https://ameblo.jp/kanzando/ 果物ギフト会社の販売サイト「旬の果物亭」店長の歳時記。 ja

以前、松任谷正隆様に当社のトマトゼリー「ルージュ・デセール」を

ご評価頂きました。

トマトゼリーを開発してそれほど経って間もない時期に、

しかも有名人の方からの不意のメディアでのご評価！

内容としても、我々が商品に対し心に思っていた通りのお言葉で

とてもとても嬉しくて、当時社員一同色めき立った覚えがあります。

お陰様でその後売れ行きも順調。この場をお借りして御礼申し上げます。

芸能人の方へ当社の商品をお送りする事は、たまにあることですが…

何か心に響いたので…

これからももっと有名人・著名人の方の御用達になれるよう頑張ります！


本日も読んで下さりありがとうございました＾＾



]]> https://ameblo.jp/kanzando/entry-10775233696.html Fri, 21 Jan 2011 16:57:45 +0900
先日、勉強の為に岡山の中央卸売市場に行ってきました。

逆算すると朝3時起きという早さ！

もちろんまだ暗いうちに家を出ました。

滅多に見ることのない沈みかけた大きな月を見ながら…

専務を自宅へ迎えに行き、レッツゴーです。

車は少ないとはいえ、長距離トラックは走ってますね。ご苦労様です！

遠いので割とかかりましたが、無事到着。

中央卸売市場、やっぱり広いですね～。

駐車場にしても、どこが何やら＾＾；

そして車から降りて移動なのですが、とにかくめちゃくちゃ寒い！！

結構着込んで行ったのですが、すぐ芯まで冷えちゃいました。

お世話になっている仲買へ向かい、入場証をもらって首にかけ、

いろいろと広い場内をみてまわりました。

途中色々な方とご挨拶をし、色々なお話を聞いたり変わった果物を探して歩きました。

そろそろお気づき化と思いますが、、、

カメラマンなのに、カメラ持って行ってません＞＜スイマセン…

皆さんもいろいろ見たかったですよね～；

でも、流石にこの時期は、苺、林檎、柑橘、メロンぐらいしかありませんね。

その中でも、やっぱり当社の冬のメイン商品！「苺」

色々な品種がありました。当社イチオシの「さちのか」を筆頭に、

人気の「あまおう」「さがほのか」「紅ほっぺ」

まだまだ新しいので数が少ないですが、

色・大きさ共に良好な「ゆめのか」

名前からバレンタインとかに良さそうな「こいのか」

どこかで聞いたことのあるような名前の「あまおとめ」

本当にいろいろありました。

実は、あまり期待していなかった「あまおとめ」は

日本一の糖度を誇る苺として目下売り出し中！本当に甘いです！

そしてその日の農業新聞の一面にも出ていたので2度ビックリでした＾＾

もし条件があえばこれらの苺たちも「旬の果物亭」でも販売いたします♪

でも色々と苺を食べても、やっぱり「さちのか」が味が濃くて美味しいと

思う社員一同なのでした＾＾





]]> https://ameblo.jp/kanzando/entry-10773097814.html Wed, 19 Jan 2011 13:18:22 +0900 明けましておめでとうございます！

どうやら風邪を引いてしまった店長　長代です；

喉痛いなぁ…。

なんか年明けから風邪ひきさんが多いなぁなんて思っていたら…

しっかりといただいたようです；

明日はマスクをしなくてはっ＞□＜

5日から仕事始めなのですが、なんだかんだありまして

結構忙しいのでございます。

明日からまた出荷関連作業に勤しむ予定。。。

調子が悪い上に、このスタミナ無男の体力はもつのでしょうか…ｗ

ガ…　ガ　ン　バ　リ　マ　ス　　

そんなワタクシを含めまして、

本年も「旬の果物亭」及び、環山堂を何卒よろしくお願い致します♪





]]> https://ameblo.jp/kanzando/entry-10760093821.html Thu, 06 Jan 2011 18:10:53 +0900
クタクタの店長　長代です。。。


今日は出荷場1F・2Fのワックスがけをしました。

ポリッシャーも初挑戦しましたが、慣れないと難しいですね＞＜

他にもいろいろして若い頃から良くない腰がかなりヤバい状態です…＾＾；


さてお歳暮の出荷がおわり、やっと落ち着きましたぁ…

本年も「旬の果物亭」のご愛顧、誠にありがとうございました！

なかなか更新出来ないブログですが、

読んでいただいている方本当にありがとうございます♪

来年はもっと色々な事を頑張っていきたいと思っております。

ダメ店長ですが、何卒よろしくお願い致します！

それでは皆様、良いお年を＾＾

2011年が皆様にとって良い一年でありますように…




]]> https://ameblo.jp/kanzando/entry-10750710644.html Tue, 28 Dec 2010 18:04:33 +0900
週末はぐったり店長の長代です。


本日雑取材撮影用に、少量ですが苺が入ってきました。

新鮮でつやつやとした綺麗な赤色でしたね＾＾

味の方は、一番花の出初めの出始めなので、ちょっと酸味が強いです。

でも、まだまだ数がないため、初物としての価値は高いですよっ！


当社のオススメ「さちのか苺」

しっかりとした肉質で、鮮やかな赤色で香りも良く、味の濃い品種です。

生産量も多く、ギフトに適した苺です。

主に、生産量の多い長崎産と少量ですが地元の岡山産を使っています。

果物って、やはり同じ品種でも産地が違うと、味や形が全然違います。

もちろん生産者によってもそうですが。

同じ長崎産さちのか苺の中でも色も形も味も違うのですから、

岡山産とはもっと違うんですよね～これが。

シーズン中は、ほとんど長崎産のさちのかを食べているので、

安定して、美味しく慣れた味です。

たまに岡山産が入ると、食べ比べますが、

岡山産は触った感じもしっとりとして水分が多いのですが、

決して水っぽくはなく、食感も柔らかめで、とても甘いです。

美味しいんですが、数が少ないのが玉にキズですね。

まだ、今年の傾向などはわかりませんが、

お歳暮だけでも、何万個もの苺を見ますので、追々。。。



DMでのご注文もありがとうございます！

どしどしご注文下さい！！頑張って出荷致します＾＾ ]]> https://ameblo.jp/kanzando/entry-10726689164.html Sat, 04 Dec 2010 16:00:40 +0900
まだまだなのに、もういっぱいいっぱいの店長　長代です＾＾；

トップページ更新致しました。

お待たせ致しておりますが、

苺も10日ぐらいから市場に数も出回り始めるみたいです！

「旬の果物亭」では安全をみて、

中旬ぐらいからのお届けになっておりますが。

苺関係の商品もお出しできると思います♪

見て見て下さいねｗ


]]> https://ameblo.jp/kanzando/entry-10725630939.html Fri, 03 Dec 2010 15:51:51 +0900
色々思うところある店長　長代です。


さぁ、とうとう始まりましたよ！

お歳暮の出荷が＾＾；

本日は、あーでもないこーでもないで

一日アタフタしておりましたっｗ

スピーディで効率のよい出荷を目指して

もちろん丁寧に良いものを！をスローガンに＾＾

まだまだ出始めですので、それほど出荷数はないですが、

なにせ、商品数の多さにビビっています。

「旬の果物亭」の商品だけならわかりやすいんですけどね。。。

百貨店、量販店、コンビニ、ホームページ、DM、等々…

入り数、大きさ、品種、青果、加工品…

あげるとキリがないくらいあります。

あぁ、、、

頑張ります…！


というわけで、頻繁更新でもないこのブログですが

もっと更新少なくなりますので

平にご容赦のほど

何卒よろしくお願い致します！（^ｰ^;

では、なんとか隙を見つけていつか…ｗ




]]> https://ameblo.jp/kanzando/entry-10714911576.html Mon, 22 Nov 2010 18:16:57 +0900
今日はスーツの店長　長代です。

午後から岡山にセミナーを受けに行ってきま～す。


岡山の新品種、種なし冬ぶどう「紫苑」が明日までです！

当社のDM会員様と「旬の果物亭」の商品は、入荷した物の中でも

最優先で良いものを出しています。

当社は馬鹿正直です。

「紫苑」の規格は800ｇで販売していますが、

入荷したものを、チェックしてビックリ！

なんと！900ｇ以上1ｋ近いものまでっ！！

わざわざ、800ｇに少なくして出すことはありませんので、

大きいのが届いた方は当たりですね♪

他の果物もすべて同様で、当たった方はラッキーだと思ってください＾＾

必ず規格はクリアしてますから、それが普通です。その辺のご周知はお願い致します。

某有名百貨店にご採用いただいているのと同じ規格ですので、間違いはありません！

お早めにっ！

]]> https://ameblo.jp/kanzando/entry-10711605297.html Fri, 19 Nov 2010 10:59:43 +0900
今日も鼻炎の店長　長代です＾＾；

出来れば鼻炎の薬はキツイのであまり飲みたくないのですが…。


今日は、果物とはぜんぜん関係のないお話を…。


皆さん、ブログ用にデジカメや携帯で写真を撮られていますが、

とても可哀想な写真が多いので残念に思います。

どうしても、食べ物系のブログが多いですので、

なるべく美味しそうに見える写真を撮りたいものです。


さて、砕けて言いますと写真は光の芸術です。

そして写真には、ちゃんと光量とその他の条件の方程式があります。

光量・ISO・シャッタースピード・絞り…

暗いところでは、本当にキレイな写真は撮れません。

というか撮りにくいのです。

暗いなら明るく取れるようにシャッタースピードを遅くして

十分に光を取り込まねばなりません。ですから、

シャッタースピードが遅い＝開いている時間が長い＝ブレやすい　

となるのです。

カメラ屋にいた時も何度も同じご説明をしましたが、

デジカメや携帯は多くの方が、手を伸ばして撮っています。

それだと、不安定で当たり前にブレますよね。

軽く脇を締めて、もう片方の手でサポートして下さい。

昔なら、ファインダー（覗くところ）があって

両手と目の近く3点で固定して撮っていましたので

ブレにくかったんですが…。

今やコンデジにファインダーは無く。。。

その為メーカーはブレないように

ISOをどんどん上げたモデルを発売。

（ISOが高いと色が出ない上にザラつきます。

夜景が撮れないのでフラッシュも弱い設定が出来る物にするとか

色々なシーンモードを搭載するとか。

現在に至るわけですね。


携帯でなくデジカメなら、せめてシーンモードを理解して

そのシーン毎に使い分けてください。

撮りたいものが動かないものなら、手ぶれにだけ気をつけて撮れば

大丈夫です。（三脚とタイマー使えば手ぶれの心配はないですね。

動かせるものなら、窓際など、とにかく明るい所で撮りましょう！

その方が絶対にキレイに色が出ますし、食べ物なら絶対に美味しそうに

撮れます。鮮やかに撮れる設定の方がもっと◯（反射だけには注意）

これだけでも十分よくなるはずですが、

レフ板（白い紙でも何でもOK）で窓の光の逆から反射させると

影も薄くなりもっとキレイに撮れます。

あと、やっぱり目に付いてしまうのが、ホワイトバランスです。

大概の人はオートで撮ってらっしゃいますが、

バーなどの黄色い光（白色灯・電球）と

蛍光灯（青めの光）を誤認識すると変な色の写真になってしまいます。

極端に青い写真や黄色い写真ですね。

普段はオートで良いですが、

室内の場合はその都度、1番良い色で撮れる事を確認して

設定する方が良いでしょうね。

（※白い色の所が本当の白に近くなるように設定します。

もっと言えばどんな写真でも設定次第で撮れるのですが、

長くなりますので、この辺で＾＾；


もちろんキレイに撮ってらっしゃる方も多いですが

ご存知ない方に、少しでもご参考になればいいなと思いまして。。。

それではまた～　^ｰ^）ﾉｼ






]]> https://ameblo.jp/kanzando/entry-10707850335.html Mon, 15 Nov 2010 13:36:25 +0900
冷え性店長の長代です。

WEBのニュースで出てましたが、

28玉で100万円のリンゴ！

初競りって普通でもご祝儀価格ですけど

100万円って＾＾；

まぁ、今年は果物も変な天候のせいで、品質とかは変わらないですが、

収穫期間とかいろいろとおかしかったですからね。

全体の収穫数が減るとやっぱり価格は上がりますね↑↑

気候や天候に左右される、ご商売はどこも大変ですね…

果物って難しいなぁｗ


]]> https://ameblo.jp/kanzando/entry-10705839535.html Sat, 13 Nov 2010 14:44:40 +0900