荻窪の歴史的建造物のお宿、西郊にひとりお泊まり。阿佐ヶ谷のサロンin the rainbowでパーソナルカラー診断の養成講座を受けて、その後先生と阿佐ヶ谷でとっても楽しく美味しい時間を過ごした後。

先生、とっても優しくて、気さくで、カラーリストとしてとっても尊敬できて、でも可愛くて話しやすくて気づいたらペラペラと自分のことや話し込んでいて。女性ならではの本心、気持ち(オトナガールズトーク)も話せたりして、楽しい時間はあっというま。

阿佐ヶ谷のコーヒーのお店も、創作中華のお店も、そこで飲んだお酒も、とってもおいしくて先生と一緒で特別な味でした。

西郊ロッヂングのご主人から、昔の東京のこととか、この旅館にまつわる歴史的な背景やいろいろなエピソードをお聞きして、とってもいい時間。

昭和の香り漂うお風呂もお部屋も、どれだけの人がここで疲れを癒して明日への活力を得て来たんだろうと思いながら、感慨深く。戦争中はどんな気持ちでここで過ごしていたんだろう、とか。

そして、あらゆるものが懐かしくかつ新鮮で。実家で昔使ったことも見たことあるものも(黒電話とか、鍵とか)ないものも、知ってるものも知らないものも。

フロント横に置いてある日本無線の電気蓄音機は、始めてその機能などを聞きました。戦争中、三鷹の日本無線の工場にお勤めだった方々をここに泊めていた時代があり、働いていた方が戦後、故郷にお帰りなる前にお世話になった西郊さんに置き土産として贈ってくれたものらしいです。なんか、じんとグッときました。今の新宿や池袋も、昔は人が住むような所じゃなかった話とか、いろいろ興味深かった。

お風呂上がりに寝支度をしながらiPhoneで聴くApple Musicは、原田知世の歌う「木綿のハンカチーフ」。

ここ数日ハマってリピートして聴いていたけど、歌詞が、この歌が、なんか今日のお宿にも、昭和の東京の変遷の話にも合っていて、余計ハマるわ笑。この歌詞のようなカップル達がいっぱいいたのかな。原田知世の声がステキで、時代に関係なく色褪せない声だなぁって思いながら、原田知世の声と供に、和室で自分の空間を過ごせています。

ご主人と奥さまとお話できて、あったかい安心する気持ちになれたから、とても居心地よく過ごせます。感謝。

先日つくったリンゴ入り手づくりパンと、オレガノ入りの炒り卵。

手づくりパンといっても、イースト発酵なしの、ベーキングパウダーで簡単に作れるなんちゃってパンみたいですけど、最近手づくりパンをいただいていたらその美味しさに私も作ってみたくなって、まずはここからチャレンジ。有元葉子さんの本、「イースト発酵なしのお手軽パンパート2」のレシピで作りました。リンゴハニーマフィン、ハチミツの代わりにてんさいオリゴ糖で代用。ほのかに甘く、リンゴの香りの優しい味です。おやつにも軽食にもいい感じ。

冷蔵庫で使いかけだったセロリと玉ねぎと、ひき肉を炒めて、卵も一個入れて、オレガノ入れておいしいお料理もできました。味付けは、アンチョビとマヨネーズと塩コショウ。オレガノ入れたら納得できる味になって、卵料理にはオレガノが合うんだなと実感。ハーブの使い方を少しずつ知っている気がして楽しい。乾燥ハーブだけど。卵は一人分料理だから１つしか入れなくて、野菜が多いから野菜メインの炒り卵みたいになっちゃったけど、リンゴマフィンと一緒においしく食べられました。

ただいま私、パーソナルカラーリストになるべく、パーソナルカラー診断やカラーの勉強中。この日もする事があったけど、その前にこんなものを作ってから、集中できました。

ウドとエノキと豚肉のレモンバター醤油。

遅い夕ご飯&白ワインのおつまみ。
ベリーダンスレッスンしての帰宅後、オリーブとチーズ食べて白ワイン飲んでたらお腹がすいてきて、今日はあんまりちゃんとごはん食べてなかったし、夜ふかしするつもりで夜中に遅い夕ご飯作り出してしまいました。
帰りのスーパーで青森県の白神山地のウドが美味しそうで買ったので、エノキと豚肉と合わせて。
オリーブオイルでニンニクと炒めて、少しかんずりも入れてほんの少しの辛み入れて、でもほとんど辛くならなかった。

白ワインも、ごはんもおいしくいけました。

春の訪れが間近に感じられる空気のこの頃。ウドとかふきのとうとか、食べたくなりますね。

新しい季節へのうきうき沸き立つきもちと共に、新しい素敵な出逢いがあったり、素敵な新しい体験が待ってる気がします。

お料理のBGMになってくれたのは、アート•ブレイキー&ジャズ•メッセンジャーのMoanin'。昔好きだったTV番組美の壷のテーマ曲。

Apple Musicに登録してから、今まで聴いたことのある気になる曲や、知らなかったけど知りたかったような沢山の曲を楽しみ始めていて、お勉強もお料理も音楽を楽しみながらできます。

#レモンバター #ウド #エノキ

アンチョビペーストとポン酢で、ひき肉ブロッコリー炒め。

白ワインを飲みたくなって、一口飲み、何にもおつまみなかったけど何か欲しいなと思って作りました。

無農薬のブロッコリーがあったので、コープのバラ冷凍の豚ひき肉と一緒に、アンチョビ味に炒めることを思いつき。ひき肉炒めてアンチョビペースト入れたところで、冷蔵庫にあったゆずポン酢が合うような気がしてポン酢投入。ポン酢の水分があるので、そこに小さめに切った生のままのブロッコリーを入れて、フライパンに蓋をして少し蒸して。ブロッコリーの色が鮮やかに変わったら蓋を外して塩とブラックペッパーで味を整えながらさっと炒め合わせて、ブロッコリーが少し生かな、くらいのところで火を止めて余熱で完成。

アンチョビペーストとゆずポン酢、とっても合いました！白ワイン、美味しく飲めました。ブロッコリー、柔らかくて甘くて炒め過ぎずにちょうどよい歯応えも楽しめて。

ブロッコリーたくさん食べられて、ヘルシーおつまみ。
ごはんにも、いいおかずになりそうです。

おいしい優しい無農薬野菜で、ワインのおつまみ、最高‼︎

牡蠣のアヒージョと、手づくりパン。


牡蠣のアヒージョを作って、いただいた手づくりパンと食べました。アヒージョの牡蠣を煮たオイルが余ってもったいないので、なんとキャベツとエノキをアンチョビペーストをそこに入れて煮ました。まるで日本の鍋仕様！で、鍋の2回目感覚か！笑
手づくりパン、おいしくないけどと言ってある人がおすそ分けしてくれたけど、焼くとカリッとして中はもっちりで、アヒージョに浸したら激うまでした。
満足(´∀｀)

おととい、お気に入りのお店で、食べたいなぁと思って眺めていたメニュー、牡蠣のアヒージョ。これで白ワインを飲みたくて。少し前にカウンター席で、牡蠣のアヒージョが作られてお客さんに運ばれて行く過程を見ていて、そのジュワジュワな音立てながらグツグツしてる器のたっぷりな牡蠣を見てたら、私も絶対そのうち頼む！と思ったのです笑。私もお客だけど、運ばれたお料理を目の前にお客さんの素敵な笑顔を見られて、私も嬉しくなるお店。馴染みのお客さんも沢山いるのがわかる。暖かい空間で満足できるおいしいお料理を提供されてて、ほんとに尊敬します。

何でも美味しいそのお店、ここの牡蠣のアヒージョもおいしいだろうなぁと思って。ボードに書いてある、キャベツのアンチョビソテーも食べたいメニューで。

その日はお店で飲まなかったので、今日自宅で実現させた！ワイン初心者だし、まずは家でゆっくり飲むことも楽しみます。

お料理も、お店のメニューとか参考にしながら、ワインに合うもの作ればいいんだな。

なんか最近、今までのように健康とエネルギー源のためにと思って作っていたお料理、あんまりしていない。

楽しみのために、本当に作ってでも食べたいものだけを作る感じ。それと、これからはワイン飲みながら食べたいものを作る感じになるのか？笑

日々の生活の中でお料理にかけていた時間とエネルギーを、今私は他の事に使いたいみたいです。でも、自分で作って食べたい時はそうする、というゆるい感じ。

今まで仕事していた時は、仕事に向かうエネルギーのため、そして仕事から解放された気分転換とリフレッシュにもなっていたお料理。

今は、楽しみと、自分のからだの声を聞きながらバランスをとるためのお料理。
ますますマイペースで自由になってくな。

アフター
(自分をしっかり見つめつつも、自分を描く！と思って気負わないよう教えてもらったナイスでユニークなコツも使って描けた)

右脳でアート。

をしに、東京へ。
国立オリンピック記念青少年記念センターで、宿泊しながら5日間。
今日は右脳を使ってものを見る事、描く事を体験。昨夜はほとんど寝られなくて、ぼんやりしたまま右脳を使うと、さらにぼんやりする。

でも、心地よくなってくる感じ。
昼休み外に出たら、木々に当たる光、梢のゆらぎ、旗のそよぎ、鳥の羽ばたき、木の質感、何だか全てがキラキラしてクリアで感覚が浮き立つようになっていました。あんまり人とも話したくなくて、この感覚の世界で満足して浸っていたい気持ちのような。とりあえず眠くて、ソファでうとうと。

私はずっと絵は下手、苦手と思っていたけれど、下手も苦手も誰かが決める事ではなくて、きっと自己表現をこうあるべきに当たはめられて何やかんや言われて描けなくなっちゃった、描けないと思い込んだだけだったのだな。と、いう事がわかった日でした。

1日目にして、1日目の終わりに描いた私の手、立体感を持って描けて。自分にこんな立体感もつ絵を描けるなんて、ほんと夢にも思わなかったので不思議で、嬉しくて、楽しい気持ちがどんどん出てくる。右脳を使った描き方で絵を描いていると、その世界が気持ちよくて、無心になるような感じで、見えなかったものが見えてきて、対象と対話したり一体になる感じに近づくような。
左手を使うことも、こんなに落ち着く心地よく楽しさを感じられるなんて、不思議な新しい感覚。

まだ初日だけど、右脳アートの世界の不思議な楽しさと、これこそ私の求めてた今までの足りなかった自分の世界と感覚表現の世界だなということを感じることができました。その入り口に入れて、嬉しい‼︎

静かだけど、自然に爆発しちゃうかも⁈最小の力で最大のものを生み出せるってこの延長にある⁈
良い意味で、この体験がどんなことに繋がるか、超楽しみ！

展望レストランのガパオライス食べながら、東京タワーとスカイツリー同時に見てひとりごはん。帰るまでにここでワイン🍷飲んじゃおうかな。

#右脳 #感覚 #立体感

クリームシチューとクリームソーダ。

昨夜は夜中まで新年会。帰ったあとに自宅で少しワインを飲み(新年会ではお酒弱いし車で帰りたいからノンアル飲んでた笑)、そのまま朝まで起きていて、ブログを書いたり、ユーチューブを観たり、絵を描いたりしてました。明日から右脳を使ったアートをするワークショップに泊まりがけで行くのでその宿題の絵を。絵は下手で苦手で好きでもないので普段描かなくて久しぶりすぎ。でも新鮮な楽しさを感じつつ。

ゆっくりお風呂に入り、
今朝から夕方まで爆睡。

起きてから、明日からお出かけするので冷蔵庫の食材をなるべく使いたいなと思ってあるものでクリームシチューを作って、量が多くて食べきれないのでお裾分けしようと思い立ち、ホーローの器にお取り分け。コスモの銀のクリームシチューパウダーを使い、白ワインとカルディの白味噌パウダーの隠し味でうまうま。ローリエ入れて少し白胡椒も振って。四つ葉牛乳をたっぷり使って、豆乳も少し入れて。クリーミーで旨みたっぷりでほのかによい香り。

食べてもらいたい人にお届けしながら、お気に入りのお店のお気に入りのクリームソーダを飲んで、手づくりブラウニーをサービスしていただいて。

とても素敵なまったりとした時間達。

今日は、言えなかった気持ちの一つを伝えることができました。
最近、少しずつ素直な自分らしさを自分で受け入れたり、外に出したりできるようになってる気がする。
私は素直な自己表現や本当の気持ちを伝えるのが下手で。多分、育った環境や親との関係の事もあって、自分の言葉や気持ちを受け入れてもらえなくて理解されなかった経験から、怖くて、全然慣れてもいなくて。拒絶されるのが怖くて、先に自分から拒絶してしまうクセがあって。でも、自分のことを自分で認めて大切にしようと本当に思うようになってきてから、段々素直に言えるようになってきてるかな。すぐに言えないこともあるけど、後からでも少しずつ言えることもあって、それでも良いのかもしれないな。私、トライしててエライ。

そして、明日からのトライで右脳を使えるアートをしに行く自分なんて、なんか不思議だけど、わくわくする。アーティストの友人の紹介からすごく気になって今の自分に必要な気がして行くことにしたのです。右脳を使って、創造していく力を使いたいと思います。

透明な中に赤と緑。きんぎょの箸置き。

今日の新年会の場所で、置いてあった箸置きの赤いきんぎょと緑の水草、ソファの真紅。

人は、こういう何気なく目に入る色からも、いつも影響を受けてパワーをもらっている気がする。

赤は今の私が一番気になる色。今までは苦手な色だった。でも、最近どうしても我慢できないことはできなくて自分である事が譲れなくなってきて、今までの仕事の仕方や生き方を変えると意図して決めたら、赤が私の一番必要な色になった。赤のパワーで事を起こして、個人として自分らしくあるがままでしたいことをして実現する方向に向かえている。もう、小さく叶っている事も沢山あると思う。先日受けたオーラライトというカラーセラピーで、4本目の未来や望みを表す2色のボトルが、下層が赤、上層が緑だった。それは、私の選んだ幼少期や過去を表す1本目のボトル、下層がピンクで上層が薄い緑の2色をそのまま光を減らした色だった。光を減らした色になるということは、現実的に実現されるということを表すそうだ。私のしたい事、生まれてきた目的、したかった経験は、色からも読み取れて。きちんと過去から今へ、経験が活かされて繋がっていた。そして望みを現実にしてパワーをもってきている気がする。幼い頃の理想、辛い経験、私らしさに気づく前に色々試してみていた経験、それらはやっぱり必要だからしていた。今はもう、そこにはいない。今は本当の望みを現実的にしていく時。

、、、と、想う事を書いてみました。自分の記録としても。

箸置きって可愛くて綺麗なものだと、最初にテンション上がって話のタネにもなりますね。新年会の女子トークは箸置きから始まりました。

大人は雰囲気で、でもコタツもあってぬくぬくできるお店で新年会して、新しいアイデアと企画が生まれてきました。うちで、おうちCafeしながら、私のできるセラピーと、他の人の得意な事を組み合わせる企画です。今回は女性カイロプラクターさんとのコラボ企画を考え中。色々な個人の得意なしたい事をお持ちの友人が増えてきたので、色々私のおうちで人をお呼びしてやってもらえたら素敵だな。私は私のできる、したいことを一緒にしつつ。

気流の渦を感じるように、静かだけど力強くワクワクする。

新しいアイデアと生まれた企画、目にした赤と緑のパワーのおかげかな。

#箸置き #きんぎょ #したいこと