしいな。○○君がみんなを大好きだと思う以上にみんなが○○君を大好きなんだよ。」そう言ったものの、それで彼の傷が治るわけではありません。彼らの心には深い傷が残ります。『愛着障害』。たった一回の虐待でも、保護されて暖かい別の家庭に引き取られたとしても、彼らの心の傷は消えないんです。自分を産んでくれた親に傷つけられる子供達を何とか減らせないものでしょうか。 ]]> https://ameblo.jp/kanazawahitoshi/entry-12142778315.html Thu, 24 Mar 2016 22:23:24 +0900 　特に食欲の秋、クリスマス、正月、寒くて外にでたくない冬を経た今、特にそんな人多いんじゃないでしょうか。
　でも、男性はやせすぎの女性を心配していたりするわけで。
　シンデレラ体重というものがあるらしいです。女子高生の目指す体重らしいのですが、導き出される理想体重は痩せすぎらしいです。
シンデレラ体重=身長(m)×身長(m)×18
つまり、BMIが18
適正体重= 身長(m)×身長(m)×22
つまり、BMIが22
確かに痩せすぎですね…
BMI的には、18.5未満は痩せすぎらしいですから。
　無理なダイエットはしないほうがいいですよ。

あ、ちなみにこんなこと言ってる僕自身、シンデレラ体重でした…(男なのになぁ) ]]> https://ameblo.jp/kanazawahitoshi/entry-12142375149.html Wed, 23 Mar 2016 20:20:22 +0900 　大人の方の知り合いが多いのに、「黒衣の懐刀」のようなストーリーばかり宣伝していては読んでいただけないと思い、今度は大人の方でも楽しんでいただける小説を書き始めました。題名は「余命レストラン」癌で余命宣告された50代男性がレストランを始めるお話です。主人公の一人称視点で進めていこうと思っています。正直、ストーリーの発想だけはこの話が一番の自信作です。ほかの話も連載しているので、短い文章を少しずつ連載していこうかと思います。一話ごとが短いので、忙しい大人の方でも、短時間で読み切ることができると思います。是非読んでみてください。

※実話ではありません。

「余命レストラン」を読むにはこちらから！ ]]> https://ameblo.jp/kanazawahitoshi/entry-12141864389.html Tue, 22 Mar 2016 11:51:14 +0900 簡単にあらすじを紹介します。
ある王国の外れに、戦争孤児達が生活する孤児院があります。そこに住む、ギニルとゼニルという少年が主人公です。そして、その二人が今、転機を迎え、成長していく話が少年期編です。
あらすじ下手くそですね。是非一話から読んでください。戦闘あり、策略ありの、異世界ファンタジーです。駄文ですが楽しんでいただけたら幸いです。下のリンクからどうぞ( ・∀・)つ　　

アルファポリス「黒衣の懐刀～少年期編～」へはこちら！ ]]> https://ameblo.jp/kanazawahitoshi/entry-12141456563.html Mon, 21 Mar 2016 09:31:37 +0900